Ученые нашли метод спасения проросшей пшеницы

Российские ученые предложили метод, который спасет пшеницу, испорченную проливными дождями, сообщает агентство «АПК Новости».
 
Исследователи из Южно-Уральского государственного университета в Челябинске предложили новый метод спасения испорченной пшеницы на полях. Они предлагают спасти пшеницу с помощью технологии холодной плазмы. Об этом сообщила вчера на пресс-конференции в Челябинске заведующая кафедрой пищевых продуктов и биотехнологий Ирина Потороко.
 
Она пояснила, что этот процесс позволит устранить из пшеницы токсичные микроорганизмы.
 
По информации ученых, пшеницу, поврежденную сильными дождями, вызывающими избыток влаги и прорастание, можно восстановить с помощью обработки холодной плазмой. Воздействие ионизированного газа разрушает клеточные мембраны токсичных микроорганизмов, препятствуя их дальнейшему росту. Этот инновационный подход может превратить пшеницу, которая раньше бы использовалась в качестве корма для скота, - в пригодную для использования пищу.
 
Концепция этой технологии соответствует естественным процессам, также отметила ученый. Избыточное осаждение приводит к осахариванию крахмала в зернах в период развития зародыша, что приводит к появлению ферментов. В таких условиях микроорганизмы размножаются в виде токсикогенных плесеней, продуцирующих митоксины и дрожжи. Применение холодной плазмы эффективно борется с этими загрязнениями.
 
Аграрии южных регионов России, как и северных областей Казахстана, испытывают проблемы с пшеницей из-за прошедших обильных осадков. Они отмечают, что большая часть продовольственного зерна теперь классифицируется как фураж.
 
 

Добавить комментарий

Отправить комментарий
Комментарии
Нищая Агро наука у которой нет ни двора ни кола. Все имущество присвоил НАНОЦ, селекцию и выведение новых пород в животноводстве забрали бездарные Палаты, результаты исследований никому не нужны и не поощряются, профессия учёный уходит в забытье.
Что за бред мы ищем , найти масло не можем , спрос большой на него
Необходимо государству помочь фермерам . Для развития животноводства и предоставление рабочих мест сельским жителям.
Бұл кісі қазақстандағы жемқорлықтың системасын бұзбақшы болғаны үшін темір торда отырма сонда
Зачем с этим бороться, нужно аппетита снижать - расходы в составесебестоимости, вероятно, куда гораздо выше, плюс отсутствуют затраты на логистику. Но вместо того чтобы снизить доходность, куда гораздо приятнее развивать альтернативные варианты регулирования рынка, субсидирование и квотирование .
В стране 20 млн МРС, а МСХ РК заявляет, что в овцеводстве ежегодно проводится около 83 млн прививок против 10 инфекционных заболеваний (бешенство, сибирская язва, ящур, лептоспироз, пастереллез, чума и другие). Если так, то по 10 прививок должно быть 200 млн. прививок. Одни дилетанты готовят ответы на депутатские запросы. У Правителей все хорошо, но баранина стоит дороже чем конина, на равне с говядиной. ВСе эти ответы отписки.
Вообще надо просто государству всеми способами поддерживать цену.. На мясо, молоко, зерно, и люди сами все сделают, но для начало льготное кредитование для живоиноноводов как говорит Максут
Все верно говорит Максут Б. Анализ как и есть,в жизни в нашем районе три кх которые десятилетиями занимались скотоводством, кончили все поголовье, это же очень каторжный труд, но когда в минус все режут, оставили немного лошадей и овец, с ними чуть попроще...
Теперь будет дорожать мясо внутри рынка
Заполни пустующие откормплощадки и будет тебе мясо. Остальное вода , особенно про субсидии . Субсидии должны быть отменены и заменены льготным кредитованием.
«АПК Новости» - свежие новости и события, полезные статьи и аналитика агропромышленного комплекса Казахстана, ближнего и дальнего зарубежья.