Молоко тоннами выливают на землю в Северном Казахстане

В Северо-Казахстанской области сельчане тоннами выливают молоко на землю. Дело в том, что крупнейший завод «Маслодел», который ранее принимал продукцию, теперь отказался делать это из-за низкого качества. Сельчане говорят, что просто начнут вырезать свой скот. Об этом сообщается в сюжете телеканала «Информбюро 31». Стоит отметить, что в данном регионе подобная ситуация уже была. В июле текущего года производитель молока вылил целую цистерну сырья прямо на землю со словами: «молоко никому не нужно, оно киснет, молокозавод не принимает, несем убытки». Ситуация вызвала среди населения жесткие споры, сообщает агентство "АПК Новости".

О том, что «зеленый свет» сегодня светит лишь крупным фермерским формированиям, сельчане с частных подворий поняли уже давно. Всё началось с того, что у них стали повсеместно забирать пастбища и сенокосы и занижать закупочную стоимость молока. Теперь же их поставили в тупик – продукцию признали непригодной, и её приходится выливать на землю. Так произошло у жителей сразу около десятка сёл в Тайыншинском районе.

Поголовье жительницы села Красная Поляна Надежды Молочновой - 10 коров молочного направления. Женщина возмущена, что натуральное деревенское молоко в одночасье стало плохого качества, и никто не может объяснить, почему.

«Я за эти шесть дней вылила тонну на землю, молоковоз к нам не приезжает. Нам говорят одно: ваше молоко не востребовано на заводах. Куда нам реализовывать и как нам жить дальше? У нас есть семьи, которые живут только за счёт молока. На прилавках покупают по 500 тенге литр молока, а мы продаем за 160 и даже не можем его сдать за 160», - рассказала Надежда Молочнова.

Отказался принимать молоко крупнейший завод региона «Маслодел». Специалисты отмечают, что там приобрели современное оборудование и уменьшили выпуск продукции, где требовалась более низкая термоустойчивость сырья. Именно этот показатель здесь и является одним из основных. На термоустойчивость влияет кормовая система, уход за животными, болезнетворность и санитарное состояние хозяйства, в котором идёт сбор молока. А этим сегодня могут похвастаться далеко не все подворья, говорят эксперты.

На предприятии не скрывают, что им гораздо проще работать с крупными поставщиками – меньше проблем, а качество сырья практически всегда безупречное.

«Будет сворачиваемость молока, и будет порча происходить самого продукта, который мы будем брать на выработку, и также износ оборудования», - прокомментировала заведующая лабораторией ТОО «Маслодел» Елена Ахметжанова.
 
Чиновники пока решать проблему с повышением качества сдаваемого молока не собираются. Вместо этого ищут как альтернативу новые заводы, где пока еще такую продукцию берут.

Как рассказал аким Чермошнянского сельского округа Каиргельды Ищанов, «количество потребителей я не могу сказать, потому что разделяется — кто-то сдает в «Тайынша Сүті», кто-то в другие СПК, в СПК «Северном» пока такая проблема есть. Но я им предоставил альтернативу, кто готов зайти и работать».

Долго ли продлится такая работа, сказать никто не может. Проблема действительно может приобрести катастрофически массовый характер, где сельчанам из-за ненадобности придется вырезать скот. Потому просят помочь и готовы улучшать качество поставляемой продукции насколько это возможно в придворовых условиях. Однако как это сделать и каким нормативам нужно соответствовать, чтобы не оказаться за бортом торговли, пока не понимают.

Как сообщалось, в июле сельчанин Северного Казахстана вылил целую цистерну молока прямо на землю. Стоит отметить, что СКО является лидером по производству молока и строительству молочно-товарных ферм. Ежегодно регион производит 650 тыс. тонн молока – это 10% от всего казахстанского объема.


Фото иллюстративное, из открытых источников