Проблему со шкурами и отходами от забоя мяса готов разрешить Китай

Китай готов разрешить в Казахстане до сих пор неразрешимую проблему переработки шкур и отходов, и наладить в стране глубокую переработку мяса, сообщает агентство «АПК Новости».
 
«В настоящее время на мясном рынке Казахстана существует большая проблема, связанная с экологией. Отходы от забоя закапываются в землю и наносят огромный ущерб нашей экологии. А ведь они могут быть переработаны в мясокостную муку», - сообщил генеральный директор ТОО «Қайып ата» Сырым Ертаев.
 
По его словам, продукция пользуется большим спросом в Китае. И компания готова поставить перерабатывающие цеха, однако необходимо решить вопрос выхода на китайский рынок. Дело в том, что сейчас на официальный сбыт обработанной продукции в Китай имеют разрешения только США и Испания.
 
Между тем, китайские инвесторы сами готовы поставить оборудование на 1 млн долларов и забрать продукцию.
 
«Не только мясную и костную муку, но и мясо, если государство поможет получить разрешение на выход на китайский рынок. Этот вопрос дал бы большой импульс мясному рынку Казахстана», – отметил предприниматель.
 
По его словам, также в стране существует проблема по переработке субпродуктов – шкур.
 
«Предприниматели, производящие обувь, получают шкуры из Узбекистана и Турции, а остальное из Казахстана. Потому что после забитого скота шкура снимается вручную и качество падает. В настоящее время есть инвестор, который готов построить цех по переработке субпродуктов», – рассказал Сырым Ертаев.
 
Еще одна проблема, которую озвучил спикер – лаборатории. Китайские инвесторы намерены построить лаборатории в Казахстане и вывозить их в свои страны.
 
«Протокол испытаний выдается аккредитованной лабораторией. Образцы тестируются в лаборатории в течение 3-4 дней с момента взятия. С каждым днем качество мяса продолжает снижаться. Мясо в Узбекистан в целях сохранения качества обязан прибыть в течение 24 часов. Китайские инвесторы намерены построить лаборатории в Казахстане и вывозить их в свои страны. В связи с этим, рассмотрим вопрос по открытию лаборатории», – сказал он.