Производство хлеба сократилось в Казахстане
Производство многих видов хлеба сократилось в Казахстане. При этом, цена на продукт выросла в среднем от 6% до 13%, сообщает агентство «АПК Новости».
Согласно аналитическим данным мониторингового агентства energyprom.kz, которое ссылается на цифры официальной статистики, в январе–июле 2023 года общий объем производства хлеба в Казахстане составил 296 тыс. тонн. Это почти на 1% меньше, чем годом ранее.
Производство пшеничного хлеба упало на 1,3%, ржаного – минус 5%, диетического – снижение на целых 24%. Однако производство таких видов выпечки, как булочки и подобные изделия, выросло почти на 5%. Хлеб ржано-пшеничный вырос в объеме производства на 3%.
Наибольший объем производства пришелся на Туркестанскую область: 71 тыс. тонн за год. Это 24% от всего выпуска по стране. На второй и третьей строчках оказались Алматы и Актюбинская область. Но эти регионы снизили годовой объем производств от 0,6% до 5,5%. Наименьший показатель производства зафиксирован в Улытауской области: 2,7 тыс. тонн. И тут тоже минус - 2,5% за год.
Между тем, население стало употреблять меньше пшеничного хлеба и больше ржаного. Согласно статистическим данным, в этот период на одного человека приходилось 876 граммов ржаного и ржано-пшеничного хлеба — это на 13% больше, чем в 2022 году. Потребление пшеничного хлеба из муки 1 сорта составляло 7 кг в квартал на душу населения – это на 7,8% меньше за год.
Что касается цен на хлеб, как отмечал теперь уже экс-министр сельского хозяйства Ербол Карашукеев, несмотря на засуху и возможный низкий урожай, предпосылок для роста цен на муку, хлеб и хлебобулочные изделия нет, на следующий маркетинговый год ситуация стабильная. Возможно, новый министр Айдарбек Сапаров не станет разделять его точку зрения.
Так или иначе, но по итогам июля 2023 года хлеб подорожал почти на 9% за год. Ржано-пшеничный хлеб вырос в цене на 13%, пшеничный из муки высшего сорта — на 12%, пшеничный из муки 1 сорта — на 6%.
В региональном разрезе наибольшее годовое удорожание было зарегистрировано в Улытауской, Мангистауской областях и Алматы. Наименьший рост цен был зафиксирован в Западно-Казахстанской области.
Ранее сообщалось, что в одном из основных зерносеющих регионах – Костанайской области – пекарни отказываются выпекать социальный хлеб.
Согласно аналитическим данным мониторингового агентства energyprom.kz, которое ссылается на цифры официальной статистики, в январе–июле 2023 года общий объем производства хлеба в Казахстане составил 296 тыс. тонн. Это почти на 1% меньше, чем годом ранее.
Производство пшеничного хлеба упало на 1,3%, ржаного – минус 5%, диетического – снижение на целых 24%. Однако производство таких видов выпечки, как булочки и подобные изделия, выросло почти на 5%. Хлеб ржано-пшеничный вырос в объеме производства на 3%.
Наибольший объем производства пришелся на Туркестанскую область: 71 тыс. тонн за год. Это 24% от всего выпуска по стране. На второй и третьей строчках оказались Алматы и Актюбинская область. Но эти регионы снизили годовой объем производств от 0,6% до 5,5%. Наименьший показатель производства зафиксирован в Улытауской области: 2,7 тыс. тонн. И тут тоже минус - 2,5% за год.
Между тем, население стало употреблять меньше пшеничного хлеба и больше ржаного. Согласно статистическим данным, в этот период на одного человека приходилось 876 граммов ржаного и ржано-пшеничного хлеба — это на 13% больше, чем в 2022 году. Потребление пшеничного хлеба из муки 1 сорта составляло 7 кг в квартал на душу населения – это на 7,8% меньше за год.
Что касается цен на хлеб, как отмечал теперь уже экс-министр сельского хозяйства Ербол Карашукеев, несмотря на засуху и возможный низкий урожай, предпосылок для роста цен на муку, хлеб и хлебобулочные изделия нет, на следующий маркетинговый год ситуация стабильная. Возможно, новый министр Айдарбек Сапаров не станет разделять его точку зрения.
Так или иначе, но по итогам июля 2023 года хлеб подорожал почти на 9% за год. Ржано-пшеничный хлеб вырос в цене на 13%, пшеничный из муки высшего сорта — на 12%, пшеничный из муки 1 сорта — на 6%.
В региональном разрезе наибольшее годовое удорожание было зарегистрировано в Улытауской, Мангистауской областях и Алматы. Наименьший рост цен был зафиксирован в Западно-Казахстанской области.
Ранее сообщалось, что в одном из основных зерносеющих регионах – Костанайской области – пекарни отказываются выпекать социальный хлеб.
Комментарии
Кх и тоо собраля урожай 2025 года и урожай 2036 года по 35 центнеров и им ещё выделяют субсидии и помощь на посевнве и уборочнве работы. Простому народу от н х никакой прибыли нет. Только цены внутри Казахстана на хлеб и муку поднимают как на экспорт. Коррупция одним словом.
Здравствуйте
Стоимость Семена льна на складе за тонн
Или с отправки до Хайратан Афганистане
И форма оплате ? Качества и цвет товара
Мы друзья или враги давайте жить дружно
Главное вывозить всё можно чтобы в российский бизнес деньги приходили с Казахстана и за этим никто не следит а завозить нельзя это не честно
Купите у меня зелёную чичивицу
У нас в Карагандинской области второй месяц нет осадков, жара и суховеи.
Думаю, что это верное решение
Да где же вы берете такие цены?даите мне номера телефонов кто берет зелёную чичивицу по 180 000 есть 1000 тонн
У нас в стране достаточно перерабатывающих производств, вопрос загрузки как раз в нехватке сырья! Аграрии взвинчивают цены ориентируясь на Экспортера, тогда как местные переработчики вынуждены покупать по часто завышенным ценам, что безусловно сказывается на экспорте конечного продукта. Плюс еще сколько заводов хотят построить у нас по переработке масличных и Китай, и Турция, Иран. Пошлина на вывоз рапса однозначна нужна!!!
500 зерттеген тіпті аз, 5000 бас кем дегенде зерттеу керек
Отчет противоречивый. Ячмень никогда не был прибыльной культурой, чтобы увеличивать его посевы. Экспорт скорее всего увелимится за счет ввода дополнительных мощностей на переходах с Китаем.
Добавить комментарий