Предприятия отказываются выпекать социальный хлеб

Хлебобулочные предприятия одного из основных зерносеющих регионов Казахстана – Костанайской области – отказываются продолжать работу по производству социального хлеба, сообщает агентство «АПК Новости».
 
Социально-предпринимательская корпорация Костанайской области «Тобол» реализует муку по цене 100 тенге за 1 кг. При этом, булка социального хлеба в магазинах стоит не более 90 тенге. В то же время, цена муки на рынке продолжает снижаться.
 
Как сообщили на аппаратном совещании в акимате Костаная, предприятия по производству хлебобулочных изделий резко сократили выборку муки для производства социального хлеба. Так, с января по август 2023 года было выбрано 959 тонн муки, тогда как за аналогичный период 2022 года – 1662 тонны.
 
«Резкий спад выборки связан с отказом трех предприятий выпекать социальный хлеб, а также со снижением рыночной цены на муку 1 сорта», - сообщили в акимате.