Поддерживать мукомолье как отрасль – уже неправильно – Зерновой союз Казахстана

Золотое время мукомолья прошло. Зернопереработку как отрасль поддерживать уже не нужно. Такое мнение высказал глава Зернового союза Казахстана. Кроме того, зерновики выступают против введения таможенной пошлины, которую предлагают ввести в стране переработчики зерна. Мукомолы в недоумении. По их словам, именно переработка обеспечивает зерновикам рынок сбыта. Только с развитием переработки получилось поднять зерновые, сообщает агентство «АПК Новости».
 
«Наша мука продается в топ-трех странах, на которые приходится от 91% до 100% общего объема экспорта муки – это Афганистан, Узбекистан, Таджикистан. Доля Афганистана среди них - более 70%. Раньше Таджикистан и Узбекистан закупали приличные объемы. Наши мукомолы говорят, мы 2 и более млн тонн экспортировали. Тогда они покупали муку, а сейчас покупают пшеницу. Специфика этого рынка такова, что любая страна, которая выходит из кризиса, первым делом озадачивается созданием своей мукомольной промышленности. Это удалось сделать Таджикистану, Узбекистану. Рано или поздно это удастся сделать Афганистану. Мукомольную промышленность не так сложно развить», - сообщил на Зерновом форуме в Астане глава Зернового союза Казахстана Нурлан Оспанов.
 
Потенциал роста экспорта муки в Казахстане крайне ограничен, считают в союзе. Тем более, что в Афганистан мы заходим через Узбекистан. Соответственно, Узбекистан тоже видит Афганистан своим рынком сбыта. Нам, прежде чем торговать и увеличивать экспорт на Афганистан, нужно всегда рассматривать и позицию Узбекистана.
 
В итоге в Зерновом союзе пришли к мнению, что Афганистан - это не тот рынок, который позволит нашим мукомолам стать на ноги.  
 
«Золотое время мукомолья прошло. Мощности переработки у нас составляют от 9 до 11 млн тонн. При этом, если все это будет загружаться и перерабатываться, куда они эту муку денут? Потенциал экспорта – 1,6-1,9 млн тонн.
Поэтому говорить, что нужно поддерживать мукомолье, чтобы оно состоялось как отрасль, наверно неправильно. Нужно поддерживать следующий этап переработки, чтобы мукомолы инвестировали в следующий этап переработки. Есть предприятия, которые работают только на экспорт, не беря внутренний рынок. Когда мы говорим о переработке, мы должны знать, какую пользу они приносят внутреннему рынку, если просят преференцию на отрасль. Мы не против поддержки отрасли, мы за взвешенный подход. Нужно проанализировать, кто из них готов дальше развиваться, кто из них может обанкротиться – это, кстати, нормальный процесс», - заявил Оспанов.
 
На данное время мукомолье Казахстана производит стабильно 3,2 млн тонн продукции. Данный показатель не меняется на протяжении многих лет. Из них 1,6 млн тонн поставляется на внутренний рынок, 1,6 млн тонн – на экспорт. То есть отрасль не испытывает крупнейшего спада производства. Нет такого, чтобы был и спад экспорта. Есть конъюнктурные повышения и понижения и только. Не все, из того, что они предлагают, является благом для населения и других участников рынка, считают зерновики.
 
Между тем, главе Зернового союза был задан вопрос: почему ранее в правительстве говорили о том, что в стране очень мало мукомольных производств? Ситуация на данное время изменилась? Сообщалось, что ангары с пшеницей пропадают, власти призывали бросить все силы в переработку.
 
«Этот подход правилен до тех пор, пока эту муку готовы покупать. Если мы продаем столько, сколько могут у нас купить, то, сколько бы мы ни переработали пшеницы, которой у нас нерациональных запасов, - в муку – мы от этого больше муки не продадим. В этом сезоне видим, что отгрузки составляют 1,9 млн тонн, тогда как средняя цифра всегда была на уровне 1,6 млн тонн, а в прошлом сезоне она составляла 1,7 млн тонн муки.
Если на рынке пройдет оптимизация, он будет распределен между теми, кто останется. И потенциал роста этих компаний будет увеличиваться», - считает Нурлан Оспанов.
 
В Казахстане есть системные проблемы с мукомольем и это надо признать, также сказал глава Зернового союза.
 
«Те решения, которые они предлагают – ввести таможенную пошлину - мы с уважением к ним относимся, но считаем их недостаточно проработанными, поскольку никакой пользы они не принесут им и при этом нанесут огромный ущерб другим участникам рынка, в первую очередь производителям зерна. 770 млрд тенге мукомолы, вместо зернотрейдеров, не поставят на рынок для обеспечения платежеспособного спроса. Это означает, что предложений от фермеров будет больше, мукомолы могут купить меньше, цена внутренняя обвалится, обвалятся доходы зернопроизводителей. А через пару лет у нас уменьшится и производство пшеницы до угрожающих объемов. Поэтому с мерами регулирования нужно быть очень острожными. Нельзя ввести одну меру, не отрегулировав ее с другими участниками. К сожалению, у наших чиновников не получается смотреть в комплексе», - отметил Оспанов.
 
Между тем, зернопереработчики в недоумении, почему у коллег из Зернового союза сложилось подобное мнение. Как сообщили нам представители мукомольной отрасли, никто не знает, почему они против введения пошлины. Аргументированного ответа от них пока не услышали.
 
«Наши сельхозтоваропроизводители во главу угла ставят себя. Хотя во всем мире во главе угла стоит переработка. Уверяю вас, когда в Казахстане не было переработки, эти же производители зерна не знали, куда продать эту пшеницу по пять тенге. Они просто, наверное, подзабыли эти времена. Только с развитием переработки получилось поднять зерновые. Только тогда появились у нас клиенты из стран Средней Азии и прочие покупатели. Можно посмотреть на Турцию или Узбекистан, они не являются большими производителями зерна, но они являются лидерами по экспорту муки. Более того, в Узбекистане, который развил свою мукомольную отрасль, к ней подтягивается производство зерна. Именно спрос заставил пойти по пути возделывания зерна. Так же в свое время это произошло в Казахстане», - сообщил один из участников рынка, глава мукомольного предприятия в Восточно-Казахстанской области.
 
Без трейдеров, конечно, никуда, но самыми главными покупателями казахстанского зерна являются именно переработчики, птицефабрики, то есть внутренний спрос, подытожил представитель мукомолья.

Ранее зерновики отмечали, что обсужедние такой меры, как введение таможенной пошлины на пшеницу, просто оскорбительно для них.



Татьяна Злая
Все права защищены. Копирование материалов сайта без активной гиперссылки на источник преследуется по закону
Фото иллюстративное, из открытых источников
 

Добавить комментарий

Отправить комментарий
Асель Шуленбаева
14.08.2023
Нужно зерно наше, 3 сорта, отправлять на откорм свиней; свинину на экспорт. Рынок Азии пустой, они закупали раньше у РФ свинину, сейчас там Африканская чума по фермам мигрирует. Казахстан чист от чумы. 2,5 опороса в год дет свиноматка, это чаще чем у коровы.
Комментарии
Кон тролирующие органы бездействуют только по одной причине, коррупция однако. Пора эти органы проверить и пересажать
Кроме Афганистана и Узбекистана что больше нет соседей у нас? Китай бездонный рынок, просто что вы пишите это оговорки, просто не можем закрыть границу с Россией вот и всё.....
Как так, голодных много, а урожай пшеницы зашкаливает!
Отсутствие учёных не только в ННС но и в других направлениях развития сельского хозяйства привело к распаду агронауки, уничтожило систему ведения селекции как в растениеводстве так и в животнодстве. Созданные палаты уничтожили племенное дело, отечественный племенной генофонд.
Складывается мнение что в МСХ сидят саботажники, которые губят с/х . Тулетай Рахимбеков прав в своих суждениях.
Өте орынды жазылған мақала! Мал шаруашылығы саласының маманы болмай ғылым ілгеірі баспайды! Мүмкін зоотехния ғылымына ренжуліме?
Предложения к проекту Сильный АПК на 2024-2028 гг. Без использования научных достижений невозможно динамическое развитие сельскохозяйственного производства в стране. В настоящее время мировое сельское хозяйство ориентировано на повышение продуктивности земель при сохранении плодородия почвы, на недопущение расточительного отношения к почве т.е. на ведение ресурсосберегающего и точного земледелия регенеративного направления с биологизацией и применением элементов информационных технологии. В 80-е годы в СССР был успешный опыт создания научно-производственных систем (НПС) для сельскохозяйственного производства. По стране было создано множество НПС по научно-производственному сопровождению внедрения передовых технологии. В состав НПС входили НИУ аграрного и другие опытные учреждения, которые работали на договорной основе с агропредприятиями – совхозами, колхозами, семхозами и другими хозяйствующими субъектами производства. Головными организациями в системе НПС служили ведущие многопрофильные НИУ аграрной отрасли. Финансирование системы осуществлялось из бюджета целевым направлением средств. НПС позволили ускорить внедрение комплексных рекомендаций, компилированных на основе научно-обоснованных разработок. На основе заключенных договоров в рамках НПС НИУ получали 20-30% от прибыли от внедрения новых технологий. В новом проекте АПК на 2024-2028 гг. необходимо предусмотреть создание подобных систем, куда бы вошли все аграрные отраслевые НИУ по научно-обоснованному сопровождению и обеспечению полного цикла производства в земледелии и животноводстве страны.
В нынешних условиях рынка доминирующим фактором развития экономики Казахстана является развитие индустриально-инновационной деятельности, основанной на знаниях и новейших технологиях. Для этого нужны наукоемкие, с высокими потребительскими свойствами научно-технические продукты. Необходимо сосредоточить основные усилия науки на тех участках экономики страны, где можно ожидать реальной отдачи и можно предложить рынку конкурентоспособную продукцию. Для подготовки кадров аграрного профиля наиболее действенным шагом является интеграция вузов с отраслевыми НИИ. Такая интеграция позволило бы значительно улучшить работу по подготовке конкурентоспособных и востребованных обществом кадров, повысить их интеллектуальный потенциал. В аграрной отрасли на сегодняшний день большая потребность в селекционерах-растениеводах и фитопатологах, семеноводах, ветеринарах и др. За годы реформирования сельского хозяйства в стране проделано много, но, по сути, еще не были предприняты радикальные меры по укреплению и развитию материально-технической базы аграрных университетов и отраслевых НИИ. Имеющаяся образовательная и научно-исследовательская база аграрных вузов и интеллектуальный потенциал преподавательского состава во многом все еще далеки от совершенства. Многие устаревшие приборы и оборудования простаивают не только из-за того, что вышли из строя, но из-за морального устаревания. Необходимость модернизации учебных и научных лабораторий в соответствии с современными тенденциями и требованиями современного научно-образовательного прогресса не требует доказательств. Обеспечение научно-технического прогресса невозможно без наличия подготовленных кадров. Необходимо решит проблему воспитания кадров нового поколения. Горько признать, что те, кто приходит в аграрную отрасль в последние годы – это в основном молодые люди с плохой подготовкой и слабыми знаниями. Конечно, политика государства по подготовке кадров нового поколения неоспоримо улучшило ситуацию. Но не секрет, что многие претенденты-абитуриенты на знания в области агрономического, ветеринарного или агроинженерного профилей представляют собой не лучшую часть молодежи в плане интеллектуального потенциала. Анализ ситуации, сложившейся сегодня в сфере высшего аграрного образования и науки, показывает, что пока еще ситуация оставляет желать лучшего. Престижность занятия не только аграрной, но и научной деятельностью снизилась. В этом не последнюю роль играют ситуация в вузах, где оценки по предметам в вузах студенты зачастую получают не по знаниям, а по тому, как он может «разводить» их среди преподавателей. Такие нездоровые тенденции, сегодня усугубляют вопрос качества образования. Во всех случаях миграции аграрных кадров главная проблема — это низкая оплата труда и крайне неясная перспектива ее увеличения до уровня, позволяющего достойно обеспечивать себя и свою семью. Несмотря на успехи в наращивании остепененных кадров в годы независимости страны, реальный уровень знании и подготовки специалистов не стал удовлетворять запросы сегодняшнего дня. Количество остепененных специалистов еще не показатель уровня знания или творческой активности, или креативности научного и преподавательского персонала. Тут должны быть другие критерий определения уровня знания и подготовленности научной интеллигенции и эффективности их научной деятельности. Поэтому ставку нужно делать не только на остепененность ученых, но и на их творческую инициативность и результативность. Как известно, в странах запада, путь становления ученого исследователя очень долгий и после получения PhD молодой соискатель все еще продолжает учиться, проходя так называемую постдокторскую (postdoc) подготовку. Такую практику необходимо устойчиво внедрять и в Казахстане, желающих продолжить научную карьеру. Структура и уровень подготовки кадров в факультетах биологического профиля в аграрных высших учебных заведениях и в других вузах Казахстана не соответствует запросам сегодняшней аграрной экономики. Главной целью в подготовке специалистов высшей квалификации сегодня должно быть сокращение технологического разрыва, который существует между Казахстаном и развитыми странами. В аграрных вузах не уделяют должного внимания качеству подготовки в учебном процессе, в частности практическим занятиям и преддипломным стажировкам студентов. Связь с академической или отраслевой наукой вузы видят только в ознакомительных поездках студентов в эти учреждения. Ученые с отраслевых научных учреждений почти не вовлекаются в учебный процесс вузов. А попытки формального зачисления руководителей НИИ в преподавательский состав вузов, просто нехитрый трюк, чтобы поднять рейтинг вуза, а не интеллектуальный уровень студентов. Предметы биологического профиля, изучаемые в вузах, слабо подкреплены лабораторными и практическими занятиями, которые проводятся не на должном образовательном уровне. В Казахстане ослаблена роль и значение вузовской науки, особенно аграрного профиля, в выполнении общегосударственных программ, определении стратегии и приоритетных направлений АПК страны. В настоящее время в Казахстане функционируют множество государственных вузов и негосударственных. Профессорско-преподавательский состав исчисляется десятками тыс. человек. На первый взгляд это огромный научный потенциал, но с другой стороны, вес этот состав в основном вовлечен в преподавательскую деятельность. Что касается научно-исследовательской сферы вузовской науки, то основными исполнителями грантовых проектов и государственных заказов на НИР являются те же ученые, что заняты преподавательской деятельностью. Причем во многих вузах, несмотря на перегруженность по лекционно-семинарским и лабораторно-практическим обязанностям, многие преподаватели параллельно ведут и научно-исследовательскую деятельность. Зачастую календарные часы, отведенные на проведение занятий, полностью исчерпывают лимит рабочего дня преподавателя, то есть, на лицо факт пренебрежения, либо преподавательской деятельностью, либо исследовательскими обязательствами. Более того, как мы наблюдаем, отдельные преподаватели умудряются быть соисполнителями в нескольких научных проектах, финансируемых из разных источников. Следовательно, в таких случаях непременно страдает качество и вызывает сомнения достоверность выполняемых научных исследований, особенно, если исследования связаны с проведением лабораторных и экспериментальных работ, требующих наличия современного оборудования и техники и надлежащего исполнения. Поэтому требуются новые подходы и механизмы при привлечении вузовской науки для выполнения государственных программ по научному обеспечению АПК. Здесь предлагается возможность обособления вузовской науки путем создания научных лабораторий и институтов, и необходимо четко разграничить и определить ответственность и доли участия преподавателей-ученых в исследовательских программах, без ущерба, как для обучения студентов, так и для эффективного проведения исследований. Так, например, в университетах США и Канады, профессорско-преподавательский состав четко разграничивает академическое время, затрачиваемое на преподавание, от академического времени, посвящаемой на исследования, в долях от 100%, принятого за полную занятость рабочего времени ученого. Не секрет, что у общественности сложилось негативное отношение к ученым степеням, вернее к качеству диссертационных работ. Как следствие, родилось и недоверчивое отношение к науке и к ее престижности, поскольку некоторые соискатели со скромными изыскательскими способностями получают ученые степени магистра и доктора без особого труда, не вкладывая особо и умственных, и физических усилий в ходе подготовки диссертационной работы. Поэтому чтобы вернуть былую заслуженную славу ученого человека в нашей стране и формировать позитивное общественное отношение к науке нужно начинать с кардинального пересмотра вопроса присвоения ученых степеней. Необходимо ужесточить требования при рассмотрении работ, представленных на соискания ученых степеней. К защите должны допускаться те работы, которые выполнялись с непосредственным участием соискателя. В последние годы, когда пошли некоторые послабления в представлении диссертационных работ на защиту, появилось много работ, не столько не повышающие престиж отечественной науки, а наоборот порождающее недоверие и даже неуважение к такой науке. Дело дошло до такого абсурда, что подготовленная диссертационная работа, порой представляла собой не плод многолетней работы и кропотливых экспериментов, над которыми корпел соискатель, а сплошного плагиата или вымышленного материала, следовательно, невоспроизводимый и не представляющий никакой ценности, ни в научном, ни в практическом плане. Сейчас модно стало практиковать в вузах привлечение в учебный процесс ведущих иностранных ученых, а также обмен студентами через краткосрочные ознакомительные командировки и стажировки, что на первый взгляд, казалось бы, дает возможность студентам приобщиться к новым и передовым опытам. Но и здесь также имеются некоторые нюансы, что уровень материалов, преподносимых такими лекторами, порою не совпадают с уровнем знания предмета студентами, то есть оказывается напрасным старания вузовской администрации привлечь дорогостоящих лекторов в учебный процесс. Не лучше ли было бы подготовить своих лекторов из числа перспективных креативных преподавателей через обучение в передовом зарубежном учебном заведении, затем использовать их с полной отдачей в родном университете. В агроуниверситетах необходимо придать приоритет подготовке специалистов по генетическим и селекционным дисциплинам с комплексным овладением современными знаниями по биотехнологии и молекулярной биологии, прикладной генетики, селекции и семеноводства. Учитывая острый дефицит в кадрах, при подготовке кадров в университетах, для обучения и овладения выше отмеченными дисциплинами, в обязательном порядке нужно привлечь известных ученых и опытных специалистов отраслевых НИИ, а не только руководителей НИИ, которые без того перегружены административными обязанностями. Подбор лекторов для преподавания и на научные руководства должен вестись по принципу высокого рейтинга ученого в научно-исследовательской работе. И не случайно, что слабое знание предмета и низкий уровень профессиональных навыков, без конкурсный прием на научно-преподавательские должности привели к отсутствию реальной здоровой конкуренции в аграрных вузах и НИУ. Ограниченные интеллектуальные возможности ученых в освоении и внедрении передовых технологии, с одной стороны, и слабая материально-техническая база вузов и НИИ, с другой, являются основными причинами застойных явлении в подготовке кадров. Престиж казахстанской аграрных вузов может расти, если будут приняты действенные меры по выходу ученых на международную арену – участие в международных проектах, а также презентация результатов в международных форумах, публикации в признанных и цитируемых научных изданиях. Основной помехой в реализации этого является подготовленность кадров на уровне международных стандартов и естественно, знание английского языка. Поэтому в вузах нужны усиленные меры по освоению английского языка. Не менее важным фактором в усилении подготовки студентов и научных кадров является отсутствие надлежащей литературы, т.е. издания основных учебников, нацеленных на обучение студентов, аспирантов и специалистов по основным предметам науки с учетом мировых тенденции и направлении. Хотя известно, что количество издаваемой литературы сегодня исчисляется сотнями, но, качество и содержание издаваемой литературы далеки от совершенства.
Может быть этот документ составляется в духе хрущевского: Догоним и перегоним? Т.е. это, может быть, идеологический документ, а не программный для сх отрасли?
Красава! Всё по пунктам, всё по-существу!
«АПК Новости» - свежие новости и события, полезные статьи и аналитика агропромышленного комплекса Казахстана, ближнего и дальнего зарубежья.