Минсельхоз прокомментировал дефицит сырого молока в Казахстане

Агентство «АПК Новости» не раз писало о проблеме дефицита молока-сырья в Казахстане, о засилии импортной продукции, а также о том, как власти решают данную проблему. Между тем, по словам фермеров и предпринимателей молочной отрасли, в стране не стоит строить дополнительные молочно-товарные фермы, лучше поддержать уже существующие. Вчера Минсельхоз заявил, что загруженность молокоперерабатывающих предприятий составляет порядка 80% и МТФ все же будут построены.
 
«На данное время в Казахстане функционирует 172 молокоперерабатывающих предприятия мощностью 2,5 млн тонн продукции. При этом их загруженность не превышает 77% по причине нехватки необходимых объемов молока-сырья в стране. Из-за засухи 2021 года и подорожания кормов мелкие фермеры и личные подсобные хозяйства сократили поголовье животных, что привело к уменьшению сбора молока», - сообщает пресс-служба МСХ.
 
По информации ведомства, для решения данной проблемы, в стране действует проект по тиражированию опыта СКО с созданием сети молочно-товарных ферм во всех регионах, на реализацию которого в этом году выделено 100 млрд тенге. Планируется профинансировать 65 проектов, которые смогут производить до 373 тыс. тонн молока в год. Кроме того, до 2025 года планируется реализация еще порядка 20 инвестиционных проектов по модернизации действующих молокоперерабатывающих предприятий.
 
«Указанное количество и мощности МТФ позволят полностью обеспечить внутреннюю потребность в молочных продуктах за счет местного производства и сократить объем импортных товаров на отечественных прилавках», - говорится в информации МСХ.
 
В случае дальнейшего устойчивого спроса на казахстанскую молочную продукцию, в том числе за пределами страны, можно будет говорить о строительстве дополнительных МТФ, а также молочных заводов.
 
Кроме того, в стране вступили в силу изменения Правил субсидирования затрат перерабатывающих предприятий на закуп сельскохозяйственной продукции для производства продуктов ее глубокой переработки. Нововведения разработаны для увеличения производства и поступления на рынок таких продуктов как сливочное масло, сыр твердый и сухое молоко. Расчет субсидий в Правилах производится по расходу сырого молока для производства только указанных продуктов.
 
В соответствии с внесенным изменением самым важным показателем для выплаты субсидий является объем реализованной продукции, который подтверждается поступлением денег производителем через ЭСФ или банковскими платежными документами.
 
«Такой подход в полной мере соответствует самой концепции данного вида господдержки, так как реализуя продукцию производители непосредственно участвуют в насыщении внутреннего рынка импортозависимыми видами продуктов питания. Считаем, что предлагаемые изменения обеспечат максимально открытый, справедливый и честный порядок выделения субсидий», - считают в министерстве.
 
Как сообщалось, фермеры боятся вкладывать крупные средства на создание молочно-товарных ферм. Их количество в этом году заметно снизилось. По их словам, молока в стране нет, субсидий не хватает.