Стоимость ячменя превысила ценник пшеницы 5 класса

Минсельхоз Казахстана опубликовал обновленные рекомендации по торговой стратегии для производителей зерна на 27 октября 2026 года, которые  представило исследовательское бюро «Зерновые и масличные культуры. Казахстан». Анализ показывает сохранение сдержанной торговой активности на внутреннем рынке при относительно стабильных ценах, однако внутри зерновой группы произошла знаковая перестановка: стоимость ячменя 2 класса, показав недельный рост, превысила ценовой порог пшеницы 5 класса, сообщает агентство АПК Новости.

На отчетную дату рынок демонстрирует выжидательную позицию. Большинство ценовых индикаторов остались без изменений по сравнению с предыдущей неделей. Единственным драйвером роста выступил фуражный ячмень, подорожавший на 5 тенге за килограмм на фоне стабильного спроса со стороны животноводов.

Производителям высококачественной пшеницы эксперты бюро рекомендуют занять выжидательную позицию (рекомендация «СТОП»). Текущие цены на элеваторах (с НДС) достигли уровней, при которых дальнейшая фиксация прибыли нецелесообразна, а потенциал роста до конца сезона остается существенным.

Пшеница 3 класса (клейковина 28+): 106 тенге/кг (без изменений). Возможный максимум — 145 тенге/кг.
Пшеница 3 класса (клейковина до 25): 92 тенге/кг (без изменений). Возможный максимум — 120 тенге/кг.
Пшеница 3 класса (клейковина до 23): 90 тенге/кг (без изменений). Возможный максимум — 110 тенге/кг.

Для пшеницы 4 и 5 классов стратегия более гибкая. Рекомендация «ПО МЕРЕ» означает, что аграриям стоит реализовывать объемы по мере возникновения потребности в оборотных средствах, не дожидаясь пиковых значений, так как их потенциал роста ограничен.

Пшеница 4 класса (клейковина до 20): 85 тенге/кг (без изменений). Возможный максимум — 100 тенге/кг.
Пшеница 5 класса (клейковина до 17): 70 тенге/кг (без изменений). Возможный максимум — 90 тенге/кг.

Ячмень 2 класса стал главной новостью недели. Средняя цена поднялась до 75 тенге/кг (рост на 5 тенге). При рекомендуемой стратегии «ПО МЕРЕ» и возможном максимуме в 95 тенге/кг культура представляет интерес для частичной фиксации прибыли. Тот факт, что фуражный ячмень теперь стоит дороже пшеницы кормового 5 класса (70 тенге), свидетельствует о дефиците качественного зерна для кормовых целей.

Сегмент твердой пшеницы остается стабильным.

Дурум (протеин 14+): 98 тенге/кг (без изменений), возможный максимум — 120 тенге/кг.
Дурум (протеин 15+): 109 тенге/кг (без изменений), возможный максимум — 140 тенге/кг.

Для обеих позиций рекомендуется стратегия «ПО МЕРЕ», ориентируясь на текущую загрузку складских мощностей и контракты с переработчиками макаронной промышленности.

Таким образом, на 27 октября 2026 года ключевым фактором для зерновиков Казахстана становится качество собранного урожая. Обладатели пшеницы с клейковиной 28% и выше могут позволить себе выжидательную тактику, ориентируясь на целевой рост цены до 40–50 тенге от текущих уровней. Производителям фуражных и мягких сортов рекомендуется планомерная реализация, используя локальные всплески спроса, особенно в сегменте ячменя, который на данный момент является самым динамичным активом зернового рынка.