Животноводческий кластер намерены создать на юге Казахстана

В Туркестанской области Казахстана планируется создать животноводческий кластер по аналогии с опытом Австралии. Власти региона рассказали, что он будет состоять из откормочного комплекса, переработки мясной продукции и животноводческой биржи, сообщает агентство АПК Новости.
 
В акимате региона проинформировали о том, что Туркестанская область занимает в стране 1 место по объемам продаж мяса на экспорт, доля которого составляет 80% мяса КРС и 75% баранина. Тем не менее, отрасль здесь планируют развивать и далее. А именно сформировать животноводство австралийским способом.
 
Как подсказал агентству АПК Новости искусственный интеллект, данный способ животноводства за свою основу берет снижение себестоимости производства мяса за счет выпаса скота на пастбищах, а также использования современных технологий. В 2023 году Казахстан начал реализацию пилотного проекта по этому методу. Ожидается, что в 2025 году способ будет масштабирован на всю страну. 
 
Между тем, в акимате сообщили, что из Туркестанской области в 2024 году было экспортировано около 7 тыс. тонн мяса крупного рогатого скота и порядка 5 тыс. тонн баранины.
 
«Теперь мы планируем развивать мясной кластер, используя опыт Австралии. Предполагается реализация пяти проектов: строительство современной животноводческой биржи, откормочного комплекса, глубокой переработки мясной продукции», - рассказали в акимате.
 
В проекты инвестировано 55 млрд тенге, их реализация позволит производить 35 тыс. тонн продукции.