В Казахстане закупать российское сухое молоко стало выгоднее, чем натуральное фермерское - переработчики

На дефицит молока жалуются переработчики. По их словам, сейчас в Казахстане для производства молочной продукции стало выгоднее закупать сухое молоко и масло из Белоруссии и России, чем у отечественных производителей. А производство сливочного масла для большинства казахстанских компаний вообще стало убыточным, сообщает агентство «АПК Новости».
 
«За последние 3 года наблюдается положительная динамика роста производства молочной продукции. В частности, производство масла сливочного выросло на 31%, сыров на 25%, кисломолочной продукции на 12% и молока на 3%. Несмотря на рост производства, основной головной болью переработчиков остается сбор сырья и сезонность его поступления», – сообщил директор Молочного союза Казахстана Владимир Кожевников.
 
В соседних странах - России и Белоруссии - молочная отрасль субсидируется гораздо больше, чем в Казахстане. Отсюда и объяснение высокого импорта. На данное время цена сухого молока снизилась на 33%, стоимость Белорусского масла составляет 3 000 тенге.
 
Вместе с тем, директор ТОО «Эмиль» Анна Аберле отметила, что компания 2 года не получает субсидии на сливочное масло.
 
«Цена товарного молока выросла на 60%, но покупательская способность и регулирование цен на социально значимые продовольственные товары не позволяют пропорционально увеличить стоимость масла сливочного», - сказала она.
 
Также А.Аберле подчеркнула необходимость определения стратегического развития аграрной отрасли и стабилизации механизма субсидирования.
 
«Частые изменения условий господдержки тормозят развитие бизнеса», - отметила переработчик.
 
Руководитель молочной компании «Айс плюс» Куаныш Ищанов отметил, что казахстанские предприятия испытывают дефицит сырья. Произведенное в Казахстане товарное молоко в объеме около 4 млн. тонн должно в полной мере обеспечить потребность переработчиков в сырье в объеме 2,2 млн. тонн. Однако на сегодняшний день на переработку поступает только 1,7 млн. тонн товарного молока.
 
«В Казахстане для производства молочной продукции выгоднее закупать сухое молоко и масло из Белоруссии и России, чем у отечественных производителей. Производство масла с учетом предлагаемых МСХ подходов, где планируется субсидирование непроизведенное, а реализованное масло, станет не рентабельно. Изменение правил субсидирования приведет к уменьшению закупа цельного молока у местных товаропроизводителей в летний сезон и к снижению производства масла сливочного. Сегодня, как никогда молочная отрасль нуждается в господдержке» - добавил он.
 
Также планы Минсельхоза по изменению подходов субсидирования молокоперерабатывающих предприятий отметил и руководитель ТОО МолКОМ – Павлодар» Виталий Михайлов.
 
«Если переработчики останутся не услышанными, то наша компания будет вынуждена сократить ассортимент социально значимых товаров». - посетовал он.
 
Представитель компании «Фудмастер» Мадина Валиева также отметила, что производство масла сливочного для большинства компаний стало убыточным.
 
Несоответствие весомой доли молока-сырья, поступающего на переработку от у частных хозяйств, требованиям технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции» и завершение 1 января 2025 год представленного Казахстану переходного периода отметил представитель СПК «Родная долина» Султанов Талгат. Как одним из путей повышения качества сырья представитель СПК предложил восстановить субсидирование НДС для аккредитованных заготовительных организаций.
 
«Половина из 150 предприятий отрасли 70% используемого сырья закупают у ЛПХ. Надо признать, что качество сырья, закупаемого у ЛПХ, не соответствует требованиям техрегламента, а работа по улучшению его качества не проводится должным образом. Таким образом, с завершением переходного периода молокоперерабатывающие предприятия рискуют столкнуться с еще большим дефицитом молока-сырья» - сказал Талгат Султанов.
 
Услышит ли Минсельхоз переработчиков?