Строить новые МТФ, без наличия производства по сушке молока, нет смысла – переработчики

Сырого молока не хватает в Костанайской области в зимние месяцы. Между тем, летом наблюдается его профицит. Как заявляют переработчики, региону нужно предприятие по сушке сырья, передают «АПК Новости» со ссылкой на региональный еженедельник «Наша газета».
 
Нехватку сырого молока в зимние месяцы директор ТОО «Лидер-2010» Александр Лигай обсуждал с акимом области во время его визита на предприятие. В год ТОО может перерабатывать 27 000 тонн сырья.
 
«Мы хотели бы попросить вас обратить внимание на этот фактор - увеличить надои молока, - сказал Лигай. - Но в то же время нам нужно в области производство по сушке молока. Летом у нас профицит сырья. Чтобы как-то его сохранить, нужно сухое молоко. Если, как вы говорите, планируете увеличить количество молочно-товарных ферм, сушка понадобится в любом случае всем производителям. Потому что без нее нет смысла строить новые фермы».
 
Аким Костанайской области Кумар Аксакалов несколько минут рассказывал о сложностях работы частных подворий, а потом сказал, что необходимо увеличивать производство в организованных хозяйствах. И повторил то, что он говорит практически на всех встречах с представителями агросектора.
 
«Мы в этом году хотим начать строить до 10 молочно-товарных ферм. Этот вопрос обсуждается в министерстве сельского хозяйства. Мы специально собрали всех сельхозтоваропроизводителей, которые могли бы заниматься молочным производством, поехали к министру. Презентовали каждый проект, показали, какой будет эффект в экономике и сколько молока получат переработчики», - сообщил аким.
 
И предложил:

"Давайте думать, как увеличивать ассортимент произведенной продукции. Может быть, мы можем вам помочь кредитами, если у вас есть такое желание. Надо существенно вытеснять импорт! Задача такая стоит.".
 
Аксакалова угостили йогуртами, которые производит ТОО, после чего Александр Лигай вновь сказал, что в области нужно производство по сушке молока. Аким поинтересовался, есть ли сушка у других производителей молока. И отметил, что они этот вопрос не поднимали.
 
«Давайте подумаем, помозгуем. Если вы сами готовы реализовать этот проект, вы готовы?» - спросил Аксакалов.
 
«Сами... Смотря какие условия будут. Потому что, если полностью сами, то однозначно нет», - ответил Лигай.
 
Аким области пообещал обсудить этот вопрос с другими крупными производителями молока.