Переработчики молока лишились субсидий на производство с 1 января

Субсидии для переработчиков молока теперь действуют только на реализованную, а не произведенную продукцию. С начала 2023 года в Казахстане вступили в силу новые правила субсидирования в сельском хозяйстве. Одно из главных изменений касается субсидий на покупку молока-сырья для глубокой переработки, передают «АПК Новости» со ссылкой на Dairynews.today
 
По правилам, существовавшим до конца 2022 года, закупочная цена молока субсидировалась: для производства сливочного масла — на 40 тенге (здесь и далее — за 1 кг молока-сырья), для выработки твердых сыров — на 24 тенге/кг, для выработки сухого молока – на 21 тенге/кг. Если раньше господдержка рассчитывалась, исходя из объемов производства, то с 2023 года нормативы переведены только на реализованную продукцию.
 
В декабре в Мажилисе прошел круглый стол по вопросам субсидирования в АПК. В частности, о проблемах новой схемы государственной поддержки рассказал Исполнительный директор Молочного союза Казахстана Владимир Кожевников.
 
«Министерство предложило поменять схему и субсидировать не произведенное количество, а только реализованное. Вроде бы и посыл хороший, а только на выходе всё получается наоборот. Новые субсидии сделают условия хуже для переработчиков. И меня удивляет, что это ухудшение предлагает именно Министерство сельского хозяйства. Не Минторговли, не Минфин, а Минсельхоз, который лучше всех знает специфику», - отметил Кожевников.
 
Новая схема замедлит оборот бюджетных средств, а значит, и развитие отрасли, считает эксперт.
 
«Уровень производства молока меняется в зависимости от сезона. Самое горячее время — в летний период, приблизительно с мая по август, когда идет так называемое «большое молоко». И здесь у переработчиков наступает самый большой разрыв между производимой продукцией и принимаемым сырьем. Как сейчас работают правила господдержки: допустим, сегодня я молоко переработал, завтра подал заявку, а послезавтра получаю субсидии и снова могу вкладываться в покупку сырья. Если правила поменяются, то переработчики не дождутся денег от государства месяцами. Сыр только на созревании находится от двух до шести месяцев, а то и больше. Плюс срок реализации — и весь цикл может затянуться месяцев на восемь. Масло может находиться в резерве еще дольше. А сухое молоко вообще заготавливается не для реализации — оно нужно для производства других продуктов. Зимой, когда цельного сырья не хватает, мы вынуждены использовать и сухое молоко, и масло для производства всей линейки, кроме питьевого молока», = отметил глава Молочного союза.
 
Исследования, которые заказывала отраслевая организация, показали, что рентабельность производства масла и молока без субсидий становится отрицательной. Творог и кефир дают плюс, но невозможно же существовать только за счет этих продуктов, сетуют молочники.