На планете мощное перепроизводство зерна

На планете мощное перепроизводство зерновых. Об этом сообщили спикеры на 19-й Зимней зерновой конференции, которая в эти дни проходит в российской Белокурихе. Между тем, консультант Отделения ФАО для связи с РФ Игорь Шпаков рассказал о том, что в мире – рекорды производства и потребления зерна, передает агентство АПК Новости.
 
«Российские производители и переработчики сельхозпродукции  внимательно анализируют ситуацию на мировых рынках. На XIX Зимней зерновой конференции они рассказали о состоянии дел у мировых производителей главных сельхозкультур», - говорится в информации организаторов конференции.
 
Игорь Шпаков, консультант Отделения ФАО для связи с РФ (Москва), рассказал о голоде и катаклизмах.
 
- Ситуация с продовольственной безопасностью в мире выправляется. Сейчас в мире 8 процентов голодающих - это 673 млн человек. К 2030 году прогнозируем 6 процентов (512 млрд человек). При этом, население в мире существенно выросло, так что прогресс в этом направлении есть.
 
Триггером голода в последнее время стала высокая продовольственная инфляция. Еще один фактор – все более частые природные катаклизмы. Потери сельхозпроизводства за последние 30 лет от стихийных бедствий составили 3 триллиона долларов. В год это 99 млрд. долларов.
 
Самое страшное явление – засуха. Она наиболее губительна.
 
Рекорды производства и потребления зерновых
 
- Мировое производство зерновых превысило 3 млрд тонн. Большую лепту внес Китай – 714, 8 млн тонн. Они достигают этих объемов за счет роста урожайности, у них в приоритете генное редактирование, и они намерены нарастить зерновой потенциал на еще на 50 млн тонн до 2032 года.
 
Мировое потребление тоже установило рекорд -  2 млрд 938 млн тонн. Рост показали все основные зерновые культуры.
 
За счет чего растет потребление?
 
Фуражная пшеница становится экономически привлекательной альтернативой незерновым кормовым ингредиентам.
 
В США на этанол перерабатывают все больше – около 136 млн тонн кукурузы. Развитие отрасли птицеводства в Египте и аквакультуры внесут свой вклад в рост производства и потребления кукурузы.
 
Мировые запасы также растут серьезными темпами – плюс 8 процентов. Зерна накоплено на пять месяцев потребления. Растут запасы по всем культурам. Но растет и мировая торговля, в основном за счет пшеницы.     
 
О пшенице
 
- Европейский Союз восстановил свой потенциал. Во Франции существенный рост урожайности - 33,4 млн тонн мягкой пшеницы. Прогноз экспорта у Франции 7,7 млн тонн – в два раза выше обычного. Но неизвестно, получится ли у них реализовать в полной мере этот потенциал.
 
В Канаде урожай пшеницы составил 39 млн тонн, это рост на 11 процентов. Экспорт прогнозируется в объеме 28,5 млн тонн.
 
В Австралии рост урожая на 8,5 процентов - 35,6 млн тонн, и это при снижении площадей на 3 процента.
 
В Аргентине урожай на 50 процентов больше обычного – пшеницы 27,8 млн тонн. Они планируют экспорт в объеме 15-17 млн тонн, но вряд ли его выполнят полностью, из-за необходимости одновременно экспортировать кукурузу и сою.
 
О кукурузе
 
- В Бразилии урожай составил 138 млн тонн, в Индия 42 млн тонн, в Китае 302 млн тонн, в Аргентине 57 млн тонн.
Но относительно китайской кукурузы надо понимать, что урожай большой, а качество этой кукурузы плохое, из-за проливных дождей. И Китай увеличивает импорт кукурузы до 8 млн тонн с 1,8 млн тонн.
 
В Бразилии растет внутреннее потребление кукурузы – она идет на производство этанола и на развитие отрасли птицеводства. Вряд ли они будут существенно наращивать экспорт. То же происходит в Индии – они все больше перерабатывают кукурузы на этанол.