На планете мощное перепроизводство зерна
Фото: АПК Новости
На планете мощное перепроизводство зерновых. Об этом сообщили спикеры на 19-й Зимней зерновой конференции, которая в эти дни проходит в российской Белокурихе. Между тем, консультант Отделения ФАО для связи с РФ Игорь Шпаков рассказал о том, что в мире – рекорды производства и потребления зерна, передает агентство АПК Новости.
«Российские производители и переработчики сельхозпродукции внимательно анализируют ситуацию на мировых рынках. На XIX Зимней зерновой конференции они рассказали о состоянии дел у мировых производителей главных сельхозкультур», - говорится в информации организаторов конференции.
Игорь Шпаков, консультант Отделения ФАО для связи с РФ (Москва), рассказал о голоде и катаклизмах.
- Ситуация с продовольственной безопасностью в мире выправляется. Сейчас в мире 8 процентов голодающих - это 673 млн человек. К 2030 году прогнозируем 6 процентов (512 млрд человек). При этом, население в мире существенно выросло, так что прогресс в этом направлении есть.
Триггером голода в последнее время стала высокая продовольственная инфляция. Еще один фактор – все более частые природные катаклизмы. Потери сельхозпроизводства за последние 30 лет от стихийных бедствий составили 3 триллиона долларов. В год это 99 млрд. долларов.
Самое страшное явление – засуха. Она наиболее губительна.
Рекорды производства и потребления зерновых
- Мировое производство зерновых превысило 3 млрд тонн. Большую лепту внес Китай – 714, 8 млн тонн. Они достигают этих объемов за счет роста урожайности, у них в приоритете генное редактирование, и они намерены нарастить зерновой потенциал на еще на 50 млн тонн до 2032 года.
Мировое потребление тоже установило рекорд - 2 млрд 938 млн тонн. Рост показали все основные зерновые культуры.
За счет чего растет потребление?
Фуражная пшеница становится экономически привлекательной альтернативой незерновым кормовым ингредиентам.
В США на этанол перерабатывают все больше – около 136 млн тонн кукурузы. Развитие отрасли птицеводства в Египте и аквакультуры внесут свой вклад в рост производства и потребления кукурузы.
Мировые запасы также растут серьезными темпами – плюс 8 процентов. Зерна накоплено на пять месяцев потребления. Растут запасы по всем культурам. Но растет и мировая торговля, в основном за счет пшеницы.
О пшенице
- Европейский Союз восстановил свой потенциал. Во Франции существенный рост урожайности - 33,4 млн тонн мягкой пшеницы. Прогноз экспорта у Франции 7,7 млн тонн – в два раза выше обычного. Но неизвестно, получится ли у них реализовать в полной мере этот потенциал.
В Канаде урожай пшеницы составил 39 млн тонн, это рост на 11 процентов. Экспорт прогнозируется в объеме 28,5 млн тонн.
В Австралии рост урожая на 8,5 процентов - 35,6 млн тонн, и это при снижении площадей на 3 процента.
В Аргентине урожай на 50 процентов больше обычного – пшеницы 27,8 млн тонн. Они планируют экспорт в объеме 15-17 млн тонн, но вряд ли его выполнят полностью, из-за необходимости одновременно экспортировать кукурузу и сою.
О кукурузе
- В Бразилии урожай составил 138 млн тонн, в Индия 42 млн тонн, в Китае 302 млн тонн, в Аргентине 57 млн тонн.
Но относительно китайской кукурузы надо понимать, что урожай большой, а качество этой кукурузы плохое, из-за проливных дождей. И Китай увеличивает импорт кукурузы до 8 млн тонн с 1,8 млн тонн.
В Бразилии растет внутреннее потребление кукурузы – она идет на производство этанола и на развитие отрасли птицеводства. Вряд ли они будут существенно наращивать экспорт. То же происходит в Индии – они все больше перерабатывают кукурузы на этанол.
«Российские производители и переработчики сельхозпродукции внимательно анализируют ситуацию на мировых рынках. На XIX Зимней зерновой конференции они рассказали о состоянии дел у мировых производителей главных сельхозкультур», - говорится в информации организаторов конференции.
Игорь Шпаков, консультант Отделения ФАО для связи с РФ (Москва), рассказал о голоде и катаклизмах.
- Ситуация с продовольственной безопасностью в мире выправляется. Сейчас в мире 8 процентов голодающих - это 673 млн человек. К 2030 году прогнозируем 6 процентов (512 млрд человек). При этом, население в мире существенно выросло, так что прогресс в этом направлении есть.
Триггером голода в последнее время стала высокая продовольственная инфляция. Еще один фактор – все более частые природные катаклизмы. Потери сельхозпроизводства за последние 30 лет от стихийных бедствий составили 3 триллиона долларов. В год это 99 млрд. долларов.
Самое страшное явление – засуха. Она наиболее губительна.
Рекорды производства и потребления зерновых
- Мировое производство зерновых превысило 3 млрд тонн. Большую лепту внес Китай – 714, 8 млн тонн. Они достигают этих объемов за счет роста урожайности, у них в приоритете генное редактирование, и они намерены нарастить зерновой потенциал на еще на 50 млн тонн до 2032 года.
Мировое потребление тоже установило рекорд - 2 млрд 938 млн тонн. Рост показали все основные зерновые культуры.
За счет чего растет потребление?
Фуражная пшеница становится экономически привлекательной альтернативой незерновым кормовым ингредиентам.
В США на этанол перерабатывают все больше – около 136 млн тонн кукурузы. Развитие отрасли птицеводства в Египте и аквакультуры внесут свой вклад в рост производства и потребления кукурузы.
Мировые запасы также растут серьезными темпами – плюс 8 процентов. Зерна накоплено на пять месяцев потребления. Растут запасы по всем культурам. Но растет и мировая торговля, в основном за счет пшеницы.
О пшенице
- Европейский Союз восстановил свой потенциал. Во Франции существенный рост урожайности - 33,4 млн тонн мягкой пшеницы. Прогноз экспорта у Франции 7,7 млн тонн – в два раза выше обычного. Но неизвестно, получится ли у них реализовать в полной мере этот потенциал.
В Канаде урожай пшеницы составил 39 млн тонн, это рост на 11 процентов. Экспорт прогнозируется в объеме 28,5 млн тонн.
В Австралии рост урожая на 8,5 процентов - 35,6 млн тонн, и это при снижении площадей на 3 процента.
В Аргентине урожай на 50 процентов больше обычного – пшеницы 27,8 млн тонн. Они планируют экспорт в объеме 15-17 млн тонн, но вряд ли его выполнят полностью, из-за необходимости одновременно экспортировать кукурузу и сою.
О кукурузе
- В Бразилии урожай составил 138 млн тонн, в Индия 42 млн тонн, в Китае 302 млн тонн, в Аргентине 57 млн тонн.
Но относительно китайской кукурузы надо понимать, что урожай большой, а качество этой кукурузы плохое, из-за проливных дождей. И Китай увеличивает импорт кукурузы до 8 млн тонн с 1,8 млн тонн.
В Бразилии растет внутреннее потребление кукурузы – она идет на производство этанола и на развитие отрасли птицеводства. Вряд ли они будут существенно наращивать экспорт. То же происходит в Индии – они все больше перерабатывают кукурузы на этанол.
Комментарии
Хорошая инициатива создание селекционного центра. Надеемся что есть план мероприятий, есть финансовая поддержка, есть критерии и есть требования какими породами будет заниматься центр. По области Абай есть хорошие результаты по работе с Байыс, Эдельбайской породе в овцеводстве. А по КРС будут ли работы в селекционном центре? В этом плане племенной центр АО « Асыл тулік» готовы к сотрудничеству. Более 300 тыс доз племенного материала содержится в Биобанке АО « Асыл тулік» по 15 породам и линиям отечественной и зарубежной селекции баранов производителей https://asyl-tulik.kz/
смешно читать
Я слышал возят пшеницу с России и автотранспортный тоже. Даже объявление е ть могут привести в Казахстан пшеницу. Значит ещё работают линейки старые и махинации
Говорят ввозят зерно с России по любому.
В России ящер а может быть и сибирская язва они семена и мясо хотят ввозить в Казахстан
Конечно казахи откроют дорогу на ввоз мяса с России. До конца русские хотят перетровить казахской наци
Остатки по масличным будут 14 апреля
Можно будет получить
Есть данные по семечкам и льну сколько на остатке
Узбекистан заметно опережает наш агропром.
Сегодня часто говорят: «наука есть, а в поле она не работает».
Но если честно — проблема не в том, что ученые что-то не делают. Проблема в другом: то, что делает наука, неудобно применять в хозяйстве.
Вот простой пример.
Говорят: «есть засухоустойчивый сорт пшеницы».
Фермер спрашивает:
— А сколько сеять?
— Чем кормить?
— Когда давать азот?
— Как поливать?
— Что делать, если почва соленая?
И тут тишина.
Потому что дали не технологию, а просто результат.
А фермеру нужен не результат — ему нужна понятная схема действий.
То же самое с почвой.
Можно сказать:
«У вас электропроводность 5 мСм/см — средняя засоленность».
Но фермеру это ничего не дает.
Ему нужно понимать:
где на поле хуже, где лучше
где надо промывать
где давать гипс
где можно сеять нормальный сорт, а где только устойчивый
как это повлияет на урожай и деньги
Если этого нет — значит, это не технология.
Сейчас в основном как происходит?
Ученые делают опыт:
вариант 1
вариант 2 и тд.
получили прибавку
Написали статью — и на этом все заканчивается.
А в реальности фермер работает не делянками, а целым полем, где:
почва разная
засоление разное
влажность разная
И одна рекомендация на все поле просто не работает.
Поэтому во всем мире сейчас переходят на другой подход.
Не «одна рекомендация», а разделить поле на зоны и управлять каждой по-разному
Например:
соли больше, причем с допустимой долей натрия в поглощенном состоянии (нет осолонцевания) — значит просто промывка
соли больше, причем с большей долей натрия в поглощенном состоянии — значит промывка + кальций
соли меньше — можно дать больше азота и тд.
Вот это уже называется технологическое земледелие.
То же самое с удобрениями.
Обычно говорят: «внесите 100 кг азота».
А правильно — это, когда часть при посеве, часть в 5-7 листьев, то есть в зависимости от состояния поля (посева) и обеспеченности почвы.
Иначе: либо деньги уходят в никуда, либо растение не использует питание.
Главная проблема сегодня такая: наука дает «знания», а фермеру нужны «решения».
Фермеру важно всего три вещи:
1. Сколько вложить 2. Что конкретно сделать 3. Сколько он получит
Если этого нет — внедрения не будет, даже если разработка хорошая.
Что реально нужно менять?
Во-первых, каждая разработка должна заканчиваться не статьей в SCOPUS, а готовой технологией:
пошагово
с расчетными нормами (можно по модели или с использованием реальных нормативных коэффициентов
с дифференцированием доз и способов под разные условия
Во-вторых, нужно показывать это не на бумаге, а в поле:
реальные участки
реальные результаты
реальные деньги
Когда фермер увидит:
«вот тут сделали так — и получили больше»
— тогда он начнет внедрять.
И самое важное.
Будущее сельского хозяйства — это не просто:
больше удобрений
больше воды
А умное управление полем:
где дать больше
где меньше
где вообще не тратить
Если сказать совсем просто:
раньше работали «на глаз», сейчас нужно работать «по данным».
И вот здесь как раз такие вещи, как измерение засоленности, электропроводности, анализ почвы — это не просто наука.
Это инструмент, который может:
сэкономить деньги
повысить урожай
и сделать хозяйство стабильным
Поэтому вопрос сегодня стоит так:
не «есть ли наука», а «превращаем ли мы ее в понятную технологию для фермера»
Добавить комментарий