Парным кобыльем молоком лечат людей фермеры из Атырауской области
Супруги из села Сарытогай Атырауской области превратили саумал в источник дохода. Большая часть спроса приходится на областной центр, передают «АПК Новости».
Саумал - это парное кобылье молоко. Его считают уникальным биологическим продуктом, сходным с грудным молоком. В течение нескольких часов после дойки, парное молоко кобылы начинает киснуть и теряет свои лечебные свойства.
Талап Кажимов и Замзагуль Жанабаева из села Сарытогай уже пять лет занимаются коневодством. Продажу саумала они превратили в семейный бизнес, сообщила пресс-служба акимата Махамбетского района Атырауской области.
«В период с 1998 по 2008 годы я работал монтажником на Тенгизском месторождении. Потом оставил работу и занялся коневодством. В результате полной самоотдачи делу я развил большое фермерское хозяйство – сейчас у нас уже два табуна лошадей, также мы содержим трех дойных кобыл. Невозможно ухаживать за лошадьми или увеличивать их поголовье, не зная, какой корм им нужен. На первый взгляд может показаться, что, мол, дал сено, и на этом работа сделана. Чтобы правильно накормить лошадей, совсем не нужно накладывать им много корма, необходимое для них количество надо взвешивать и подсчитывать. Самый натуральный корм для лошадей – это трава, особенно полезна для них свежесобранная, и сено. Животное будет давать молоко в зависимости от ухода и условий содержания», – сказал фермер.
Продавать саумал и кумыс семья начала в 2017 году.
«После того, как свекровь заболела, чтобы поправить ее здоровье, я начала доить кобылу. После ежедневного приема молока здоровье свекрови заметно улучшилось. С тех пор я в течение пяти лет постоянно дою кобыл, у нас уже сотни постоянных клиентов. В основном дою с мая до октября. Одна кобыла доится 6-7 раз в день. За одну дойку дает один литр молока. Саумал пьют в разных количествах – в зависимости от диагноза и аппетита. Сейчас большая часть спроса приходится на город», – сказала З. Жанабаева.
Семья намерена в будущем развивать свой бизнес, используя поддержку, оказываемую государством сельскому хозяйству.
Саумал - это парное кобылье молоко. Его считают уникальным биологическим продуктом, сходным с грудным молоком. В течение нескольких часов после дойки, парное молоко кобылы начинает киснуть и теряет свои лечебные свойства.
Талап Кажимов и Замзагуль Жанабаева из села Сарытогай уже пять лет занимаются коневодством. Продажу саумала они превратили в семейный бизнес, сообщила пресс-служба акимата Махамбетского района Атырауской области.
«В период с 1998 по 2008 годы я работал монтажником на Тенгизском месторождении. Потом оставил работу и занялся коневодством. В результате полной самоотдачи делу я развил большое фермерское хозяйство – сейчас у нас уже два табуна лошадей, также мы содержим трех дойных кобыл. Невозможно ухаживать за лошадьми или увеличивать их поголовье, не зная, какой корм им нужен. На первый взгляд может показаться, что, мол, дал сено, и на этом работа сделана. Чтобы правильно накормить лошадей, совсем не нужно накладывать им много корма, необходимое для них количество надо взвешивать и подсчитывать. Самый натуральный корм для лошадей – это трава, особенно полезна для них свежесобранная, и сено. Животное будет давать молоко в зависимости от ухода и условий содержания», – сказал фермер.
Продавать саумал и кумыс семья начала в 2017 году.
«После того, как свекровь заболела, чтобы поправить ее здоровье, я начала доить кобылу. После ежедневного приема молока здоровье свекрови заметно улучшилось. С тех пор я в течение пяти лет постоянно дою кобыл, у нас уже сотни постоянных клиентов. В основном дою с мая до октября. Одна кобыла доится 6-7 раз в день. За одну дойку дает один литр молока. Саумал пьют в разных количествах – в зависимости от диагноза и аппетита. Сейчас большая часть спроса приходится на город», – сказала З. Жанабаева.
Семья намерена в будущем развивать свой бизнес, используя поддержку, оказываемую государством сельскому хозяйству.
Комментарии
Сегодня часто говорят: «наука есть, а в поле она не работает».
Но если честно — проблема не в том, что ученые что-то не делают. Проблема в другом: то, что делает наука, неудобно применять в хозяйстве.
Вот простой пример.
Говорят: «есть засухоустойчивый сорт пшеницы».
Фермер спрашивает:
— А сколько сеять?
— Чем кормить?
— Когда давать азот?
— Как поливать?
— Что делать, если почва соленая?
И тут тишина.
Потому что дали не технологию, а просто результат.
А фермеру нужен не результат — ему нужна понятная схема действий.
То же самое с почвой.
Можно сказать:
«У вас электропроводность 5 мСм/см — средняя засоленность».
Но фермеру это ничего не дает.
Ему нужно понимать:
где на поле хуже, где лучше
где надо промывать
где давать гипс
где можно сеять нормальный сорт, а где только устойчивый
как это повлияет на урожай и деньги
Если этого нет — значит, это не технология.
Сейчас в основном как происходит?
Ученые делают опыт:
вариант 1
вариант 2 и тд.
получили прибавку
Написали статью — и на этом все заканчивается.
А в реальности фермер работает не делянками, а целым полем, где:
почва разная
засоление разное
влажность разная
И одна рекомендация на все поле просто не работает.
Поэтому во всем мире сейчас переходят на другой подход.
Не «одна рекомендация», а разделить поле на зоны и управлять каждой по-разному
Например:
соли больше, причем с допустимой долей натрия в поглощенном состоянии (нет осолонцевания) — значит просто промывка
соли больше, причем с большей долей натрия в поглощенном состоянии — значит промывка + кальций
соли меньше — можно дать больше азота и тд.
Вот это уже называется технологическое земледелие.
То же самое с удобрениями.
Обычно говорят: «внесите 100 кг азота».
А правильно — это, когда часть при посеве, часть в 5-7 листьев, то есть в зависимости от состояния поля (посева) и обеспеченности почвы.
Иначе: либо деньги уходят в никуда, либо растение не использует питание.
Главная проблема сегодня такая: наука дает «знания», а фермеру нужны «решения».
Фермеру важно всего три вещи:
1. Сколько вложить 2. Что конкретно сделать 3. Сколько он получит
Если этого нет — внедрения не будет, даже если разработка хорошая.
Что реально нужно менять?
Во-первых, каждая разработка должна заканчиваться не статьей в SCOPUS, а готовой технологией:
пошагово
с расчетными нормами (можно по модели или с использованием реальных нормативных коэффициентов
с дифференцированием доз и способов под разные условия
Во-вторых, нужно показывать это не на бумаге, а в поле:
реальные участки
реальные результаты
реальные деньги
Когда фермер увидит:
«вот тут сделали так — и получили больше»
— тогда он начнет внедрять.
И самое важное.
Будущее сельского хозяйства — это не просто:
больше удобрений
больше воды
А умное управление полем:
где дать больше
где меньше
где вообще не тратить
Если сказать совсем просто:
раньше работали «на глаз», сейчас нужно работать «по данным».
И вот здесь как раз такие вещи, как измерение засоленности, электропроводности, анализ почвы — это не просто наука.
Это инструмент, который может:
сэкономить деньги
повысить урожай
и сделать хозяйство стабильным
Поэтому вопрос сегодня стоит так:
не «есть ли наука», а «превращаем ли мы ее в понятную технологию для фермера»
А они нам за это пришлют бусы и жвачку.
Экспорт пшеницы в Таджикистан
В данное время разрабатывается Дорожная карта. Реализация проекта начнется в мае месяце текущего года, он рассчитан на 20 лет. На основе инновационных технологий будут произведены оздоровленные безвирусные семена картофеля высших реародукций. Внедряемая научная система семеноводства картофеля позволит полностью обеспечить потребность Казахстана в суперэлитных и элитных семенах картофеля, а также значительно покрыть спрос фермеров по семенам 1-2 репродукций. МСХ РК и НАО "НАНОЦ" оказывают полную поддержку данному проекту.
Заказали его,так как он мешал другим воровать
Здравствуйте, есть возможность экспортировать в таджикистан пшеницу
Бесконечные запреты,карантин мне кажется все делается для уничтожения животноводства Казахстан,воздушные программы публичные миллиардер,а воз и ныне там все стоит на месте,саботажники программ президента сидят в правительстве и на местах
Мне надо номир телефон на оптом молоко нужно
Слабый ответ - отмазочка министра.В системе ,где до до сих пор существуют взяточничество,ожидаемо все.Контрольные посты на дорогах особенно заражены этой болезнью
Китайцам верить нельзя. Они всегда были и есть себе на уме. Они возвращают рапсовое масло с целью снижения цены на неё. Они хуже явных врагов.
Когда рога просишь останешься без ушей
Халыққа тартыңдар бауырсақ пісіріп жіберді




















Добавить комментарий