Урожай картофеля-2026: Союз опроверг рекорд и отметил рост себестоимости

Громкие заявления о «рекордном» урожае картофеля в Павлодарской области не соответствуют действительности — засушливый сезон заставил аграриев увеличить расходы на полив, чтобы хотя бы удержать тоннаж на уровне прошлого года. Об этом в эксклюзивном комментарии агентству «АПК Новости» заявил председатель Союза картофелеводов и овощеводов Казахстана Байжан Уалханов. Тем временем акимат Павлодарской области подписывает с фермерами меморандумы о соцценах, отчитываясь о производстве 1 млн тонн картофеля. Что на самом деле происходит с качеством, калибром и себестоимостью — в нашем материале.
 
Информация о том, что Павлодарская область в текущем сезоне собрала рекордный урожай картофеля, является ошибочной. Как пояснил редакции «АПК Новости» глава Союза картофелеводов и овощеводов РК, никаких рекордных показателей ни в региональном разрезе, ни в целом по стране в 2026 году зафиксировано не было. 
 
Причиной стал крайне засушливый вегетационный период. Чтобы не потерять урожай, овощеводческим хозяйствам пришлось существенно увеличить норму полива. Это позволило сохранить валовый сбор на уровне прошлого года — около 2,8 млн тонн по Казахстану, однако параллельно привело к существенному росту себестоимости производства.
 
Отдельные хозяйства в Павлодарской области действительно показали высокие результаты, но эти случаи носят единичный характер и не отражают общей картины по региону.

В главном картофелеводческом регионе страны – Павлодарской области – собран урожай в объеме 1 млн тонн.
 
«Для Павлодара 1 млн тонн – это обычная норма, никакого рекорда там нет», - сказал Б.Уалханов.

По его информации, погодный фактор напрямую сказался на физических параметрах клубней. В урожае этого года снизилась доля крупного картофеля и увеличилась доля фракций среднего и мелкого размера.
 
В то же время засушливая погода принесла и позитивный эффект:

Высокое фитосанитарное качество: В текущем сезоне картофелю не грозит вторичный (складской) фитофтороз — одна из главных угроз при хранении.
 
Успешная закладка: Запасы уже благополучно прошли технологическую стадию лечения и полностью загружены в овощехранилища.
 
Пока эксперты оценивают выросшую себестоимость, акимат Павлодарской области перешел к соглашениям о сдерживании цен. Глава региона Асаин Байханов подписал меморандум о стабилизации цен на овощи в зимне-весенний период 2026–2027 годов с 42 сельхозтоваропроизводителями (среди которых ТОО «Агро Терра», КХ «Агросоюз» и другие).
 
По данным областного акимата, в регионе произведено 1 млн тонн картофеля и 150 тыс. тонн моркови. Согласно подписанному документу, аграрии заложат на гарантированное хранение 10 тыс. тонн картофеля и 3 тыс. тонн моркови, отпускная цена для социальных магазинов и ярмарок зафиксирована на уровне 100 тенге/кг. Максимальная торговая надбавка не превысит 10%. Требования к качеству: на социальные нужды будет поставляться картофель строго калиброванного размера — не менее «5+», а качество моркови подтвердят документально.
 
Сами фермеры отмечают, что пошли на фиксирование цен благодаря государственным мерам поддержки — субсидированию и льготному кредитованию, которые частично компенсируют возросшую финансовую нагрузку.

Как сообщалось, научно-исследовательское бюро «Зерновые и масличные культуры. Казахстан» совместно с Министерством сельского хозяйства РК разработало прогноз ресурсов и использования картофеля.