Резкое снижение производства зерна прогнозируют в Казахстане

Минсельхоз США спрогнозировал производство зерна в Казахстане. Как сообщил официальный представитель Зернового Союза Казахстана Евгений Карабанов, ссылаясь на отчет FAS, ожидается значительное снижение производства пшеницы и ячменя в Казахстане в 2026/27 маркетинговом году, передает агентство АПК Новости.
 
«Ожидается, что погодные условия и другие рыночные факторы приведут к значительному снижению производства пшеницы и ячменя в Казахстане в 2026/27 маркетинговом году, по сравнению с почти рекордными показателями предыдущего года, хотя объёмы всё ещё будут находиться в пределах нормальных значений. Об этом говорится в отчёте Зарубежной Сельскохозяйственной Службы  (FAS) Министерства сельского хозяйства США», - сообщил Е.Карабанов.
 
Согласно ежегодному отчёту FAS, опубликованному 29 апреля, ожидаемые погодные задержки весеннего сева в сочетании с жарким и засушливым вегетационным периодом приведут к снижению производства пшеницы в 2026/27 МГ до 14 млн тонн, после двух лет почти рекордных урожаев и объёмов производства, обусловленных идеальными погодными условиями.
 
В информации отмечается, что производство в 2025/26 МГ оценивается в 18 млн тонн. В 2024/25 МГ оно составляло 18,57 млн тонн.
 
«Поскольку в апреле ожидаются более холодные, чем обычно, температуры и уровень осадков близкий к среднему, подпочвенный слой, вероятно, останется частично промёрзшим или слишком влажным, чтобы фермеры могли выйти в поля и начать подготовку к весеннему севу, который обычно начинается в середине мая», — отмечается в отчёте FAS.
 
Уборочная площадь пшеницы прогнозируется на уровне 11,5 млн га, что почти не изменится по сравнению с прошлым годом, но на 1 млн га меньше, чем два сезона назад. Значительное сокращение площади за этот 2-х летний период, в основном связано с тем, что фермеры расширяют посевы масличных культур в надежде на более высокую прибыль.
 
Также в отчете говорится о том, что в связи с ожидаемым сокращением производства, экспорт пшеницы в 2026/27 МГ значительно снизится, по сравнению с предыдущим годом  до 7,5 млн тонн, против 11 млн тонн. Предполагается, что производители и трейдеры  продолжат отдавать приоритет экспорту пшеницы перед внутренними продажами, а импорт российской пшеницы для переработки и последующего реэкспорта в виде муки будет минимальным, по сравнению с предыдущими годами.
 
Основными направлениями экспорта в прошлом маркетинговом году были соседние страны Центральной Азии, а также Афганистан и Азербайджан. Поставки казахстанской пшеницы в Китай, который традиционно является одним из основных рынков сбыта, резко сократились в текущем маркетинговом году из-за периодических заторов на пограничных переходах и задержек при инспекции.
 
Потребление пшеницы прогнозируется немного ниже по сравнению с прошлым годом — 8,5 млн тонн против 8,65 млн тонн. Значительные переходящие запасы пшеницы будут использованы для покрытия разрыва между предложением и спросом. При этом, в соответствии с долгосрочной тенденцией, большая часть пшеницы в стране будет потребляться как продовольственная (для производства муки), а остальная — использоваться в качестве кормовой.
 
«В последние годы инвестиции в строительство новых мукомольных предприятий были ограниченными», — отмечает FAS.
 
«В то же время продолжаются инвестиции в создание предприятий глубокой переработки, производящих  продукты из пшеницы — крахмалы, белки, аминокислоты и другие побочные продукты, используемые в пищевой промышленности».
 
Производство ячменя, которое столкнётся с теми же погодными трудностями, что и пшеница, прогнозируется в 2026/27 МГ на уровне 3,1 млн тонн, что ниже оценки 3,6 млн тонн годом ранее. Площадь уборки ячменя, напротив, ожидается больше — 2,4 млн га, поскольку фермеры могут увеличить посевы в поисках более высокой доходности.
 
«После двух лет рекордных урожаев пшеницы, которые привели к снижению цен на неё, фермеры намерены посеять больше ячменя этой весной, рассчитывая получить более высокую прибыль», — говорится в отчёте FAS.
 
Большая часть производства ячменя имеет кормовое качество и в основном используется в рационах кормления крупного рогатого скота, мелкого рогатого скота и птицы. Общее потребление прогнозируется на уровне 1,7 млн тонн против 1,9 млн тонн в 2025/26 МГ.
В связи с ожидаемым сокращением внутреннего производства ячменя экспорт в 2026/27 МГ прогнозируется на 200 тыс. тонн меньше, чем годом ранее, — на уровне 1,5 млн тонн. Сильный внутренний спрос на кормовой ячмень также будет сдерживать экспортные поставки.