Казахстан зависит от импорта говядины на 35%
Фото: пресс-служба МСХ РК
Внутренний рынок Казахстана по говядине на 35% зависит от импорта. Об этом на своей странице в соцсети Фейсбук сообщил академик, представитель НААН РК, а также партии «Ауыл» Толеутай Рахимбеков. По его информации, международная организация ООН - ФАО - считает импорт продовольствия свыше 15% угрозой продбезопасности страны, передает агентство АПК Новости.
«Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) считает, что зависимость страны от импорта продовольствия, превышающая 15%, может представлять угрозу для продовольственной безопасности. Этот показатель является важным ориентиром, поскольку высокий уровень импорта делает страну уязвимой к внешним шокам, таким как: во-первых, сбои в поставках или во-вторых, колебания мировых цен», - отметил Т.Рахимбеков.
По его информации, высокая доля импорта означает, что страна в значительной степени зависит от внешних поставщиков для обеспечения своего населения продовольствием.
«Это делает ее уязвимой к внешним факторам, таким как политические разногласия, торговые ограничения, экономические кризисы или проблемы с логистикой в странах-поставщиках. Зависимость от импорта также увеличивает РИСК РЕЗКОГО РОСТА ЦЕН на продовольствие, что может привести к нехватке продовольствия, ОСОБЕННО среди наименее обеспеченных слоев населения. Порог в 15% импорта является индикатором того, что страна должна стремиться к УВЕЛИЧЕНИЮ СОБСТВЕННОГО производства СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ для укрепления своей продовольственной безопасности», - сообщил Рахимбеков.
«По данным Бюро национальной статистики, внутренний рынок Казахстана по говядине на 35% зависит от импорта», - также отметил он.
Из чего исходит эксперт?
Он сообщил, что в Казахстане есть научно-обоснованные нормы потребления продуктов питания. Они утверждены приказом Министра национальной экономики. Установлено, что норма потребления говядины составляет 20 кг на 1 человека в год. По данным статистики, на 1 января 2025 года численность населения Казахстана составила 20 286 084 человека.
«Умножаем норму потребления 20 кг на численность населения и получаем, что Казахстану необходимо 405 721 680 кг или 405 722 тонны говядины в год.
Снова обратимся к данным БНС и узнаем, что в 2024 году в Казахстане производство говядины в убойном весе в Казахстане составило 429 460,5 тыс. тонн. Пока вроде все нормально - производство говядины превышает необходимое ее потребление на 23 738,8 тонн. Но есть еще один продукт питания, для производства которого необходима говядина», - пояснил Толеутай Рахимбеков.
Это колбасные изделия. Их норма потребления установлена 11 кг на 1 человека в год. Всего на 20 с лишним миллионов казахстанцев необходимо в год 223 146 924 кг в год или 223 147 тонн колбасных изделий.
По российским стандартам (в Казахстане, к сожалению, таких стандартов нет), в колбасных изделиях среднего, первого сорта, должно содержаться около 70% говядины. Высчитываем 70% из 223 147 тонн колбас и получаем, что говядины должно быть 156 203 тонны.
«В среднем из убойной массы говядины выход чистого мяса, то есть мяса без костей, составляет примерно 60%. Следовательно, для получения чистого мяса без костей весом 156 203 тонны необходимо произвести 260 338 тонн говядины в убойном весе. Именно вот эти 260 338 тонн говядины в убойном весе необходимы для получения 223 147 тонн колбасных изделий. Прибавляем 405 722 тонны и 260 338 тонны и получаем общую потребность внутреннего рынка Казахстана в говядине в год - 666 060 тонны», - отметил Т.Рахимбеков.
В 2024 году Казахстан произвел 429 461 тонну говядины.
«Высчитываем долю этого количества во внутреннем потреблении 666 060 тонн: (429 461 : 666 060) Х 100% = 64,4778248%. Округляем 64,5%. Вот на эти почти 65% отечественное производство обеспечивает внутреннее потребление Казахстана, а на 35% - это импорт», - подсчитал Толеутай Рахимбеков.
Он отметил, что это ответ на вопрос о причинах резкого роста цен на говядину языком сухих, статистических цифр.
«И это ответ на вопрос: разрешать или не разрешать экспорт говядины или живого скота», - подытожил эксперт.
Как сообщалось, запрет на экспорт говядины в сентябре рассматривали в Правительстве. В итоге было решено ввести квоты на вывоз и закрыть экспорт бычков.
«Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) считает, что зависимость страны от импорта продовольствия, превышающая 15%, может представлять угрозу для продовольственной безопасности. Этот показатель является важным ориентиром, поскольку высокий уровень импорта делает страну уязвимой к внешним шокам, таким как: во-первых, сбои в поставках или во-вторых, колебания мировых цен», - отметил Т.Рахимбеков.
По его информации, высокая доля импорта означает, что страна в значительной степени зависит от внешних поставщиков для обеспечения своего населения продовольствием.
«Это делает ее уязвимой к внешним факторам, таким как политические разногласия, торговые ограничения, экономические кризисы или проблемы с логистикой в странах-поставщиках. Зависимость от импорта также увеличивает РИСК РЕЗКОГО РОСТА ЦЕН на продовольствие, что может привести к нехватке продовольствия, ОСОБЕННО среди наименее обеспеченных слоев населения. Порог в 15% импорта является индикатором того, что страна должна стремиться к УВЕЛИЧЕНИЮ СОБСТВЕННОГО производства СЕЛЬХОЗПРОДУКЦИИ для укрепления своей продовольственной безопасности», - сообщил Рахимбеков.
«По данным Бюро национальной статистики, внутренний рынок Казахстана по говядине на 35% зависит от импорта», - также отметил он.
Из чего исходит эксперт?
Он сообщил, что в Казахстане есть научно-обоснованные нормы потребления продуктов питания. Они утверждены приказом Министра национальной экономики. Установлено, что норма потребления говядины составляет 20 кг на 1 человека в год. По данным статистики, на 1 января 2025 года численность населения Казахстана составила 20 286 084 человека.
«Умножаем норму потребления 20 кг на численность населения и получаем, что Казахстану необходимо 405 721 680 кг или 405 722 тонны говядины в год.
Снова обратимся к данным БНС и узнаем, что в 2024 году в Казахстане производство говядины в убойном весе в Казахстане составило 429 460,5 тыс. тонн. Пока вроде все нормально - производство говядины превышает необходимое ее потребление на 23 738,8 тонн. Но есть еще один продукт питания, для производства которого необходима говядина», - пояснил Толеутай Рахимбеков.
Это колбасные изделия. Их норма потребления установлена 11 кг на 1 человека в год. Всего на 20 с лишним миллионов казахстанцев необходимо в год 223 146 924 кг в год или 223 147 тонн колбасных изделий.
По российским стандартам (в Казахстане, к сожалению, таких стандартов нет), в колбасных изделиях среднего, первого сорта, должно содержаться около 70% говядины. Высчитываем 70% из 223 147 тонн колбас и получаем, что говядины должно быть 156 203 тонны.
«В среднем из убойной массы говядины выход чистого мяса, то есть мяса без костей, составляет примерно 60%. Следовательно, для получения чистого мяса без костей весом 156 203 тонны необходимо произвести 260 338 тонн говядины в убойном весе. Именно вот эти 260 338 тонн говядины в убойном весе необходимы для получения 223 147 тонн колбасных изделий. Прибавляем 405 722 тонны и 260 338 тонны и получаем общую потребность внутреннего рынка Казахстана в говядине в год - 666 060 тонны», - отметил Т.Рахимбеков.
В 2024 году Казахстан произвел 429 461 тонну говядины.
«Высчитываем долю этого количества во внутреннем потреблении 666 060 тонн: (429 461 : 666 060) Х 100% = 64,4778248%. Округляем 64,5%. Вот на эти почти 65% отечественное производство обеспечивает внутреннее потребление Казахстана, а на 35% - это импорт», - подсчитал Толеутай Рахимбеков.
Он отметил, что это ответ на вопрос о причинах резкого роста цен на говядину языком сухих, статистических цифр.
«И это ответ на вопрос: разрешать или не разрешать экспорт говядины или живого скота», - подытожил эксперт.
Как сообщалось, запрет на экспорт говядины в сентябре рассматривали в Правительстве. В итоге было решено ввести квоты на вывоз и закрыть экспорт бычков.
Комментарии
Экспорт пшеницы в Таджикистан
В данное время разрабатывается Дорожная карта. Реализация проекта начнется в мае месяце текущего года, он рассчитан на 20 лет. На основе инновационных технологий будут произведены оздоровленные безвирусные семена картофеля высших реародукций. Внедряемая научная система семеноводства картофеля позволит полностью обеспечить потребность Казахстана в суперэлитных и элитных семенах картофеля, а также значительно покрыть спрос фермеров по семенам 1-2 репродукций. МСХ РК и НАО "НАНОЦ" оказывают полную поддержку данному проекту.
Заказали его,так как он мешал другим воровать
Здравствуйте, есть возможность экспортировать в таджикистан пшеницу
Бесконечные запреты,карантин мне кажется все делается для уничтожения животноводства Казахстан,воздушные программы публичные миллиардер,а воз и ныне там все стоит на месте,саботажники программ президента сидят в правительстве и на местах
Мне надо номир телефон на оптом молоко нужно
Слабый ответ - отмазочка министра.В системе ,где до до сих пор существуют взяточничество,ожидаемо все.Контрольные посты на дорогах особенно заражены этой болезнью
Китайцам верить нельзя. Они всегда были и есть себе на уме. Они возвращают рапсовое масло с целью снижения цены на неё. Они хуже явных врагов.
Когда рога просишь останешься без ушей
Халыққа тартыңдар бауырсақ пісіріп жіберді
В США масло можно отправлять .Трамп с удовольствием примет его.
Казахстан попробовал предложить рапсовое масло США .,?
Добавить комментарий