Центральный нижний рекламный баннер
Центральный верхний рекламный баннер

Австралийского красноклешневого рака будут разводить в Казахстане

Центральный рекламный баннер
Австралийский красноклешневый рак представляет огромный интерес как новый объект для разведения в Казахстане. На данное время ученые изучают этот вид рака. В дальнейшем будут выработаны рекомендации для отечественных фермеров, передают «АПК Новости».
 
«Его ценность в том, что он обладает быстрым ростом и относительно низкими требованиями к условиям разведения, не относится к инвазивным видам. В условиях искусственного разведения неприхотлив, практически всеяден», - сообщили в Научно-производственном центре рыбного хозяйства.
 
Его мясо обладает диетической ценностью, высокими вкусовыми и питательными качествами, а доля мяса (30 % от массы тела) превышает на 15–20 % по сравнению с длиннопалым раком. 
 
Изучив данный вид рака, ученые сделали вывод, что благодаря своим биологическим особенностям и вкусовым характеристикам, вид оказался подходящим для коммерческого разведения.  
 
​«На данное время научными сотрудниками ТОО «НПЦРХ» на рыбоводных хозяйствах Казахстана проводятся работы по разработке эффективных биотехнических приемов воспроизводства и индустриального выращивания австралийского красноклешневого рака. 
По результатам будут разработаны рекомендации для фермеров Казахстана.
​Исследования проводятся в рамках НТП «Научно-технологическое обеспечение комплексного развития аквакультуры Казахстана путем разработки и внедрения инновационных технологий и новых объектов рыбоводства», - отметили в центре.
 
По данным портала Ферма.expert, Австрийский красноклешнёвый рак обитает в основном на Австралийском континенте и в Новой Гвинее. Австралийские раки существенно отличаются по вкусу от отечественных речных аналогов. Их мясо имеет особую фактуру, оно более нежное, с крупными волокнами. Знатоки говорят, что мясо красноклешнёвых раков по структуре напоминает омаров, а по вкусу – крабов.
 

Добавить комментарий

Отправить комментарий
Боковой рекламный баннерБоковой рекламный баннерБоковой рекламный баннер
Комментарии
Как будто таможеники специально припятствуют экспорту и наполняемости бюджетуа страны ,раньше это называли вредительство
انا سعيد جدا بهذا العلاقةىالتحارية بين كازاخستان والاردن
Полнейший бардак. Вечные причины,и бесконечное повышение цен.когда настанет хорошая жизнь?
Действительно очень актуальная информация для нас пчеловодов. С большим удовольствием приглашаем Венгерских партнеров для строительства совместных проектов! +77011113215 С уважением Дмитрий! Ждем обратной связи.
Там ничего казахстанского нет, только воздух в шинах
сәлеметсіздерме кредитті қалай алуға болады асыл тұқымды ірі қара малға
Бәрі жала!!!! БОСТАНДЫҚ БЕРІҢДЕР
Центральный нижний рекламный баннер
«АПК Новости» - свежие новости и события, полезные статьи и аналитика агропромышленного комплекса Казахстана, ближнего и дальнего зарубежья.