Австралийского красноклешневого рака будут разводить в Казахстане
Австралийский красноклешневый рак представляет огромный интерес как новый объект для разведения в Казахстане. На данное время ученые изучают этот вид рака. В дальнейшем будут выработаны рекомендации для отечественных фермеров, передают «АПК Новости».
«Его ценность в том, что он обладает быстрым ростом и относительно низкими требованиями к условиям разведения, не относится к инвазивным видам. В условиях искусственного разведения неприхотлив, практически всеяден», - сообщили в Научно-производственном центре рыбного хозяйства.
Его мясо обладает диетической ценностью, высокими вкусовыми и питательными качествами, а доля мяса (30 % от массы тела) превышает на 15–20 % по сравнению с длиннопалым раком.
Изучив данный вид рака, ученые сделали вывод, что благодаря своим биологическим особенностям и вкусовым характеристикам, вид оказался подходящим для коммерческого разведения.
«На данное время научными сотрудниками ТОО «НПЦРХ» на рыбоводных хозяйствах Казахстана проводятся работы по разработке эффективных биотехнических приемов воспроизводства и индустриального выращивания австралийского красноклешневого рака.
По результатам будут разработаны рекомендации для фермеров Казахстана.
Исследования проводятся в рамках НТП «Научно-технологическое обеспечение комплексного развития аквакультуры Казахстана путем разработки и внедрения инновационных технологий и новых объектов рыбоводства», - отметили в центре.
По данным портала Ферма.expert, Австрийский красноклешнёвый рак обитает в основном на Австралийском континенте и в Новой Гвинее. Австралийские раки существенно отличаются по вкусу от отечественных речных аналогов. Их мясо имеет особую фактуру, оно более нежное, с крупными волокнами. Знатоки говорят, что мясо красноклешнёвых раков по структуре напоминает омаров, а по вкусу – крабов.
«Его ценность в том, что он обладает быстрым ростом и относительно низкими требованиями к условиям разведения, не относится к инвазивным видам. В условиях искусственного разведения неприхотлив, практически всеяден», - сообщили в Научно-производственном центре рыбного хозяйства.
Его мясо обладает диетической ценностью, высокими вкусовыми и питательными качествами, а доля мяса (30 % от массы тела) превышает на 15–20 % по сравнению с длиннопалым раком.
Изучив данный вид рака, ученые сделали вывод, что благодаря своим биологическим особенностям и вкусовым характеристикам, вид оказался подходящим для коммерческого разведения.
«На данное время научными сотрудниками ТОО «НПЦРХ» на рыбоводных хозяйствах Казахстана проводятся работы по разработке эффективных биотехнических приемов воспроизводства и индустриального выращивания австралийского красноклешневого рака.
По результатам будут разработаны рекомендации для фермеров Казахстана.
Исследования проводятся в рамках НТП «Научно-технологическое обеспечение комплексного развития аквакультуры Казахстана путем разработки и внедрения инновационных технологий и новых объектов рыбоводства», - отметили в центре.
По данным портала Ферма.expert, Австрийский красноклешнёвый рак обитает в основном на Австралийском континенте и в Новой Гвинее. Австралийские раки существенно отличаются по вкусу от отечественных речных аналогов. Их мясо имеет особую фактуру, оно более нежное, с крупными волокнами. Знатоки говорят, что мясо красноклешнёвых раков по структуре напоминает омаров, а по вкусу – крабов.
Комментарии
Токаев открой глаза убери коррупцию
Наши мудрые ученые полагали, что произойдет саморегулирование численности сайгаков, однако это не произошло.
За последние 2-3 года численность их постоянно увеличивалось и достигла угрожающих размеров. Все это следствие того, в годы приобретения республикой суверенитета угробили науку. и практически не осталось высококвалифицированных настоящих ученых. До сих пор четко не можем определить или скрываем почему ежегодно массово гибнут тюлени. Ежегодно ведем химичекскую борьбу стадными саранчывыми, затрачивая млрдные бюджетные средства, зачастую с большим опозданием оптимальных сроков. В отношении сайгаков этот метод конечно не приемлим. необходимо принимать разумные меры по регулированию их численность. Для этого нужна большая подготовительная работа: научно обоснованные расчеты по количеству отстреливаемых по регионам, по хранению и использованию их мяса, рогов, которые высоко ценятся в фармпромышленности и шкуру. Отстрел нужно начинать с осени6 примерно до середины зимы.
Полностью согласен
Зачем субсидировать трейдоров? Они и так в в плюсе, считаю доплата им это разбазаривание бюджета, кто то жёстко лобирует свои интересы ????!
С китайцами работать по экспорту гранул из люцерны очень тяжело. Требуют высокую степень белка, сильно демпенгуют цену, часто изменяют условия договора. Да и вообще ведут себя нагло и высокомерно. Перестали с ними работать. И другим не советую.
Мощность маловата, рассчитанная только на внутренний рынок
Курица не ест мясо? Курица не ест мертвечину? Кто вам сказал? Курица ест все!!!! Мертвое, живое, друг друга, любое гов...но, даже своё. Вы просто не следили за ними. Это самое грязное и безразборчивое животное-птица. Свинья тоже ест все. Но если она начала есть свои казахи, то это непорядок с рационом. А употреблять их в еду нельзя просто потому, что генетически они схожи с человеком, и это приравнивается к каннибализму. А вообще, свиньи умные и чистоплотные животные. Просто человек не всегда знает об этом.
Цена какая справки
Уважаемые, вы цены когда пишите, уточняйте за какой протеин по сое эта цена, за какую масличность по рапсу цена... а то нереальные какие-то цифры пишите. Соя это преимущественно южный регион, нет здесь цены 204 тг с НДС. Рапс это Север и Восток, на Востоке нет рапса, а на Севере цены в 223 тг с НДС если только с масличностью до 45% на EXW.
Элеваторы закрываются поскольку пшеницы много? Или мало? Или спасти статистику МСХ
Главное обеспечить кормовую базу этого комплекса и специалистов по животноводству
Барлығы отирик, жемкорлар жала жауып, түрмеге отырғызды, жалғыз ғана шырылдап жүрген киси еди ???? мал шаруашылығы жағдайын жақсарту керек деп, бостандык бериндер, жумысын жалғастыру үшін
Добавить комментарий