Плохое качество зерна нового урожая может подорвать имидж Казахстана
Фото: АПК Новости
Зерновой союз Казахстана информирует о необходимости принятия мер в связи с прогнозами по качеству урожая 2024 года. В связи со складывающимися неблагоприятными погодными условиями, снижающими качественные показатели зерна, рекомендовано строго выполнять предотгрузочные инспекции, проводить аналитику качества урожая при заключении контрактов, а также избегать смешивания зерна разных лет, передает агентство «АПК Новости».
«Участник Зернового союза, ТОО «Baltic Control Kazakhstan», информирует о необходимости принятия мер для обеспечения успешных экспортно-импортных операций в связи с прогнозами по качеству урожая 2024 года», - говорится в информации союза.
Сообщается, что в связи с предварительными прогнозами по качеству нового урожая 2024 года и неблагоприятными погодными условиями в период посева, вегетационного периода и созревания сельскохозяйственных культур, необходимо принять следующие меры для обеспечения успешных экспортно-импортных операций в новом сезоне:
1.Проведение предотгрузочной инспекции.
В обязательном порядке необходимо осуществлять предотгрузочную инспекцию для предварительной оценки качества и показателей безопасности продукции:
- скрининг остаточного количества пестицидов;
- микотоксины;
- скрининг ГМО.
Проведение предотгрузочной инспекции позволит выявить потенциальные несоответствия и предотвратить возможные проблемы на этапе подписания договоров и поставки.
2. Проведение аналитики качества урожая при заключении контрактов.
В 2024 году фитосанитарная обстановка вызывает серьёзные опасения. Неблагоприятные погодные условия, включая превышение нормы осадков, привели к значительным поражениям сельскохозяйственных культур болезнями:
- бурая и стеблевая ржавчина;
- септориоз;
- гельминтоспориоз;
- красно-бурая пятнистость.
Вышеуказанные болезни не только снижают количество урожая, но также влияют на ухудшение качественных показателей:
- снижение количества, качества клейковины;
- снижение числа падения;
- снижение протеина;
- увеличение количества щуплых зерен, в связи с чем рост зерновой/масличной примесей, снижение натуры и не соответствие международным нормам по проходу сита.
В связи с чем, убедительная просьба, при заключении экспортных контрактов, проводить тщательную аналитику качества экспортной партии, начиная с документов (зерновые расписки, анализные карточки), заканчивая предварительной оценкой качества и проверки фактического количества заявленного элеватором объема
«Ожидаемые риски по качеству могут привести к претензиям со стороны покупателей, утрате доверия со стороны трейдеров и подрыву имиджа Казахстана как надёжного производителя и поставщика зерна», - говорится в информации союза.
Для минимизации рисков и обеспечения качества, также настоятельно рекомендована совместная ответственность.
Для обеспечения солидарной ответственности требовать от элеваторов и ХПП:
- предоставление копий анализных карточек зерна;
- предоставление копии приказа на погрузку;
- в соответствии с Законом о зерне, а также согласно Правилам количественно-качественного учета, обязать элеваторы и ХПП отгружать экспортные партии с показателями качества, заявленными в зерновых расписках.
Именно элеваторы и ХПП несут ответственность за приёмку, сушку, подработку, хранение и отгрузку зерна, что делает их ключевыми участниками в процессе обеспечения качества.
Избегать смешивания урожая.
«Строго запрещено смешивание урожая 2023 и 2024 годов. Смешивание может привести к снижению качественных показателей, что в конечном итоге может сделать продукцию непригодной для экспорта. Также необходимо учитывать, что зерно нового урожая проходит процесс послеуборочного дозревания, для завершения которого требуется от 1 до 3 месяцев. С учетом статистики переходящих запасов, это проблема номер один», - также заявили участники зернового рынка.
«Участник Зернового союза, ТОО «Baltic Control Kazakhstan», информирует о необходимости принятия мер для обеспечения успешных экспортно-импортных операций в связи с прогнозами по качеству урожая 2024 года», - говорится в информации союза.
Сообщается, что в связи с предварительными прогнозами по качеству нового урожая 2024 года и неблагоприятными погодными условиями в период посева, вегетационного периода и созревания сельскохозяйственных культур, необходимо принять следующие меры для обеспечения успешных экспортно-импортных операций в новом сезоне:
1.Проведение предотгрузочной инспекции.
В обязательном порядке необходимо осуществлять предотгрузочную инспекцию для предварительной оценки качества и показателей безопасности продукции:
- скрининг остаточного количества пестицидов;
- микотоксины;
- скрининг ГМО.
Проведение предотгрузочной инспекции позволит выявить потенциальные несоответствия и предотвратить возможные проблемы на этапе подписания договоров и поставки.
2. Проведение аналитики качества урожая при заключении контрактов.
В 2024 году фитосанитарная обстановка вызывает серьёзные опасения. Неблагоприятные погодные условия, включая превышение нормы осадков, привели к значительным поражениям сельскохозяйственных культур болезнями:
- бурая и стеблевая ржавчина;
- септориоз;
- гельминтоспориоз;
- красно-бурая пятнистость.
Вышеуказанные болезни не только снижают количество урожая, но также влияют на ухудшение качественных показателей:
- снижение количества, качества клейковины;
- снижение числа падения;
- снижение протеина;
- увеличение количества щуплых зерен, в связи с чем рост зерновой/масличной примесей, снижение натуры и не соответствие международным нормам по проходу сита.
В связи с чем, убедительная просьба, при заключении экспортных контрактов, проводить тщательную аналитику качества экспортной партии, начиная с документов (зерновые расписки, анализные карточки), заканчивая предварительной оценкой качества и проверки фактического количества заявленного элеватором объема
«Ожидаемые риски по качеству могут привести к претензиям со стороны покупателей, утрате доверия со стороны трейдеров и подрыву имиджа Казахстана как надёжного производителя и поставщика зерна», - говорится в информации союза.
Для минимизации рисков и обеспечения качества, также настоятельно рекомендована совместная ответственность.
Для обеспечения солидарной ответственности требовать от элеваторов и ХПП:
- предоставление копий анализных карточек зерна;
- предоставление копии приказа на погрузку;
- в соответствии с Законом о зерне, а также согласно Правилам количественно-качественного учета, обязать элеваторы и ХПП отгружать экспортные партии с показателями качества, заявленными в зерновых расписках.
Именно элеваторы и ХПП несут ответственность за приёмку, сушку, подработку, хранение и отгрузку зерна, что делает их ключевыми участниками в процессе обеспечения качества.
Избегать смешивания урожая.
«Строго запрещено смешивание урожая 2023 и 2024 годов. Смешивание может привести к снижению качественных показателей, что в конечном итоге может сделать продукцию непригодной для экспорта. Также необходимо учитывать, что зерно нового урожая проходит процесс послеуборочного дозревания, для завершения которого требуется от 1 до 3 месяцев. С учетом статистики переходящих запасов, это проблема номер один», - также заявили участники зернового рынка.
Комментарии
Сегодня часто говорят: «наука есть, а в поле она не работает».
Но если честно — проблема не в том, что ученые что-то не делают. Проблема в другом: то, что делает наука, неудобно применять в хозяйстве.
Вот простой пример.
Говорят: «есть засухоустойчивый сорт пшеницы».
Фермер спрашивает:
— А сколько сеять?
— Чем кормить?
— Когда давать азот?
— Как поливать?
— Что делать, если почва соленая?
И тут тишина.
Потому что дали не технологию, а просто результат.
А фермеру нужен не результат — ему нужна понятная схема действий.
То же самое с почвой.
Можно сказать:
«У вас электропроводность 5 мСм/см — средняя засоленность».
Но фермеру это ничего не дает.
Ему нужно понимать:
где на поле хуже, где лучше
где надо промывать
где давать гипс
где можно сеять нормальный сорт, а где только устойчивый
как это повлияет на урожай и деньги
Если этого нет — значит, это не технология.
Сейчас в основном как происходит?
Ученые делают опыт:
вариант 1
вариант 2 и тд.
получили прибавку
Написали статью — и на этом все заканчивается.
А в реальности фермер работает не делянками, а целым полем, где:
почва разная
засоление разное
влажность разная
И одна рекомендация на все поле просто не работает.
Поэтому во всем мире сейчас переходят на другой подход.
Не «одна рекомендация», а разделить поле на зоны и управлять каждой по-разному
Например:
соли больше, причем с допустимой долей натрия в поглощенном состоянии (нет осолонцевания) — значит просто промывка
соли больше, причем с большей долей натрия в поглощенном состоянии — значит промывка + кальций
соли меньше — можно дать больше азота и тд.
Вот это уже называется технологическое земледелие.
То же самое с удобрениями.
Обычно говорят: «внесите 100 кг азота».
А правильно — это, когда часть при посеве, часть в 5-7 листьев, то есть в зависимости от состояния поля (посева) и обеспеченности почвы.
Иначе: либо деньги уходят в никуда, либо растение не использует питание.
Главная проблема сегодня такая: наука дает «знания», а фермеру нужны «решения».
Фермеру важно всего три вещи:
1. Сколько вложить 2. Что конкретно сделать 3. Сколько он получит
Если этого нет — внедрения не будет, даже если разработка хорошая.
Что реально нужно менять?
Во-первых, каждая разработка должна заканчиваться не статьей в SCOPUS, а готовой технологией:
пошагово
с расчетными нормами (можно по модели или с использованием реальных нормативных коэффициентов
с дифференцированием доз и способов под разные условия
Во-вторых, нужно показывать это не на бумаге, а в поле:
реальные участки
реальные результаты
реальные деньги
Когда фермер увидит:
«вот тут сделали так — и получили больше»
— тогда он начнет внедрять.
И самое важное.
Будущее сельского хозяйства — это не просто:
больше удобрений
больше воды
А умное управление полем:
где дать больше
где меньше
где вообще не тратить
Если сказать совсем просто:
раньше работали «на глаз», сейчас нужно работать «по данным».
И вот здесь как раз такие вещи, как измерение засоленности, электропроводности, анализ почвы — это не просто наука.
Это инструмент, который может:
сэкономить деньги
повысить урожай
и сделать хозяйство стабильным
Поэтому вопрос сегодня стоит так:
не «есть ли наука», а «превращаем ли мы ее в понятную технологию для фермера»
А они нам за это пришлют бусы и жвачку.
Экспорт пшеницы в Таджикистан
В данное время разрабатывается Дорожная карта. Реализация проекта начнется в мае месяце текущего года, он рассчитан на 20 лет. На основе инновационных технологий будут произведены оздоровленные безвирусные семена картофеля высших реародукций. Внедряемая научная система семеноводства картофеля позволит полностью обеспечить потребность Казахстана в суперэлитных и элитных семенах картофеля, а также значительно покрыть спрос фермеров по семенам 1-2 репродукций. МСХ РК и НАО "НАНОЦ" оказывают полную поддержку данному проекту.
Заказали его,так как он мешал другим воровать
Здравствуйте, есть возможность экспортировать в таджикистан пшеницу
Бесконечные запреты,карантин мне кажется все делается для уничтожения животноводства Казахстан,воздушные программы публичные миллиардер,а воз и ныне там все стоит на месте,саботажники программ президента сидят в правительстве и на местах
Мне надо номир телефон на оптом молоко нужно
Слабый ответ - отмазочка министра.В системе ,где до до сих пор существуют взяточничество,ожидаемо все.Контрольные посты на дорогах особенно заражены этой болезнью
Китайцам верить нельзя. Они всегда были и есть себе на уме. Они возвращают рапсовое масло с целью снижения цены на неё. Они хуже явных врагов.
Когда рога просишь останешься без ушей
Халыққа тартыңдар бауырсақ пісіріп жіберді
Добавить комментарий