Проросшего зерна намного больше, чем можно переработать

О сложности в зерновой и перерабатывающей отрасли высказался Председатель Совета учредителей Союза зернопереработчиков Казахстана Евгений Ган. По его словам, большой объем проросшего зерна – это не что иное, как беда текущего сезона. Крестьяне не знают, что с ним делать. Более того, точно не знают и ученые. И сейчас, как никогда, важно всем участникам рынка объединиться. Решать проблему необходимо сообща, считает эксперт.
 
«Последние лет десять мы постоянно говорим о том, что «…эта заготовка сильно отличается от предыдущих – такой уборки еще не было, так что и сценарий в целом по году будет тоже своеобразный»… И, действительно, волатильность зернового рынка с каждым годом всё больше – все больше неожиданностей и сюрпризов. Уборка этого года явно выделяется из всего того, что было в последние годы. Его Величество ПРИРОДА напомнила, кто на самом деле в поле хозяин», - сообщил Евгений Ган.
 
Уборочная компания практически завершилась и пора сделать из этой уборки выводы и внести предложения, считает эксперт отрасли.
 
«Беда сезона – масса проросшего зерна. Что делать с этим зерном – сельхозтоваропроизводители не знают. Нет и взвешенных научных рекомендаций – советы использовать это зерно на глубокую переработку (как у себя, так и в соседнем Китае) – не утешают. Проросшего зерна намного больше, чем можно переработать внутри страны и можно вывезти в Китай – надо помнить, что логистика тоже не безгранична. Сегодня, как никогда, должно быть понимание того, что мы все – и сельхозтоваропроизводители, и трейдеры, и переработчики, и экспортеры, и производители хлеба и хлебобулочных изделий – мы все – ЗВЕНЬЯ ОДНОЙ ЦЕПИ. И Беда–2023 – общая. И решать её надо сообща», - отметил Евгений Альбертович.
 
Представителям отрасли зернопереработки хотелось бы, чтобы уполномоченный орган в лице Министерства сельского хозяйства РК провел бы большой брифинг, пригласив на него всех участников рынка.
 
«Чтобы были озвучены реальные цифры по запасам, чтобы все участники обсудили возможности целевого использования этих запасов. Чтобы была обсуждена проблема с импортом российского зерна – решение о его ограничении принималось до уборки, никто не предполагал, что ситуация по зерну может так кардинально измениться. Поэтому и по этому вопросу необходимо безотлагательное принятие решения», - уверен Е.Ган.
Все участники рынка понимают, что ситуация без преувеличения критическая. И в этой ситуации, считает эксперт, нужна, как никогда, консолидация всех участников рынка. Необходимо достичь полного понимания, вне зависимости от того, конкуренты они или нет – сегодня все должны быть по одну сторону баррикад.
 
«Мы понимаем, что решение ситуации в пользу одной группы участников рынка сегодня невозможно и бессмысленно. И в этой ситуации я призываю всех участников рынка, в том числе и СМИ, проявить гражданскую активность и не нагнетать обстановку публичными заявлениями – сейчас не до этого. Давайте попробуем всё же разобраться, где мы реально находимся и что и как делать в этой ситуации. Очень бы хотелось, чтобы Министерство сельского хозяйства РК и все участники рынка откликнулись на наш призыв», - подытожил Евгений Ган.



Фото: facebook.com