Центральный нижний рекламный баннер
Центральный верхний рекламный баннер

Производство муки сократилось в Казахстане

Центральный рекламный баннер
Производство муки мелкого помола из зерновых культур кроме пшеницы сократилось в Казахстане сразу на 30% за год. Аналогично «повело» себя и производство муки грубого помола, а также производство продуктов из зерновых культур. Между тем, объем производства муки из пшеницы остался на прежнем уровне, сообщает агентство «АПК Новости».
 
Согласно данным Бюро национальной статистики, производство муки из зерновых и растительных культур составило за январь–май 2023 года почти 1,4 млн тонн, практически не изменившись за год. Из них 1,3 млн тонн пришлись на пшеничную или суржиковую муку мелкого помола, что на 0,2% больше, чем за январь–май 2022 года. Об этом сообщает energyprom.kz.
 
В свою очередь выпуск растительной муки мелкого и грубого помола составил 3,1 тыс. тонн, на 21,8% меньше по сравнению с аналогичным периодом 2022 года.
 
Производство муки мелкого помола из зерновых культур кроме пшеницы сократилось сразу на 30,8% за год, до 1,9 тыс. тонн. Производство смесей для приготовления хлебобулочных изделий выросло на 1,7%, до 87,7 тыс. тонн.
 
Выпуск крупы, муки грубого помола и гранул, а также прочих продуктов из зерновых культур сократился на 25,5%, до 33,3 тыс. тонн.
 
По итогам мая 2023 года цены на муку выросли на 0,2% за месяц и на 16% за год. Для сравнения: в прошлом году месячный рост составлял 6,8%, годовой — 29,9%.
 
Средняя цена пшеничной муки высшего сорта в мае 2023 года составила 375 тенге за 1 кг против 322 тенге годом ранее. Стоимость пшеничной муки 1  сорта выросла с 210 до 236 тенге.
 
 

Добавить комментарий

Отправить комментарий
Айман Рахимжанова
04.07.2023
Без комментариев
Боковой рекламный баннерБоковой рекламный баннерБоковой рекламный баннер
Комментарии
Остатки по масличным будут 14 апреля
Есть данные по семечкам и льну сколько на остатке
Узбекистан заметно опережает наш агропром.
Сегодня часто говорят: «наука есть, а в поле она не работает». Но если честно — проблема не в том, что ученые что-то не делают. Проблема в другом: то, что делает наука, неудобно применять в хозяйстве. Вот простой пример. Говорят: «есть засухоустойчивый сорт пшеницы». Фермер спрашивает: — А сколько сеять? — Чем кормить? — Когда давать азот? — Как поливать? — Что делать, если почва соленая? И тут тишина. Потому что дали не технологию, а просто результат. А фермеру нужен не результат — ему нужна понятная схема действий. То же самое с почвой. Можно сказать: «У вас электропроводность 5 мСм/см — средняя засоленность». Но фермеру это ничего не дает. Ему нужно понимать:  где на поле хуже, где лучше  где надо промывать  где давать гипс  где можно сеять нормальный сорт, а где только устойчивый  как это повлияет на урожай и деньги Если этого нет — значит, это не технология. Сейчас в основном как происходит? Ученые делают опыт:  вариант 1  вариант 2 и тд.  получили прибавку Написали статью — и на этом все заканчивается. А в реальности фермер работает не делянками, а целым полем, где:  почва разная  засоление разное  влажность разная И одна рекомендация на все поле просто не работает. Поэтому во всем мире сейчас переходят на другой подход. Не «одна рекомендация», а разделить поле на зоны и управлять каждой по-разному Например:  соли больше, причем с допустимой долей натрия в поглощенном состоянии (нет осолонцевания) — значит просто промывка  соли больше, причем с большей долей натрия в поглощенном состоянии — значит промывка + кальций  соли меньше — можно дать больше азота и тд. Вот это уже называется технологическое земледелие. То же самое с удобрениями. Обычно говорят: «внесите 100 кг азота». А правильно — это, когда часть при посеве, часть в 5-7 листьев, то есть в зависимости от состояния поля (посева) и обеспеченности почвы. Иначе: либо деньги уходят в никуда, либо растение не использует питание. Главная проблема сегодня такая: наука дает «знания», а фермеру нужны «решения». Фермеру важно всего три вещи: 1. Сколько вложить 2. Что конкретно сделать 3. Сколько он получит Если этого нет — внедрения не будет, даже если разработка хорошая. Что реально нужно менять? Во-первых, каждая разработка должна заканчиваться не статьей в SCOPUS, а готовой технологией:  пошагово  с расчетными нормами (можно по модели или с использованием реальных нормативных коэффициентов  с дифференцированием доз и способов под разные условия Во-вторых, нужно показывать это не на бумаге, а в поле:  реальные участки  реальные результаты  реальные деньги Когда фермер увидит: «вот тут сделали так — и получили больше» — тогда он начнет внедрять. И самое важное. Будущее сельского хозяйства — это не просто:  больше удобрений  больше воды А умное управление полем:  где дать больше  где меньше  где вообще не тратить Если сказать совсем просто: раньше работали «на глаз», сейчас нужно работать «по данным». И вот здесь как раз такие вещи, как измерение засоленности, электропроводности, анализ почвы — это не просто наука. Это инструмент, который может:  сэкономить деньги  повысить урожай  и сделать хозяйство стабильным Поэтому вопрос сегодня стоит так: не «есть ли наука», а «превращаем ли мы ее в понятную технологию для фермера»
В данное время разрабатывается Дорожная карта. Реализация проекта начнется в мае месяце текущего года, он рассчитан на 20 лет. На основе инновационных технологий будут произведены оздоровленные безвирусные семена картофеля высших реародукций. Внедряемая научная система семеноводства картофеля позволит полностью обеспечить потребность Казахстана в суперэлитных и элитных семенах картофеля, а также значительно покрыть спрос фермеров по семенам 1-2 репродукций. МСХ РК и НАО "НАНОЦ" оказывают полную поддержку данному проекту.
Заказали его,так как он мешал другим воровать
Здравствуйте, есть возможность экспортировать в таджикистан пшеницу
Бесконечные запреты,карантин мне кажется все делается для уничтожения животноводства Казахстан,воздушные программы публичные миллиардер,а воз и ныне там все стоит на месте,саботажники программ президента сидят в правительстве и на местах

Другие новости по теме

Центральный нижний рекламный баннер
«АПК Новости» - свежие новости и события, полезные статьи и аналитика агропромышленного комплекса Казахстана, ближнего и дальнего зарубежья.