Выращивание скота на мясо — одно из самых малоприбыльных направлений в Казахстане

Сеять пшеницу или выращивать скот: что выгоднее? Сравнивать эти два совершенно разных направления не совсем корректно. Тем не менее, аналитики посчитали рентабельность растениеводства и животноводства. Оказалось, что самым рентабельным для бизнеса на данное время является выращивание семян подсолнечника. Второе место занимает картофель. Тройку лучших замыкают зерновые и бобовые культуры. В животноводстве выгоднее всего заниматься молочным скотоводством. Выращивание крупного рогатого скота на мясо — одно из самых малоприбыльных в сельском хозяйстве направлений, передают «АПК Новости».
 
По результатам выборочных исследований средних и крупных предприятий, рентабельность компаний в сфере АПК по итогам III квартала 2022 года составила 26%. Стоит отметить, что данный показатель является усредненным.
 
В целом в первых трех кварталах 2022 года рентабельность в секторе АПК показывала хорошую динамику.
 
По данным аналитиков Еnergyprom.kz, уровень рентабельности в растениеводстве в 2021 году в среднем составлял 51%, в животноводстве — всего 17%. Для тех, кто сеет и собирает урожай, рентабельность с 2019 года росла каждый год, а в первый год пандемии даже дала скачок сразу на 8,6%.
 
В животноводстве все иначе. Фермерам, сделавшим ставку на разведение крупного и мелкого рогатого скота, пришлось смириться со снижением рентабельности с 22% в 2019 году до 17% в 2021-м.
 
В разрезе регионов показатели также сильно отличаются. Самая высокая рентабельность в земледелии была зафиксирована на территориях, где всегда отмечались высокий бонитет почвы и достаточный уровень осадков. Это Восточно-Казахстанская (92,8%) и Костанайская (54,9%) области. Тяжелее всего выращивать полезные культуры в Мангистауской и Жамбылской областях. Там показатели рентабельности и вовсе были отрицательными: минус 54,9% и минус 9,9%, соответственно.
 
Не подходит нефтяная Мангистауская область со своим резко континентальным сухим климатом и для разведения скота. Фермеры здесь держат скот, фактически работая в убыток (минус 12%). Плюсовая, но все-таки, низкая доходность наблюдалась у скотоводов соседней Атырауской области (плюс 5,8%).
 
В разрезе видов сельскохозяйственной продукции самым рентабельным для бизнеса является выращивание семян подсолнечника. Общий показатель рентабельности этой масличной культуры по стране — 96,4%, а в Восточно-Казахстанской области и вовсе 119,7%.
 
Второе место по уровню рентабельности заняли фермерские предприятия, выращивающие картофель - 66,9%. Но опять же не везде посаженные клубни дают хороший урожай. Например, в Северном Казахстане предприниматели могут неплохо зарабатывать на картофеле (109%), а вот на юге, в Жамбылской области, картофелеводство — убыточный бизнес (минус 12%).
 
Тройку лучших по рентабельности видов продукции замыкают зерновые и бобовые культуры. Агробизнес, который выращивает пшеницу, рис, рожь, фасоль, в среднем имел рентабельность 48,9%. Лидером стала Карагандинская область с показателем 78,6%.
 
В животноводстве выгоднее всего заниматься молочным скотоводством. Рентабельность молочных ферм в 2021 году находилась в пределах 32%. Стоит отметить, что многие крестьянские хозяйства увеличивают свой доход, создавая кластерные перерабатывающие предприятия.
 
Чуть ниже был показатель в свиноводстве: 30,5%.
 
Выращивание же крупного рогатого скота на мясо — одно из самых малоприбыльных в сельском хозяйстве направлений - всего 16%. Успех зависит не только от ценовых колебаний на местных рынках, но и от многих факторов (падежа, засухи, стоимости кормов и так далее).