Мясо птицы вскоре заполнит половину всего мясного рынка
Производство мяса птицы будет оставаться самым быстрорастущим сектором в течение следующих 10 лет. Согласно прогнозу Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), к 2031 году курятина займет 47% всего мирового мясного рынка. Что касается Казахстана, за год поголовье птицы увеличилось в республике на 1% и составило 50,8 млн голов, передают «АПК Новости».
По прогнозу, к 2031 году производство мяса птицы вырастет на 16% - до 154 млн тонн. Эксперты связывают такую ситуацию с тем, что в развитых странах люди предпочитают употреблять белое мясо, так как считают его более легким и более «здоровым». В странах со средним и низким уровнем доходов мясо птицы рассматривается как бюджетная альтернатива.
Эксперты ФАО считают, что большая часть прироста объема производства мяса птицы придется на Китай, за ним будут следовать США, Бразилия и Индия. В Европейском союзе, напротив, ожидается снижение производства из-за роста издержек, связанных с экологическими программами, а также из-за сокращения экспортных возможностей.
Ожидается, что мировое поголовье птицы вырастет до 31 миллиарда.
Какова ситуация по производству мяса кур в Казахстане?
Союз птицеводов Казахстана представил аналитический обзор рынка птицеводческой продукции. Согласно информации, птицеводство Республики Казахстан в последние годы стремительно наращивает темпы количественного и качественного развития.
На 1 декабря 2022 года, по сравнению с прошлым годом, поголовье птиц увеличилось на 1,1 % и составило 50,8 млн голов. 26,7% от общей численности произведено в хозяйствах населения; 1,3% - в крестьянских или фермерских хозяйствах; 72% - в сельскохозяйственных предприятиях.
Согласно графику обзора, производство мяса в живом весе выросло за год на 6,2% и составило 327547,5 тонн. Производство мяса в убойном весе увеличилось на 3% и составило 263571,9 тонн.
«На сегодняшний день в республике яйца и мясо птицы производят промышленные предприятия, а также хозяйства населения. Так, по данным статистики Республики Казахстан, ежемесячно растет и производство мяса птицы, и его доля во всех видах мяса. Промышленное птицеводство республики представлено 56 действующими птицефабриками, из которых 31 предприятий — яичного направления, 25 производят бройлерное мясо», - отмечается в обзоре.
За январь-ноябрь 2022 г. объем забоя во всех категориях хозяйств в живом весе составил 327,5 тыс.тонн, в убойном весе 263,9 тыс.тонн, что на 0,7% больше по сравнению с соответствующим периодом прошлого года.
По прогнозу, к 2031 году производство мяса птицы вырастет на 16% - до 154 млн тонн. Эксперты связывают такую ситуацию с тем, что в развитых странах люди предпочитают употреблять белое мясо, так как считают его более легким и более «здоровым». В странах со средним и низким уровнем доходов мясо птицы рассматривается как бюджетная альтернатива.
Эксперты ФАО считают, что большая часть прироста объема производства мяса птицы придется на Китай, за ним будут следовать США, Бразилия и Индия. В Европейском союзе, напротив, ожидается снижение производства из-за роста издержек, связанных с экологическими программами, а также из-за сокращения экспортных возможностей.
Ожидается, что мировое поголовье птицы вырастет до 31 миллиарда.
Какова ситуация по производству мяса кур в Казахстане?
Союз птицеводов Казахстана представил аналитический обзор рынка птицеводческой продукции. Согласно информации, птицеводство Республики Казахстан в последние годы стремительно наращивает темпы количественного и качественного развития.
На 1 декабря 2022 года, по сравнению с прошлым годом, поголовье птиц увеличилось на 1,1 % и составило 50,8 млн голов. 26,7% от общей численности произведено в хозяйствах населения; 1,3% - в крестьянских или фермерских хозяйствах; 72% - в сельскохозяйственных предприятиях.
Согласно графику обзора, производство мяса в живом весе выросло за год на 6,2% и составило 327547,5 тонн. Производство мяса в убойном весе увеличилось на 3% и составило 263571,9 тонн.
«На сегодняшний день в республике яйца и мясо птицы производят промышленные предприятия, а также хозяйства населения. Так, по данным статистики Республики Казахстан, ежемесячно растет и производство мяса птицы, и его доля во всех видах мяса. Промышленное птицеводство республики представлено 56 действующими птицефабриками, из которых 31 предприятий — яичного направления, 25 производят бройлерное мясо», - отмечается в обзоре.
За январь-ноябрь 2022 г. объем забоя во всех категориях хозяйств в живом весе составил 327,5 тыс.тонн, в убойном весе 263,9 тыс.тонн, что на 0,7% больше по сравнению с соответствующим периодом прошлого года.
Комментарии
Мне надо номир телефон на оптом молоко нужно
Слабый ответ - отмазочка министра.В системе ,где до до сих пор существуют взяточничество,ожидаемо все.Контрольные посты на дорогах особенно заражены этой болезнью
Китайцам верить нельзя. Они всегда были и есть себе на уме. Они возвращают рапсовое масло с целью снижения цены на неё. Они хуже явных врагов.
Когда рога просишь останешься без ушей
Халыққа тартыңдар бауырсақ пісіріп жіберді
В США масло можно отправлять .Трамп с удовольствием примет его.
Казахстан попробовал предложить рапсовое масло США .,?
Хотели внутри страны повысить цену на масло, вот вам и наказание
Китай ВСЕМ присылает,обеспечивает товарами не потребными,не крепкими,а сами хотят ,,, только лучшее,хитро...
Жалақы жағы өте аз осы сала маманымын. Өте дұрыс айтты қаралса жақсы болар еді
Өздері бізге не жіберетінін тексере ме екен,гмо жан да қауіпті тауар келеді, біздікілер кіргізе береді
Зато к нам со всего мира гмо и прочую хрень прут.
Добавить комментарий