Новости, Фермер
Усугубления проблем с луком и свеклой опасаются в Казахстане
Фото: АПК Новости
О проблемах выращивания и реализации сахарной свеклы и лука в Жамбылской области рассказали депутаты Мажилиса. Они обратились к Премьер-министру страны с рядом конкретных предложений по решению наболевших вопросов овощеводов, сообщает агентство АПК Новости.
«Жамбылская область является одним из регионов страны, имеющих стратегическое значение в обеспечении продовольственной безопасности.
Сегодня область производит около 50% сахарной свеклы, производимой в Казахстане.
Кроме того, Жамбылская область является крупнейшим регионом страны по производству лука, и на долю этого региона приходится около двух третей производимого по Республике лука. Однако в последние годы в этой сфере формируются системные проблемы», - сказал вчера на заседании в Мажилисе депутат Ерболат Саурыков.
Так, в 2024 году в Жамбылской области был собран рекордный урожай сахарной свеклы, произведено порядка 600-640 тыс. тонн. Однако из-за недостаточных перерабатывающих мощностей значительная часть продукции не была своевременно принята.
Несмотря на то, что проектная мощность Меркенского сахарного завода составляет 450 тыс. тонн, практически невозможно полностью освоить этот объем из-за физического и морального устаревания завода. В результате сахарная свекла хранилась на полях в течение нескольких недель, теряя до 20-30% своего веса.
Излишки продукции были перевезены в другие регионы и соседний Кыргызстан.
В результате этой ситуации, в 2025 году посевные площади сахарной свеклы сократились вдвое и составили около 6 тыс. га. Объем продукции снизился до 250 тыс. тонн.
В 2026 году планируется увеличить посевные площади до 8,5 тыс. га и собрать порядка 450 тыс. тонн продукции.
При этом, отметил депутат, для Жамбылской области очень важно строительство сахарного завода «Доминант» в городе Тараз. Строительство данного завода планируется завершить в этом году. Однако четкого контроля и координации относительно своевременного завершения строительных работ недостаточно.
«Если этот проект будет отложен, проблема переработки сахарной свеклы в регионе еще больше усложнится», - сказал депутат.
Также китайскими инвесторами рассмотрен вопрос строительства нового сахарного завода в Жамбылской области. Работы должны были начаться в этом году. Однако, несмотря на инвестиционные соглашения, конкретные строительные работы еще не начаты из-за вопросов внутренней организации. Это также сдерживает темпы развития сахарной промышленности в регионе.
Всего в Казахстане в настоящее время функционируют 4 сахарных завода. Из них три завода перерабатывают сахарную свеклу. Общая мощность переработки составляет около 870 тыс. тонн.
При этом ежегодно в стране потребляется около 500-550 тыс. тонн сахара.
Но сахар, производимый из отечественного сырья, обеспечивает лишь 14% от общей потребности.
По сравнению со странами Евразийского экономического союза Казахстан значительно отстает по производству сахара. Так, с начала сезона 2025-2026 годов в странах Союза произведено 6,93 млн тонн сахара. Из них в России произведено 6,08 млн тонн, в Беларуси-722,5 тыс. тонн, в Кыргызстане-68 тыс. тонн, в Казахстане-всего 60 тыс. тонн.
В Жамбылской области сложна ситуация и по производству лука.
Регион обеспечивает около 70% производства лука в стране. В 2022 году в области собрано 748 тыс. тонн лука. В 2025 году планируется собрать до 850 тыс. тонн продукции. Объем внутреннего потребления страны составляет около 315 тыс. тонн.
То есть производство во много раз превышает внутренний спрос.
В результате фермеры сталкиваются с проблемой сбыта. В 2024 году цены на лук резко упали, в некоторые периоды снизившись до 15-20 тенге. Это цена ниже себестоимости. В результате около 140 тыс. тонн лука осталось на складах без продажи. В начале 2026 года также регистрируются случаи, когда фермеры не могут реализовывать лук по 30 тенге.
Кроме того, фермеры сталкиваются с еще одной серьезной проблемой.
Крестьяне, реализовавшие сахарную свеклу, сдадут продукцию в октябре, а расчеты с заводами и выплаты субсидий будут отложены до августа следующего года. Это приводит к нехватке оборотных средств фермеров и затруднению подготовки к следующему сезону.
В этой связи депутаты просят Правительство Республики Казахстан рассмотреть следующие предложения:
Во-первых, решить вопрос строительства завода по переработке сахарной свеклы и лука в Жамбылской области;
Во-вторых, увеличить количество современных овощехранилищ в регионе и сделать их цены доступными для ферм;
В-третьих, поставить в порядок полномочия по привлечению инвесторов в Жамбылскую область для развития данной отрасли;
В-четвертых, принять комплекс мер по развитию логистической инфраструктуры и расширению рынков сбыта продукции;
В-пятых, считаем необходимым внедрить систему долгосрочных контрактов между фермерами и перерабатывающими предприятиями.
«В этой связи просим Правительство Республики Казахстан всесторонне рассмотреть данные вопросы и принять соответствующие меры», - сказал депутат.
«Жамбылская область является одним из регионов страны, имеющих стратегическое значение в обеспечении продовольственной безопасности.
Сегодня область производит около 50% сахарной свеклы, производимой в Казахстане.
Кроме того, Жамбылская область является крупнейшим регионом страны по производству лука, и на долю этого региона приходится около двух третей производимого по Республике лука. Однако в последние годы в этой сфере формируются системные проблемы», - сказал вчера на заседании в Мажилисе депутат Ерболат Саурыков.
Так, в 2024 году в Жамбылской области был собран рекордный урожай сахарной свеклы, произведено порядка 600-640 тыс. тонн. Однако из-за недостаточных перерабатывающих мощностей значительная часть продукции не была своевременно принята.
Несмотря на то, что проектная мощность Меркенского сахарного завода составляет 450 тыс. тонн, практически невозможно полностью освоить этот объем из-за физического и морального устаревания завода. В результате сахарная свекла хранилась на полях в течение нескольких недель, теряя до 20-30% своего веса.
Излишки продукции были перевезены в другие регионы и соседний Кыргызстан.
В результате этой ситуации, в 2025 году посевные площади сахарной свеклы сократились вдвое и составили около 6 тыс. га. Объем продукции снизился до 250 тыс. тонн.
В 2026 году планируется увеличить посевные площади до 8,5 тыс. га и собрать порядка 450 тыс. тонн продукции.
При этом, отметил депутат, для Жамбылской области очень важно строительство сахарного завода «Доминант» в городе Тараз. Строительство данного завода планируется завершить в этом году. Однако четкого контроля и координации относительно своевременного завершения строительных работ недостаточно.
«Если этот проект будет отложен, проблема переработки сахарной свеклы в регионе еще больше усложнится», - сказал депутат.
Также китайскими инвесторами рассмотрен вопрос строительства нового сахарного завода в Жамбылской области. Работы должны были начаться в этом году. Однако, несмотря на инвестиционные соглашения, конкретные строительные работы еще не начаты из-за вопросов внутренней организации. Это также сдерживает темпы развития сахарной промышленности в регионе.
Всего в Казахстане в настоящее время функционируют 4 сахарных завода. Из них три завода перерабатывают сахарную свеклу. Общая мощность переработки составляет около 870 тыс. тонн.
При этом ежегодно в стране потребляется около 500-550 тыс. тонн сахара.
Но сахар, производимый из отечественного сырья, обеспечивает лишь 14% от общей потребности.
По сравнению со странами Евразийского экономического союза Казахстан значительно отстает по производству сахара. Так, с начала сезона 2025-2026 годов в странах Союза произведено 6,93 млн тонн сахара. Из них в России произведено 6,08 млн тонн, в Беларуси-722,5 тыс. тонн, в Кыргызстане-68 тыс. тонн, в Казахстане-всего 60 тыс. тонн.
В Жамбылской области сложна ситуация и по производству лука.
Регион обеспечивает около 70% производства лука в стране. В 2022 году в области собрано 748 тыс. тонн лука. В 2025 году планируется собрать до 850 тыс. тонн продукции. Объем внутреннего потребления страны составляет около 315 тыс. тонн.
То есть производство во много раз превышает внутренний спрос.
В результате фермеры сталкиваются с проблемой сбыта. В 2024 году цены на лук резко упали, в некоторые периоды снизившись до 15-20 тенге. Это цена ниже себестоимости. В результате около 140 тыс. тонн лука осталось на складах без продажи. В начале 2026 года также регистрируются случаи, когда фермеры не могут реализовывать лук по 30 тенге.
Кроме того, фермеры сталкиваются с еще одной серьезной проблемой.
Крестьяне, реализовавшие сахарную свеклу, сдадут продукцию в октябре, а расчеты с заводами и выплаты субсидий будут отложены до августа следующего года. Это приводит к нехватке оборотных средств фермеров и затруднению подготовки к следующему сезону.
В этой связи депутаты просят Правительство Республики Казахстан рассмотреть следующие предложения:
Во-первых, решить вопрос строительства завода по переработке сахарной свеклы и лука в Жамбылской области;
Во-вторых, увеличить количество современных овощехранилищ в регионе и сделать их цены доступными для ферм;
В-третьих, поставить в порядок полномочия по привлечению инвесторов в Жамбылскую область для развития данной отрасли;
В-четвертых, принять комплекс мер по развитию логистической инфраструктуры и расширению рынков сбыта продукции;
В-пятых, считаем необходимым внедрить систему долгосрочных контрактов между фермерами и перерабатывающими предприятиями.
«В этой связи просим Правительство Республики Казахстан всесторонне рассмотреть данные вопросы и принять соответствующие меры», - сказал депутат.
Комментарии
Хорошая инициатива создание селекционного центра. Надеемся что есть план мероприятий, есть финансовая поддержка, есть критерии и есть требования какими породами будет заниматься центр. По области Абай есть хорошие результаты по работе с Байыс, Эдельбайской породе в овцеводстве. А по КРС будут ли работы в селекционном центре? В этом плане племенной центр АО « Асыл тулік» готовы к сотрудничеству. Более 300 тыс доз племенного материала содержится в Биобанке АО « Асыл тулік» по 15 породам и линиям отечественной и зарубежной селекции баранов производителей https://asyl-tulik.kz/
смешно читать
Я слышал возят пшеницу с России и автотранспортный тоже. Даже объявление е ть могут привести в Казахстан пшеницу. Значит ещё работают линейки старые и махинации
Говорят ввозят зерно с России по любому.
В России ящер а может быть и сибирская язва они семена и мясо хотят ввозить в Казахстан
Конечно казахи откроют дорогу на ввоз мяса с России. До конца русские хотят перетровить казахской наци
Остатки по масличным будут 14 апреля
Можно будет получить
Есть данные по семечкам и льну сколько на остатке
Узбекистан заметно опережает наш агропром.
Сегодня часто говорят: «наука есть, а в поле она не работает».
Но если честно — проблема не в том, что ученые что-то не делают. Проблема в другом: то, что делает наука, неудобно применять в хозяйстве.
Вот простой пример.
Говорят: «есть засухоустойчивый сорт пшеницы».
Фермер спрашивает:
— А сколько сеять?
— Чем кормить?
— Когда давать азот?
— Как поливать?
— Что делать, если почва соленая?
И тут тишина.
Потому что дали не технологию, а просто результат.
А фермеру нужен не результат — ему нужна понятная схема действий.
То же самое с почвой.
Можно сказать:
«У вас электропроводность 5 мСм/см — средняя засоленность».
Но фермеру это ничего не дает.
Ему нужно понимать:
где на поле хуже, где лучше
где надо промывать
где давать гипс
где можно сеять нормальный сорт, а где только устойчивый
как это повлияет на урожай и деньги
Если этого нет — значит, это не технология.
Сейчас в основном как происходит?
Ученые делают опыт:
вариант 1
вариант 2 и тд.
получили прибавку
Написали статью — и на этом все заканчивается.
А в реальности фермер работает не делянками, а целым полем, где:
почва разная
засоление разное
влажность разная
И одна рекомендация на все поле просто не работает.
Поэтому во всем мире сейчас переходят на другой подход.
Не «одна рекомендация», а разделить поле на зоны и управлять каждой по-разному
Например:
соли больше, причем с допустимой долей натрия в поглощенном состоянии (нет осолонцевания) — значит просто промывка
соли больше, причем с большей долей натрия в поглощенном состоянии — значит промывка + кальций
соли меньше — можно дать больше азота и тд.
Вот это уже называется технологическое земледелие.
То же самое с удобрениями.
Обычно говорят: «внесите 100 кг азота».
А правильно — это, когда часть при посеве, часть в 5-7 листьев, то есть в зависимости от состояния поля (посева) и обеспеченности почвы.
Иначе: либо деньги уходят в никуда, либо растение не использует питание.
Главная проблема сегодня такая: наука дает «знания», а фермеру нужны «решения».
Фермеру важно всего три вещи:
1. Сколько вложить 2. Что конкретно сделать 3. Сколько он получит
Если этого нет — внедрения не будет, даже если разработка хорошая.
Что реально нужно менять?
Во-первых, каждая разработка должна заканчиваться не статьей в SCOPUS, а готовой технологией:
пошагово
с расчетными нормами (можно по модели или с использованием реальных нормативных коэффициентов
с дифференцированием доз и способов под разные условия
Во-вторых, нужно показывать это не на бумаге, а в поле:
реальные участки
реальные результаты
реальные деньги
Когда фермер увидит:
«вот тут сделали так — и получили больше»
— тогда он начнет внедрять.
И самое важное.
Будущее сельского хозяйства — это не просто:
больше удобрений
больше воды
А умное управление полем:
где дать больше
где меньше
где вообще не тратить
Если сказать совсем просто:
раньше работали «на глаз», сейчас нужно работать «по данным».
И вот здесь как раз такие вещи, как измерение засоленности, электропроводности, анализ почвы — это не просто наука.
Это инструмент, который может:
сэкономить деньги
повысить урожай
и сделать хозяйство стабильным
Поэтому вопрос сегодня стоит так:
не «есть ли наука», а «превращаем ли мы ее в понятную технологию для фермера»
Добавить комментарий