Новости, Фермер
Стагнацию в мясной отрасли прогнозируют эксперты
В Китае с каждым годом отмечается активный рост потребления мяса. Не смотря на то, что КНР является крупнейшим производителем мяса КРС в мире, внутреннее производство не может полностью обеспечить растущий спрос. Наши фермеры могли бы занять достойную нишу, экспортируя мясо в соседние страны, передают «АПК Новости».
«К сожалению, наши власти не осознают тот факт, что с нами соседствуют две страны, динамично наращивающие потребление говядины, значит и импорт!
Близкий наш сосед - Узбекистан с практически налаженными торговыми отношениями по импорту скота и мяса. Там идет динамичный рост населения (рождаемость за 2021 год - более 900 тысяч) и заодно повышается среднедушевое потребление.
Другой сосед - это Китай, который в ближайшие 10 лет станет, скорее всего, первой экономикой мира.
В Китае прирост импорта говядины больше чем годовое производство в Казахстане», - такие мысли выразил фермер из Акмолинской области Нуржан Абилов на своей странице в Фейсбук.
Для сравнения, в Китае с внутренностей одной головы КРС получают около $800, а на выходе с мясоперерабатывающего комплекса одна туша дает до $15 тысяч, в то время когда казахстанские комплексы дают только по стоимости выхода мяса и цена при этом ниже реализация на рынке.
«Из-за такого положения основная масса мяса к потребителю попадает через подворовой убой при непонятных условиях и без реальной ветеринарной проверки. При этом внутренности и шкура в основной массе выбрасывается и гниет.
За последние 3 года стоимость ГСМ, запчастей, техники и семян выросла кратно, а доходы остались на прежнем уровне…
Сейчас вместо дальнейшего динамичного увеличения поголовья скота, а значит, и производства, мы можем скатиться к стагнации отрасли. За последние 10 лет, благодаря Мясной программе Асылжана Мамытбекова, создававшийся реальный мясной кластер может быть убит», - отметил фермер.
По его информации, импорт говядины в Китай с 2012 по 2020 год увеличился в 40 раз в стоимостном выражении, в 2020 году он составил 2,1 млн тонн на сумму 10,2 млрд долларов. Согласно прогнозам, поставки говядины в КНР продолжат расти и в 2024 году составят 4,8 млн тонн.
«К сожалению, наши власти не осознают тот факт, что с нами соседствуют две страны, динамично наращивающие потребление говядины, значит и импорт!
Близкий наш сосед - Узбекистан с практически налаженными торговыми отношениями по импорту скота и мяса. Там идет динамичный рост населения (рождаемость за 2021 год - более 900 тысяч) и заодно повышается среднедушевое потребление.
Другой сосед - это Китай, который в ближайшие 10 лет станет, скорее всего, первой экономикой мира.
В Китае прирост импорта говядины больше чем годовое производство в Казахстане», - такие мысли выразил фермер из Акмолинской области Нуржан Абилов на своей странице в Фейсбук.
Для сравнения, в Китае с внутренностей одной головы КРС получают около $800, а на выходе с мясоперерабатывающего комплекса одна туша дает до $15 тысяч, в то время когда казахстанские комплексы дают только по стоимости выхода мяса и цена при этом ниже реализация на рынке.
«Из-за такого положения основная масса мяса к потребителю попадает через подворовой убой при непонятных условиях и без реальной ветеринарной проверки. При этом внутренности и шкура в основной массе выбрасывается и гниет.
За последние 3 года стоимость ГСМ, запчастей, техники и семян выросла кратно, а доходы остались на прежнем уровне…
Сейчас вместо дальнейшего динамичного увеличения поголовья скота, а значит, и производства, мы можем скатиться к стагнации отрасли. За последние 10 лет, благодаря Мясной программе Асылжана Мамытбекова, создававшийся реальный мясной кластер может быть убит», - отметил фермер.
По его информации, импорт говядины в Китай с 2012 по 2020 год увеличился в 40 раз в стоимостном выражении, в 2020 году он составил 2,1 млн тонн на сумму 10,2 млрд долларов. Согласно прогнозам, поставки говядины в КНР продолжат расти и в 2024 году составят 4,8 млн тонн.
Комментарии
Остатки по масличным будут 14 апреля
Можно будет получить
Есть данные по семечкам и льну сколько на остатке
Узбекистан заметно опережает наш агропром.
Сегодня часто говорят: «наука есть, а в поле она не работает».
Но если честно — проблема не в том, что ученые что-то не делают. Проблема в другом: то, что делает наука, неудобно применять в хозяйстве.
Вот простой пример.
Говорят: «есть засухоустойчивый сорт пшеницы».
Фермер спрашивает:
— А сколько сеять?
— Чем кормить?
— Когда давать азот?
— Как поливать?
— Что делать, если почва соленая?
И тут тишина.
Потому что дали не технологию, а просто результат.
А фермеру нужен не результат — ему нужна понятная схема действий.
То же самое с почвой.
Можно сказать:
«У вас электропроводность 5 мСм/см — средняя засоленность».
Но фермеру это ничего не дает.
Ему нужно понимать:
где на поле хуже, где лучше
где надо промывать
где давать гипс
где можно сеять нормальный сорт, а где только устойчивый
как это повлияет на урожай и деньги
Если этого нет — значит, это не технология.
Сейчас в основном как происходит?
Ученые делают опыт:
вариант 1
вариант 2 и тд.
получили прибавку
Написали статью — и на этом все заканчивается.
А в реальности фермер работает не делянками, а целым полем, где:
почва разная
засоление разное
влажность разная
И одна рекомендация на все поле просто не работает.
Поэтому во всем мире сейчас переходят на другой подход.
Не «одна рекомендация», а разделить поле на зоны и управлять каждой по-разному
Например:
соли больше, причем с допустимой долей натрия в поглощенном состоянии (нет осолонцевания) — значит просто промывка
соли больше, причем с большей долей натрия в поглощенном состоянии — значит промывка + кальций
соли меньше — можно дать больше азота и тд.
Вот это уже называется технологическое земледелие.
То же самое с удобрениями.
Обычно говорят: «внесите 100 кг азота».
А правильно — это, когда часть при посеве, часть в 5-7 листьев, то есть в зависимости от состояния поля (посева) и обеспеченности почвы.
Иначе: либо деньги уходят в никуда, либо растение не использует питание.
Главная проблема сегодня такая: наука дает «знания», а фермеру нужны «решения».
Фермеру важно всего три вещи:
1. Сколько вложить 2. Что конкретно сделать 3. Сколько он получит
Если этого нет — внедрения не будет, даже если разработка хорошая.
Что реально нужно менять?
Во-первых, каждая разработка должна заканчиваться не статьей в SCOPUS, а готовой технологией:
пошагово
с расчетными нормами (можно по модели или с использованием реальных нормативных коэффициентов
с дифференцированием доз и способов под разные условия
Во-вторых, нужно показывать это не на бумаге, а в поле:
реальные участки
реальные результаты
реальные деньги
Когда фермер увидит:
«вот тут сделали так — и получили больше»
— тогда он начнет внедрять.
И самое важное.
Будущее сельского хозяйства — это не просто:
больше удобрений
больше воды
А умное управление полем:
где дать больше
где меньше
где вообще не тратить
Если сказать совсем просто:
раньше работали «на глаз», сейчас нужно работать «по данным».
И вот здесь как раз такие вещи, как измерение засоленности, электропроводности, анализ почвы — это не просто наука.
Это инструмент, который может:
сэкономить деньги
повысить урожай
и сделать хозяйство стабильным
Поэтому вопрос сегодня стоит так:
не «есть ли наука», а «превращаем ли мы ее в понятную технологию для фермера»
А они нам за это пришлют бусы и жвачку.
Экспорт пшеницы в Таджикистан
В данное время разрабатывается Дорожная карта. Реализация проекта начнется в мае месяце текущего года, он рассчитан на 20 лет. На основе инновационных технологий будут произведены оздоровленные безвирусные семена картофеля высших реародукций. Внедряемая научная система семеноводства картофеля позволит полностью обеспечить потребность Казахстана в суперэлитных и элитных семенах картофеля, а также значительно покрыть спрос фермеров по семенам 1-2 репродукций. МСХ РК и НАО "НАНОЦ" оказывают полную поддержку данному проекту.
Заказали его,так как он мешал другим воровать
Здравствуйте, есть возможность экспортировать в таджикистан пшеницу
Бесконечные запреты,карантин мне кажется все делается для уничтожения животноводства Казахстан,воздушные программы публичные миллиардер,а воз и ныне там все стоит на месте,саботажники программ президента сидят в правительстве и на местах
Добавить комментарий