Новости, Фермер
Спрос на местное молоко падает. Переработчики сокращают прием сырья от фермеров
В то время, как власти рапортуют о снижении импорта молока с 45% до 39% и о дальнейших планах довести этот показатель до 11%, бизнес-сообщество констатирует тот факт, что Казахстан уже начал терять молочную отрасль. Крупные переработчики вынужденно сокращают объемы приема сырого молока от фермеров. Российский производитель путем демпинга, выдавливает местных производителей с наших традиционных рынков. Спрос на отечественную продукцию падает. Мы теряем то, что имеем, сообщает агентство «АПК Новости».
«Закупочная цена сырого молока в ТОО «Айс+» от молочно-товарных ферм составляет 240-260 тенге (с логистикой), а готовая российская продукция на полке стоит 300 тенге. В результате этого, спрос на местную продукцию начал падать, потому что наш продукт в стоимости, с учётом переработки, выше. В итоге завод вынужденно сократил объемы приема поставок сырого молока от фермеров. Зачем тогда нам строить новые МТФ, если мы не можем защитить и поддержать местных?» - отметил Председатель отраслевого Совета АПК Сагынгазы Курманалин.
Как сообщал на днях Премьер-министр Алихан Смаилов, в стране значительно снижена зависимость от импорта. В частности, «импорт по производству молока снижен с 45% до 39%. На строительство новых МТФ выделено 100 млрд тенге. Эти меры, по мнению властей, позволят снизить импортозависимость страны с 39% до 11%.
В свою очередь, Курманалин обратился к заместителю Премьер-Министра - Министру торговли и интеграции Серику Жумангарину с вопросом: не имея рынка сбыта, зачем говорить, что в 2025 году обеспеченность молочной продукцией будет 86%? На производство сырья выделяются немалые средства, но о дальнейшей реализации готовой продукции нигде не говорится.
«На сегодня мы теряем то, что имеем, поскольку российский производитель путем демпинга, выдавливает наших местных производителей с наших традиционных рынков. Хорошо, мы состоим в ЕврАзЭС, но российские и белорусские производители получают в 5 раз больше господдержки. Так почему у нас неравные условия? Не имея защиты местного рынка от нашествия внешних производителей, говорить об импортозамещении и обеспеченности — это пустой разговор. Кому мы врем?» - возмутился эксперт.
Сагынгазы Курманалин также рассказал, что зарубежные производители «под видом натурального «толкают» нашим покупателям суррогат, а это уже нарушение».
«Как, например, сливочное масло будет стоить дешевле 5 тыс. тенге? Чтобы произвести 1 кг масла уходит 22 литра молока, умножим на стоимость сырья – 240 тенге, и получим 5280 тенге. А есть еще затраты переработки, куда входят электроэнергия, зарплата, налоги, ГСМ и прочее. Мы не боимся конкуренции, но конкуренция должна быть честной», - отметил Курманалин.
В текущем году управление сельского хозяйства Актюбинской области сократило объемы финансирования субсидирования по глубокой переработке, однако куда будет направлен сэкономленный объем денежных средств - не говорится. Также под сомнением выплата субсидий на удешевление стоимости кормов. В отраслевом Совете АПК предлагают высбодившиеся средства оставить в отрасли АПК.
«Устоявшаяся система стабилизации цен на социально-значимые продукты питания, полагаю, работает не на 100% эффективно, так как за счет средств областного бюджета мы порой развиваем хозяйства других областей. Так, например, закупая в стабилизационный фонд за наши деньги картофель, мы развиваем картофелеводческие хозяйства других регионов. При этом запасы стабилизационного фонда обеспечивают не более 5% от потребности области. Данная схема, считаю, имеет слишком большую коррупционную схему, в связи с чем считаю необходимым внедрение продовольственной карточной системы», - также предложил Курманалин.
«Закупочная цена сырого молока в ТОО «Айс+» от молочно-товарных ферм составляет 240-260 тенге (с логистикой), а готовая российская продукция на полке стоит 300 тенге. В результате этого, спрос на местную продукцию начал падать, потому что наш продукт в стоимости, с учётом переработки, выше. В итоге завод вынужденно сократил объемы приема поставок сырого молока от фермеров. Зачем тогда нам строить новые МТФ, если мы не можем защитить и поддержать местных?» - отметил Председатель отраслевого Совета АПК Сагынгазы Курманалин.
Как сообщал на днях Премьер-министр Алихан Смаилов, в стране значительно снижена зависимость от импорта. В частности, «импорт по производству молока снижен с 45% до 39%. На строительство новых МТФ выделено 100 млрд тенге. Эти меры, по мнению властей, позволят снизить импортозависимость страны с 39% до 11%.
В свою очередь, Курманалин обратился к заместителю Премьер-Министра - Министру торговли и интеграции Серику Жумангарину с вопросом: не имея рынка сбыта, зачем говорить, что в 2025 году обеспеченность молочной продукцией будет 86%? На производство сырья выделяются немалые средства, но о дальнейшей реализации готовой продукции нигде не говорится.
«На сегодня мы теряем то, что имеем, поскольку российский производитель путем демпинга, выдавливает наших местных производителей с наших традиционных рынков. Хорошо, мы состоим в ЕврАзЭС, но российские и белорусские производители получают в 5 раз больше господдержки. Так почему у нас неравные условия? Не имея защиты местного рынка от нашествия внешних производителей, говорить об импортозамещении и обеспеченности — это пустой разговор. Кому мы врем?» - возмутился эксперт.
Сагынгазы Курманалин также рассказал, что зарубежные производители «под видом натурального «толкают» нашим покупателям суррогат, а это уже нарушение».
«Как, например, сливочное масло будет стоить дешевле 5 тыс. тенге? Чтобы произвести 1 кг масла уходит 22 литра молока, умножим на стоимость сырья – 240 тенге, и получим 5280 тенге. А есть еще затраты переработки, куда входят электроэнергия, зарплата, налоги, ГСМ и прочее. Мы не боимся конкуренции, но конкуренция должна быть честной», - отметил Курманалин.
В текущем году управление сельского хозяйства Актюбинской области сократило объемы финансирования субсидирования по глубокой переработке, однако куда будет направлен сэкономленный объем денежных средств - не говорится. Также под сомнением выплата субсидий на удешевление стоимости кормов. В отраслевом Совете АПК предлагают высбодившиеся средства оставить в отрасли АПК.
«Устоявшаяся система стабилизации цен на социально-значимые продукты питания, полагаю, работает не на 100% эффективно, так как за счет средств областного бюджета мы порой развиваем хозяйства других областей. Так, например, закупая в стабилизационный фонд за наши деньги картофель, мы развиваем картофелеводческие хозяйства других регионов. При этом запасы стабилизационного фонда обеспечивают не более 5% от потребности области. Данная схема, считаю, имеет слишком большую коррупционную схему, в связи с чем считаю необходимым внедрение продовольственной карточной системы», - также предложил Курманалин.
Комментарии
Остатки по масличным будут 14 апреля
Можно будет получить
Есть данные по семечкам и льну сколько на остатке
Узбекистан заметно опережает наш агропром.
Сегодня часто говорят: «наука есть, а в поле она не работает».
Но если честно — проблема не в том, что ученые что-то не делают. Проблема в другом: то, что делает наука, неудобно применять в хозяйстве.
Вот простой пример.
Говорят: «есть засухоустойчивый сорт пшеницы».
Фермер спрашивает:
— А сколько сеять?
— Чем кормить?
— Когда давать азот?
— Как поливать?
— Что делать, если почва соленая?
И тут тишина.
Потому что дали не технологию, а просто результат.
А фермеру нужен не результат — ему нужна понятная схема действий.
То же самое с почвой.
Можно сказать:
«У вас электропроводность 5 мСм/см — средняя засоленность».
Но фермеру это ничего не дает.
Ему нужно понимать:
где на поле хуже, где лучше
где надо промывать
где давать гипс
где можно сеять нормальный сорт, а где только устойчивый
как это повлияет на урожай и деньги
Если этого нет — значит, это не технология.
Сейчас в основном как происходит?
Ученые делают опыт:
вариант 1
вариант 2 и тд.
получили прибавку
Написали статью — и на этом все заканчивается.
А в реальности фермер работает не делянками, а целым полем, где:
почва разная
засоление разное
влажность разная
И одна рекомендация на все поле просто не работает.
Поэтому во всем мире сейчас переходят на другой подход.
Не «одна рекомендация», а разделить поле на зоны и управлять каждой по-разному
Например:
соли больше, причем с допустимой долей натрия в поглощенном состоянии (нет осолонцевания) — значит просто промывка
соли больше, причем с большей долей натрия в поглощенном состоянии — значит промывка + кальций
соли меньше — можно дать больше азота и тд.
Вот это уже называется технологическое земледелие.
То же самое с удобрениями.
Обычно говорят: «внесите 100 кг азота».
А правильно — это, когда часть при посеве, часть в 5-7 листьев, то есть в зависимости от состояния поля (посева) и обеспеченности почвы.
Иначе: либо деньги уходят в никуда, либо растение не использует питание.
Главная проблема сегодня такая: наука дает «знания», а фермеру нужны «решения».
Фермеру важно всего три вещи:
1. Сколько вложить 2. Что конкретно сделать 3. Сколько он получит
Если этого нет — внедрения не будет, даже если разработка хорошая.
Что реально нужно менять?
Во-первых, каждая разработка должна заканчиваться не статьей в SCOPUS, а готовой технологией:
пошагово
с расчетными нормами (можно по модели или с использованием реальных нормативных коэффициентов
с дифференцированием доз и способов под разные условия
Во-вторых, нужно показывать это не на бумаге, а в поле:
реальные участки
реальные результаты
реальные деньги
Когда фермер увидит:
«вот тут сделали так — и получили больше»
— тогда он начнет внедрять.
И самое важное.
Будущее сельского хозяйства — это не просто:
больше удобрений
больше воды
А умное управление полем:
где дать больше
где меньше
где вообще не тратить
Если сказать совсем просто:
раньше работали «на глаз», сейчас нужно работать «по данным».
И вот здесь как раз такие вещи, как измерение засоленности, электропроводности, анализ почвы — это не просто наука.
Это инструмент, который может:
сэкономить деньги
повысить урожай
и сделать хозяйство стабильным
Поэтому вопрос сегодня стоит так:
не «есть ли наука», а «превращаем ли мы ее в понятную технологию для фермера»
А они нам за это пришлют бусы и жвачку.
Экспорт пшеницы в Таджикистан
В данное время разрабатывается Дорожная карта. Реализация проекта начнется в мае месяце текущего года, он рассчитан на 20 лет. На основе инновационных технологий будут произведены оздоровленные безвирусные семена картофеля высших реародукций. Внедряемая научная система семеноводства картофеля позволит полностью обеспечить потребность Казахстана в суперэлитных и элитных семенах картофеля, а также значительно покрыть спрос фермеров по семенам 1-2 репродукций. МСХ РК и НАО "НАНОЦ" оказывают полную поддержку данному проекту.
Заказали его,так как он мешал другим воровать
Здравствуйте, есть возможность экспортировать в таджикистан пшеницу
Бесконечные запреты,карантин мне кажется все делается для уничтожения животноводства Казахстан,воздушные программы публичные миллиардер,а воз и ныне там все стоит на месте,саботажники программ президента сидят в правительстве и на местах
Добавить комментарий