Молокозавод Eurasian Milk наладит производство продуктов, не имеющих аналогов в Казахстане

О расширении линейки молочных продуктов, не производящихся в Казахстане в настоящее время, сообщило руководство предприятия Eurasian Milk Премьер-министру страны, который сегодня посетил завод, сообщили агентству АПК Новости в пресс-службе компании. 
 
«Сегодня премьер-министр РК Олжас Бектенов посетил с рабочим визитом завод глубокой переработки молока Eurasian Milk в областном центре Северного Казахстана. В ходе встречи с коллективом и руководством предприятия главе правительства был представлен индустриальный потенциал нового высокотехнологичного комплекса», - рассказали в компании.
 
Руководство предприятия представило главе правительства ключевые направления развития технологического потенциала крупного производства, ориентированного на выпуск продукции с высокой степенью переработки. Особый акцент был сделан на внедрении передовых технологических решений и ноу-хау, обеспечивающих высокую эффективность процессов и стабильное качество продукции на уровне международных стандартов.
 
«В настоящее время на предприятии завершён запуск всех технологических линий, предусмотренных текущим этапом проекта. Параллельно ведётся отработка и оптимизация рецептур с учётом требований к вкусовым характеристикам и стабильности продукции», - отметили в компании.
 
Проект имеет стратегическое значение - его мощности позволяют обеспечивать продукцией все регионы страны. Предприятие оснащено одним из самых современных технологических комплексов в Казахстане и сопоставимо лишь с немногими производствами ЕАЭС. Завод спроектирован при участии ведущих инженеров и технологов из Швейцарии с применением передового мирового опыта. Предприятие ориентировано на выпуск натуральной продукции высокого качества из сырья фермеров Северного Казахстана, что способствует развитию АПК и укреплению продовольственной безопасности страны.
 
На текущем этапе производственные мощности предприятия предусматривают переработку молока до 125 тыс. тонн в год, выпуск твёрдых и мягких сыров вытяжного типа свыше 7 тыс. тонн, производство более 12 тыс. тонн сливочного масла и около 12 тыс. тонн сгущённого молока в год, а также более 20 тыс. тонн сывороточного концентрата и кисломолочной продукции. До конца текущего года планируется запуск производства нового продукта - крем-чиза (мягкого творожного сыра) мощностью более 6 тыс. тонн в год. Одним из ключевых направлений также стало развитие производства продукции, ориентированной на сегменты здорового и спортивного питания.
 
Строительство завода завершено в сжатые сроки, благодаря консолидации ресурсов холдинга Eurasian Foods Corporation, в структуру которого входит предприятие Eurasian Milk.
 
«Реализуемый нами масштабный проект ориентирован на насыщение внутреннего рынка отечественной продукцией, снижение зависимости от импорта и дальнейшее развитие экспортного потенциала. Проект предусматривает поэтапное расширение с учётом развития молочного животноводства в стране и последовательного увеличения ассортимента выпускаемой продукции. В ближайших планах на три года, расширение линейки молочных продуктов, не производящихся в нашей стране в настоящее время, либо представленных в не соответствующем качестве. Общий объём инвестиций превышает 100 млн долларов, что делает его значимым вкладом не только в развитие предприятия, но и в экономику региона и отрасли в целом. Мы видим высокий потенциал проекта, уверены в конкурентоспособности и качестве нашей продукции, соответствующей мировым стандартам безопасности, и рассчитываем, что предприятие станет одним из ключевых драйверов развития агропромышленного комплекса Казахстана», - отметил генеральный директор Eurasian Milk Андрей Гриценко.
 
В числе ключевых направлений деятельности Eurasian Milk - развитие долгосрочного сотрудничества с фермерами.
 
«Сегодня обеспечение стабильного качества молока остается для компании одним из ключевых приоритетов - это крайне важный этап, от которого напрямую зависит успешное производство всех молочных продуктов. Без сырья, соответствующего высоким стандартам и при этом конкурентоспособного по себестоимости, отечественным производителям сложно успешно конкурировать с импортной продукцией, особенно в сегменте технологически сложных молочных продуктов. Понимая важность этой задачи, предприятие выстраивает системную работу с фермерами и оказывает им комплексную поддержку: содействует совершенствованию кормовой базы, внедрению современных практик ухода за животными и контроля их здоровья, а также снижению себестоимости производства при одновременном росте качества молока, - также сообщили в компании.
 
 
Вместе с тем, там отметили, что сегодня рынок молочной продукции с высокой степенью переработки в Казахстане во многом зависит от импорта, что усиливает конкуренцию для отечественных производителей. В этих условиях предприятие делает стратегический акцент на развитии собственной сырьевой базы, предоставляя фермерам финансовую поддержку, внедряя современные технологии и привлекая международных экспертов для повышения эффективности и устойчивости отрасли.