Агробизнес в Казахстане: сколько стоит построить ферму

Заместитель председателя партии «Ауыл», в прошлом советник министра сельского хозяйства, академик Толеутай Рахимбеков поделился своим мнением о строительстве молочно-товарных ферм на территории Казахстана, передает агентство АПК Новости.
 
Он рассказал, что ему позвонил коллега по науке и попросил проконсультировать своего товарища - очень крупного предпринимателя, работающего в сфере машиностроения, производства строительных материалов. С недавних пор он решил заняться сельским хозяйством, сейчас заканчивает строительство молочно-товарной фермы, откормочной площадки, теплиц и так далее. Беседа длилась полтора часа. Т.Рахимбеков проконсультировал предпринимателя по всем тонкостям ведения аграрного бизнеса.
 
«Предприниматель начал со строительства МТФ на 500 голов коров, которое обошлось ему в 4 млрд тенге. Это еще без стоимости затрат на приобретение импортного поголовья КРС. Предприниматель хочет завезти обязательно голштинских коров и непосредственно из Голландии», - сообщил Рахимбеков.
 
Он отметил, что у голштинской породы есть преимущества, к которым можно отнести такие факторы: голштин - это признанный лидер среди дойных коров во всем мире, за период лактации могут производить более 9 500 кг молока в год с жирностью 3,8-4,0% и белком 3,2-3,5%. Для сравнения: средняя продуктивность коров в Казахстане по итогам 2023 года составила 2 542 кг молока.
 
Но есть и недостатки, о которых хорошо осведомлены специалисты: этот скот дорог в уходе. Его наилучшие качества проявляются только при должном кормлении и условиях содержания. Коровы очень чистоплотны и плохо переносят антисанитарные условия. Для них губителен любой стресс. У нас, особенно в регионах с холодным климатом и суровыми зимами, эти животные дают меньше молока из-за плохих условий содержания, невысокого уровня менеджмента и некачественного кормления, чем в Голландии и Америке.
 
Средняя продуктивная жизнь составляет приблизительно 5 лет. Преимущество это или недостаток - пусть решает сам фермер.
 
Теперь о поголовье. Т.Рахимбеков отметил, что одна импортная корова может обойтись от 1 до 2 млн тенге. То есть на 500 коров надо еще потратить от 500 млн до 1 млрд тенге.

«Но даже оставим пока затраты на коров. Итак, строительство МТФ около 4 млрд тенге на 500 коров, то есть стоимость одного скотоместа 8 млн тенге. Для сравнения: по нормативам норма жилья для 1 человека составляет 18 кв метров. Средняя стоимость в новостройках Астаны 400-450 тыс. тенге за 1 квадрат, что в сумме дает 7,2-8,1 млн тенге. То есть стоимость нового жилья на 1 человека в Астане и стоимость одного скотоместа в этой высокомеханизированной, автоматизированной МТФ примерно одинаковы», - подсчитал эксперт.
 
Конечно, автоматизация, роботизация, механизация - это очень хорошо, но как такая стоимость скажется на себестоимости конечного продукта - молока? Ведь никто не отменял амортизацию или перенос затрат на себестоимость - потраченные деньги надо отбить, сказал Толеутай Рахимбеков.
 
«Кстати, кое-кто из тех аграриев, кто построил такого уровня МТФ, уже жалуются, что им сложно выдерживать конкуренцию по цене. Рассчитывать на госсубсидии при нынешнем дефиците бюджета не стоит», - отметил он.
 
Сложно рассчитывать также на то, что все затраты компенсируются высокой продуктивностью импортных коров: казахстанские условия содержания животных - качество кормов, ветеринарное обеспечение, квалификация скотников - могут снизить продуктивность в 2-3 раза, до 3,5-4,5 тыс. кг молока в год.
 
В свою очередь, он рассказал о своем подходе. В частности, при формировании Сельских сервисно-потребительских кооперативов (ССПК).
 
«Для начала я вновь повторил о том, что я убежденный сторонник необходимости ССПК для всех сельхозтоваропроизводителей, независимо от их размеров - и для крупных, и для средних, и для мелких, в том числе, как для юридических лиц, так и для крестьянских хозяйств. Но надо учитывать то, что кооператив дело добровольное и просто так, поддавшись на уговоры, никто в ССПК не пойдет. Нужны убедительные, наглядные, демонстрационные пилотные проекты кооперации», - считает Рахимбеков.
 
По его мнению, такие проекты лучше начинать реализовывать с личных подсобных хозяйств (ЛПХ), потому что:
во-первых, создание ССПК для ЛПХ потребует намного меньше бюджетных инвестиций, чем ССПК даже для самых мелких КХ;
во-вторых, уговорить ЛПХ вступить в ССПК намного проще.
А хозяин любого, даже маломальского КХ уже предприниматель, и он 10 раз подумает - вступать или не вступать в ССПК.

«ССПК могли бы построить в 5-10-15 км от села Кооперативную откормочную площадку и Кооперативную молочно-товарную ферму для содержания в них скота, находящегося в частной собственности населения или в ЛПХ. Причем, даже находясь КОП или в КМТФ, этот скот продолжает оставаться в частной собственности граждан, просто владельцы скота заключают со своим ССПК договор на обслуживание скота», - пояснил Т.Рахимбеков.
 
Строительство под ключ одной Кооперативной откормочной площадки на 500 голов бычков стоит около 100 млн тенге. Строительство Кооперативной МТФ на 500 голов дойных коров около 400 млн тенге.
 
Это показывает опыт в том же Аккольском районе Акмолинской области.
 
«Кстати, такие фермы ангарного типа я видел в Польше, недалеко от Варшавы. На ней содержалось около 800 голов КРС, из них дойных - около 600 голов. Эти цифры подтвердили и специалисты одной компании, специализирующейся на строительстве таких животноводческих помещений. Более высокая цена КМТФ вызвана более теплыми условиями содержания стельных или беременных коров, а также родившихся телят. В этом случае простыми металлическими ангарами не обойдешься, нужны сэндвич-пакеты и отопление. Но все-таки 400 млн тенге - это не 4 млрд тенге», - отметил Рахимбеков.
 
Что касается самих животных. Можно начинать с самых обычных наших сельских коров, заняться их породным преобразованием путем искусственного осеменения. Тогда 3-4 потомство уже будет показывать хорошие надои и привесы.
 
Можно заняться также эмбриональным размножением, сообщил эксперт. Тогда скорость будет намного выше. Родившийся из привезенного импортного эмбриона теленок уже будет нести в себе продуктивные качества от генетических зарубежных родителей, а вот иммунная система, то есть приспособленность к местным, суровым казахстанским условиям будет от местной суррогатной матери-коровы.
 
«Как мне говорили специалисты из американской компании TransOva Genetics, которая занимается производством и реализацией семени и эмбрионов для искусственного осеменения КРС, стоимость эмбрионов может колебаться от 50 до 5 000 американских долларов в зависимости от поставленной задачи - для племенных или товарных целей. В любом случае, полученный в Казахстане из импортного эмбриона скот с эквивалентной генетикой обойдется фермеру намного дешевле, чем импортный живой скот», - считает Рахимбеков.

Строительство КМТФ и КОП за пределами села решит сразу несколько проблем:
во первых, санитарная гигиена внутри населенного пункта - чистота в месте проживания нужна и сельчанам;
во-вторых, деградация пастбищ вокруг сел;
в-третьих, освобождение сельчанок от тяжелого труда по ручному доению коров;
в-четвертых, концентрация частного скота в одном месте позволит широко внедрять инновации, обеспечить ветеринарию, рационы кормления, соблюдение агротехнологий.
 
«Судя по долгому молчанию, Предприниматель переваривал услышанную от меня информацию. Все-таки он бизнесмен, добившийся успехов в других сферах экономики. Судя по всему, деньги он считать умеет», - сообщил Толеутай Рахимбеков.
 
Поговорили коллеги и об овцеводстве, коневодстве, теплицах, а также о финансовом обеспечении сельского хозяйства: что лучше для фермера - субсидии или удешевленные кредиты. Т.Рахимбеков сообщил, что об этом он расскажет позже. Мы будем следить за публикациями.