Мировые цены на мясо продолжают свой рост

Мировые цены на мясо говядину, баранину и птицу вновь поднялись по итогам июля. Свинина, напротив, снизилась в цене, сообщает агентство «АПК Новости».
 
Цены на мясо начали расти зимой 2024 года. В феврале рост произошел впервые после длительного снижения. Согласно данным, представленным в аналитическом отчете ФАО, мировые цены на мясо выросли на 1,2% за месяц и почти на 1% за год. Рост цен объясняют стабильно высоким уровнем спроса со стороны стран-импортеров баранины и говядины. Также тенденция растет из-за снижения поголовья скота в Америке, Франции, Австралии и других странах.
 
Также в документе сообщается, что повысились мировые цены на мясо птицы. Причиной роста стал высокий спрос на фоне перебоев в производстве из-за птичьего гриппа.
 
Между тем, свинину тоже коснулась инфекция - африканская чума свиней, -однако цена на рынках на данный вид мяса не выросла, а, напротив, она снизилась. На ситуацию влияет и высокий объем производства свинины в Европе.