Новые сорта пшеницы создали ученые Казахстана

Ученые Казахстана завершили исследования по научно-технической программе «Создание сортов зерновых культур на основе достижений биотехнологии, генетики, физиологии биохимии растений, для устойчивого их производства». По словам руководителя программы, кандидата биологических наук Тимура Савина, ученым удалось создать целый ряд качественно новых сортов сельхозкультур, которые по своих характеристикам превосходят существующие, сообщает агентство «АПК Новости».
 
Основной целью программы, которая проводилась в рамках ПЦФ МСХ РК в 2021-2023 годах, явилась функциональная эффективная ускоренная селекция, охватывающая изучение генов, высокую корреляцию фенотип-генотип, и биотехнологию. Основной фокус - разработка сортов, адаптированных к быстроизменяющемуся климату, устойчивых к абиотическим и биотическим факторам.
 
Ученый представил сравнение новых сортов с традиционной селекцией в Казахстане:
Период создания сорта по традиционной селекции – 12-15 лет;
Данная программа основана на тесном взаимодействии исследователей фундаментального и прикладного характера, для ускоренного внедрения и использования достижений современных методов в биотехнологии в селекционном процессе для сокращения периода создания новых сортов в будущем. При комплексном подходе классической селекции и современных методов молекулярной биологии и биотехнологии, селекционный процесс сокращается до 5-7 лет.
 
Вероятность создания нового сорта с заданными признаками по традиционной селекции составляет 1:10 000 (0,0001%), а при помощи инновационный методов – 1:1 (100%).
 
Популяция и методы селекции:
По традиционной селекции изучается большая гибридная популяция и основана на визуальной идентификации без применения современных инструментальных методов.
По инновационному методу изучается признаковая гибридная популяция в малом объеме, то есть идет целенаправленный отбор перспективных линий с применением молекулярных маркеров и биотехнологий.
 
«Этот интегрированный подход обеспечивает ускоренное создание сортов с необходимыми хозяйственно-ценными признаками, повышая эффективность и точность селекции», - отметил ученый.
 
Основные направления селекции яровой пшеницы:
 
1. Селекция на повышение продуктивности
Увеличение числа зерен в колосе
Повышение массы 1000 зерен и др.
 
2. Селекция на повышение качества зерна
Содержание белка
Содержание и качество клейковины
Сила муки и др.
 
3. Селекция на устойчивость к засухе
 
4. Селекция на устойчивость к болезням
 
5. Селекция на устойчивость к полеганию и осыпанию
 
«Основные направления селекции яровой пшеницы включают в себя стратегии, направленные на улучшение продуктивности и качества зерна, а также повышение устойчивости к различным агроэкологическим и климатическим факторам. Этот комплексный подход обеспечивает создание сортов, отвечающих современным требованиям сельского хозяйства и обеспечивающих стабильные урожаи в различных условиях», - сообщил Т.Савин.
 
Практическая значимость программы – создание качественно новых сортов, превосходящих существующие, обеспечение элитно-семеноводческих хозяйств оригинальными семенами, усовершенствование культуры земледелия с использованием передовых технологий для пяти агроклиматических зон Казахстана.
 
«Эта программа способствует усилению интенсивности индустриализации, повышению Индекса экономической сложности аграрного сектора Казахстана и повышению эффективности сельскохозяйственного производства», - сказал ученый.
 
По его информации, в рамках Программы созданы 23 сорта зерновых культур за 2021-2023 годы:
 
Пшеница яровая мягкая: 7 сортов
Пшеница озимая мягкая: 1 сорт
Пшеница твердая: 3 сорта
Тритикале: 1 сорт
Ячмень озимый: 1 сорт
Ячмень яровой: 4 сорта
Овес: 1 сорт
Кукуруза: 3 гибрида
Сорго: 1 сорт
Суданская трава: 1 сорт
 
НПЦЗХ им. А.И. Бараева:
 
1. Сорт яровой мягкой пшеницы "Памяти Каскарбаева"
Разновидность: Lutescens (лютесценс)
Созревание: Среднеранний
Характеристики: Засухоустойчивый, устойчив к полеганию
Урожайность за 3 года: 27,0 ц/га
Сила муки: 344 е.а., объем хлеба: 705 мл
Натура: 814 г/л, стекловидность: 48%
Содержание белка: 14,4%, содержание клейковины: 28,3%
 
2. Сорт голозерного ячменя "Спартак"
Разновидность: Nudum (нудум)
Созревание: Среднеспелый тип
Характеристики:
Высокая засухоустойчивость, устойчивость к полеганию
Масса 1000 зерен: 45,6 г
Содержание белка: 15,42%
Средняя урожайность за 2020-2022 гг.: 21,5 ц/га
 
3. Сорт твердой пшеницы "Торғай"
Разновидность: Leucurum (леукурум)
Созревание: Позднеспелый тип
Характеристики:
Засухоустойчивый, высокая устойчивость к полеганию
Высокоурожайный, в среднем: 30,4 ц/га
Производственные условия в 2022 году: 41,5 ц/га
Натура: 790 г/л, содержание клейковины: 34,1%, стекловидность: 60%
Масса 1000 зерен: 43,0 г
 
4. Сорт голозерного овса "Дамсинский голозерный"
Разновидность: Inermis (инермис)
Созревание: Среднеспелый тип
Характеристики:
Высокая засухоустойчивость, устойчивость к полеганию
Масса 1000 зерен: 23,6 г
Содержание белка: 17,3%
Средняя урожайность за 2021-2023 гг. в конкурсном сортоиспытании: 12,0 ц/га
 
Эти новые сорта представляют значимый вклад в сельское хозяйство, обладая высокой урожайностью, устойчивостью к стрессовым условиям и высокими показателями качества.
 
Карабалыкская СХОС:
 
2021 год
1. Яровой ячмень «Кайрат»
Среднеспелая группа
Вегетационный период: 67-70 суток
Урожайность: 27,3 ц/га (на 3,0 ц/га выше стандарта)
Масса 1000 зерен: 39,3 гр
Характеристики: Засухоустойчив, устойчив к полеганию
 
2. Озимая мягкая пшеница «Зере»
Разновидность: Лютесценс
Вегетационный период: 317 суток
Максимальная урожайность: 37,3 ц/га
Характеристики: превосходит стандарт по продуктивности, засухоустойчивости, зимостойкости и хлебопекарным качествам
Качество зерна: Сила муки 312 е.а., содержание клейковины 31,3%, содержание протеина 14,5%, объем хлеба 787 мл
 
3. Мягкая яровая пшеница «Кудесница»
Среднеспелая группа
Вегетационный период: 79 суток
Урожайность: 25,0 ц/га (стандарт 22,0 ц/га)
Масса 1000 зерен: 34,1 гр
Характеристики: Засухоустойчив, устойчив к полеганию
 
2022 год
1. Яровая мягкая пшеница «Хазрет»
Среднеспелая группа
Вегетационный период: 81 суток
Урожайность: 23,0 ц/га
Масса 1000 зерен: 33,2 гр
Качество зерна: Содержание протеина 14,5%, содержание клейковины 32,7%, хлебопекарная оценка 4,7 балла
 
2. Яровая твердая пшеница «Ахмет 150»
Среднеранняя группа
Вегетационный период: 73-78 суток (в среднем 75 суток)
Урожайность: 31,2 ц/га (стандарт 25,9 ц/га)
Масса 1000 зерен: 36,9 гр
Качество зерна: Содержание протеина 16,0%, содержание клейковины 27,3%, оценка качества макарон 4,4 балла
Характеристики: Засухоустойчив, устойчив к полеганию
 
3. Яровой ячмень «Карабалыкский 22»
Среднеспелая группа
Вегетационный период: 70-73 суток
Урожайность: 23,6 ц/га (на 15% выше стандарта)
Масса 1000 зерен: 41,1 гр
Характеристики: Высокозасухоустойчив, устойчив к полеганию
 
2023 год
1. Яровая мягкая пшеница «Айым»
Среднеспелая группа
Вегетационный период: 78 суток
Урожайность: 26,5 ц/га
Масса 1000 зерен: 35,0 гр
Качество зерна: Содержание протеина 15,1%, содержание клейковины 32,7%, хлебопекарная оценка 4,7 балла
 
2. Яровой ячмень «Искандер»
Характеристики: Высокая зерновая продуктивность, устойчивость к полеганию, засухоустойчивость
 
3. Яровая мягкая пшеница «Інжу»
Разновидность: Эритроспермум
Характеристики: превысил стандартный сорт Фантази по пару на 3,5 ц/га, максимальная урожайность 38,6 ц/га (2022 год)
 
Эти сорта представляют собой ценный вклад в аграрную практику, обеспечивая высокую урожайность и устойчивость к различным агроклиматическим условиям.
 
Северо-Казахстанская СХОС:
 
Пшеница яровая мягкая Чаглинская 23
Характеристики:
Относится к среднеранней группе
Разновидность: Лютесценс
Вегетационный период: 75-80 дней
Высота: 65-85 см
Масса 1000 зерен: 42,1 г
Преимущества:
Продуктивность: 26,1 ц/га (прибавка +3,7 ц/га или 16% относительно стандарта)
Содержание белка: 15,5%
Содержание сырой клейковины: 30,5%
Хлебопекарная оценка: 4,6 балла
 
Карагандинская СХОС им А.Ф. Христенко:
 
Яровая мягкая пшеница Карагандинская Юбилейная
Характеристики:
Среднерослый
Разновидность: Лютесценс
Масса 1000 семян: 31,6-36,8 г
Урожайность:
В конкурсном испытании за 2019-2022 гг.: 17,6 ц/га (выше стандарта на 4,0 ц/га)
На Карабалыкской опытной станции: 25,6 ц/га (превышение стандарта Карабалыкская на 2,9 ц/га)
Качество зерна:
Содержание белка: До 15,6%
Содержание сырой клейковины: 36,7%
Альвеограф (W): 352 е.а.
 
Яровой ячмень Карагандинский 23
Характеристики:
Разновидность: Медикум (medicum)
Масса 1000 зерен: 43,6-47,0 г
Плёнчатость: 10,9%
Урожайность:
В конкурсном испытании за 2021-2023 гг.: 13,8 ц/га
Характеристики:
Среднеспелый
Высокоурожайный, устойчив к осыпанию
Засухоустойчив, реагирует на увлажнение
Устойчив к болезням, полеганию
 
Актюбинская СХОС:
 
Янтарная 160 (Твердая пшеница)
Характеристики:
Ботаническая разновидность гордеиформе
Масса 1000 зёрен: 36-38 г (в засушливые годы), до 42-47 г (в средние и благоприятные)
Среднеспелый
Засухоустойчив (4,2-4,7 баллов)
Жаростойкость по тургоромеру: 0,65-0,72
Урожайность: 10-28 ц/га
Содержание белка: 15-18%
Содержание клейковины: 35-45%
Общая оценка макаронных качеств: 4,3-4,6 балла
 
Эти сорта являются адаптированными к конкретным почвенно-климатическим условиям регионов и предназначены для современных технологий зернового производства.