Минсельхоз, лоббируя интересы переработчиков, разрушает всю мясную отрасль. То же было со шкурами
Фермеры не видят смысла в продлении ограничений на экспорт живого скота. Как выяснил глава крупного животноводческого холдинга из Костанайской области, мясоперерабатывающие комбинаты обратились в Минсельхоз помочь загрузить их мощности путем запрета. Однако программа не сработала. После принятых мер переработчики так и не наладили экспорт. Наоборот, их доля в экспорте упала с 2% до 1%, сообщает агентство «АПК Новости».
«23 июня 2023 года в Казахстане продлили запрет экспорта живого КРС. Определили лимит на экспорт в рамках квоты 60 000 голов (200 голов на одного фермера и 500 голов на одну откормочную площадку). По выданным сертификатам за прошлый год квоту освоили лишь 30%. Почему же фермеры не вывезли КРС живком, если была возможность? На этот вопрос у МСХ ответа нет, они решили повторить и продлили данный приказ. Я пытался разобраться в причине и, следовательно, обратился с письмом в МСХ. Суть вопроса была в том, что даже если запрещаете экспортировать и лимитируете квоту, то хотя бы сделайте это справедливо!» - рассказал глава ТОО «АгроХолдинг Зерновая Индустрия» Ердос Тапаев.
Несправедливость, по словам предпринимателя, заключается в том, что 500 голов для откормочной площадки мощностью на 1000 скотомест – это 50%, а для откормочной площадки на 20 000 – это 2,5%.
«И что, думаете, они ответили? Ничего. Ответа нет. Теперь будем писать Премьер-министру. Сможет ли он как-то повлиять на МСХ и получить адекватный ответ?! В поисках ответа мне пришлось обзвонить в МСХ по цепочке всех (никто ничего не решает) и дойти до советника министра, который сказал: «Зачем вы закупили так много КРС, если не можете их продать?» В дискуссии выяснилось, что переработчики мяса (мясообрабатывающие комбинаты – ассоциация) обратились в МСХ за помощью загрузить их мощности путем запрета. Хорошо – я согласен с тем, что необходимо развивать внутреннюю переработку и самим экспортировать мясом! Так после принятых мер переработчики мяса так и не экспортировали НИЧЕГО. Программа не сработала», - отметил фермер.
Причина вовсе не в запрете экспорта, считает глава холдинга. Давайте посмотрим на цифры. В 2022 году общий экспорт говядины составил 16 620 тонн (100%), мясоперерабатывающие комплексы - 326 тонн (2%), откормочные площадки - 5 904 тонн (36%), подворовой забой - 10 390 тонн (63%).
В 2023 году доля мясопереработчиков в экспорте снизилась с 2% до 1%.
ВОПРОС: зачем поддерживать «передел», в котором нет динамики развития? И наносить ущерб всей мясной отрасли.
«Касательно самой крупной откормочной площадки «Терра» на 20 000 голов.
После первого запрета на экспорт живого КРС мы построили собственный убойный пункт в конце 2021 года. И сразу вышли в лидеры по экспорту мяса.
За закупочный сезон 2022-2023 закупили более 24 000 голов. Продаем мясо дешевле, чем могли бы экспортировать живым КРС. Наша доля в экспорте Костанайской области составляет 98%, где остальные переработчики?» - задается вопросом Тапаев.
Сделали запрет на экспорт, чтобы поддержать мясопереработчиков, чтобы они экспортировали говядину, а получилось следующее: доля мясоперерабатывающих комплексов с 2% после поддержки снизилась до 1%.
«Отсюда вывод: проблемы мясопереработчиков точно не в фермерах и откормплощадках, которые экспортируя сами телок и бычков не дают развиваться МПК. Хотя это и так было ясно. Теперь все видно на цифрах», - подытожил Ердос Тапаев.
Он вспомнил шкуры. Тогда власти тоже, пролоббировав интересы кожзаводов, разрушили подотрасль сбора шкур.
Татьяна Злая
Копирование, а также рерайт материалов, возможно только с активной ссылкой на apk-news.kz
Фото из открытых источников
«23 июня 2023 года в Казахстане продлили запрет экспорта живого КРС. Определили лимит на экспорт в рамках квоты 60 000 голов (200 голов на одного фермера и 500 голов на одну откормочную площадку). По выданным сертификатам за прошлый год квоту освоили лишь 30%. Почему же фермеры не вывезли КРС живком, если была возможность? На этот вопрос у МСХ ответа нет, они решили повторить и продлили данный приказ. Я пытался разобраться в причине и, следовательно, обратился с письмом в МСХ. Суть вопроса была в том, что даже если запрещаете экспортировать и лимитируете квоту, то хотя бы сделайте это справедливо!» - рассказал глава ТОО «АгроХолдинг Зерновая Индустрия» Ердос Тапаев.
Несправедливость, по словам предпринимателя, заключается в том, что 500 голов для откормочной площадки мощностью на 1000 скотомест – это 50%, а для откормочной площадки на 20 000 – это 2,5%.
«И что, думаете, они ответили? Ничего. Ответа нет. Теперь будем писать Премьер-министру. Сможет ли он как-то повлиять на МСХ и получить адекватный ответ?! В поисках ответа мне пришлось обзвонить в МСХ по цепочке всех (никто ничего не решает) и дойти до советника министра, который сказал: «Зачем вы закупили так много КРС, если не можете их продать?» В дискуссии выяснилось, что переработчики мяса (мясообрабатывающие комбинаты – ассоциация) обратились в МСХ за помощью загрузить их мощности путем запрета. Хорошо – я согласен с тем, что необходимо развивать внутреннюю переработку и самим экспортировать мясом! Так после принятых мер переработчики мяса так и не экспортировали НИЧЕГО. Программа не сработала», - отметил фермер.
Причина вовсе не в запрете экспорта, считает глава холдинга. Давайте посмотрим на цифры. В 2022 году общий экспорт говядины составил 16 620 тонн (100%), мясоперерабатывающие комплексы - 326 тонн (2%), откормочные площадки - 5 904 тонн (36%), подворовой забой - 10 390 тонн (63%).
В 2023 году доля мясопереработчиков в экспорте снизилась с 2% до 1%.
ВОПРОС: зачем поддерживать «передел», в котором нет динамики развития? И наносить ущерб всей мясной отрасли.
«Касательно самой крупной откормочной площадки «Терра» на 20 000 голов.
После первого запрета на экспорт живого КРС мы построили собственный убойный пункт в конце 2021 года. И сразу вышли в лидеры по экспорту мяса.
За закупочный сезон 2022-2023 закупили более 24 000 голов. Продаем мясо дешевле, чем могли бы экспортировать живым КРС. Наша доля в экспорте Костанайской области составляет 98%, где остальные переработчики?» - задается вопросом Тапаев.
Сделали запрет на экспорт, чтобы поддержать мясопереработчиков, чтобы они экспортировали говядину, а получилось следующее: доля мясоперерабатывающих комплексов с 2% после поддержки снизилась до 1%.
«Отсюда вывод: проблемы мясопереработчиков точно не в фермерах и откормплощадках, которые экспортируя сами телок и бычков не дают развиваться МПК. Хотя это и так было ясно. Теперь все видно на цифрах», - подытожил Ердос Тапаев.
Он вспомнил шкуры. Тогда власти тоже, пролоббировав интересы кожзаводов, разрушили подотрасль сбора шкур.
Татьяна Злая
Копирование, а также рерайт материалов, возможно только с активной ссылкой на apk-news.kz
Фото из открытых источников
Комментарии
Сегодня часто говорят: «наука есть, а в поле она не работает».
Но если честно — проблема не в том, что ученые что-то не делают. Проблема в другом: то, что делает наука, неудобно применять в хозяйстве.
Вот простой пример.
Говорят: «есть засухоустойчивый сорт пшеницы».
Фермер спрашивает:
— А сколько сеять?
— Чем кормить?
— Когда давать азот?
— Как поливать?
— Что делать, если почва соленая?
И тут тишина.
Потому что дали не технологию, а просто результат.
А фермеру нужен не результат — ему нужна понятная схема действий.
То же самое с почвой.
Можно сказать:
«У вас электропроводность 5 мСм/см — средняя засоленность».
Но фермеру это ничего не дает.
Ему нужно понимать:
где на поле хуже, где лучше
где надо промывать
где давать гипс
где можно сеять нормальный сорт, а где только устойчивый
как это повлияет на урожай и деньги
Если этого нет — значит, это не технология.
Сейчас в основном как происходит?
Ученые делают опыт:
вариант 1
вариант 2 и тд.
получили прибавку
Написали статью — и на этом все заканчивается.
А в реальности фермер работает не делянками, а целым полем, где:
почва разная
засоление разное
влажность разная
И одна рекомендация на все поле просто не работает.
Поэтому во всем мире сейчас переходят на другой подход.
Не «одна рекомендация», а разделить поле на зоны и управлять каждой по-разному
Например:
соли больше, причем с допустимой долей натрия в поглощенном состоянии (нет осолонцевания) — значит просто промывка
соли больше, причем с большей долей натрия в поглощенном состоянии — значит промывка + кальций
соли меньше — можно дать больше азота и тд.
Вот это уже называется технологическое земледелие.
То же самое с удобрениями.
Обычно говорят: «внесите 100 кг азота».
А правильно — это, когда часть при посеве, часть в 5-7 листьев, то есть в зависимости от состояния поля (посева) и обеспеченности почвы.
Иначе: либо деньги уходят в никуда, либо растение не использует питание.
Главная проблема сегодня такая: наука дает «знания», а фермеру нужны «решения».
Фермеру важно всего три вещи:
1. Сколько вложить 2. Что конкретно сделать 3. Сколько он получит
Если этого нет — внедрения не будет, даже если разработка хорошая.
Что реально нужно менять?
Во-первых, каждая разработка должна заканчиваться не статьей в SCOPUS, а готовой технологией:
пошагово
с расчетными нормами (можно по модели или с использованием реальных нормативных коэффициентов
с дифференцированием доз и способов под разные условия
Во-вторых, нужно показывать это не на бумаге, а в поле:
реальные участки
реальные результаты
реальные деньги
Когда фермер увидит:
«вот тут сделали так — и получили больше»
— тогда он начнет внедрять.
И самое важное.
Будущее сельского хозяйства — это не просто:
больше удобрений
больше воды
А умное управление полем:
где дать больше
где меньше
где вообще не тратить
Если сказать совсем просто:
раньше работали «на глаз», сейчас нужно работать «по данным».
И вот здесь как раз такие вещи, как измерение засоленности, электропроводности, анализ почвы — это не просто наука.
Это инструмент, который может:
сэкономить деньги
повысить урожай
и сделать хозяйство стабильным
Поэтому вопрос сегодня стоит так:
не «есть ли наука», а «превращаем ли мы ее в понятную технологию для фермера»
А они нам за это пришлют бусы и жвачку.
Экспорт пшеницы в Таджикистан
В данное время разрабатывается Дорожная карта. Реализация проекта начнется в мае месяце текущего года, он рассчитан на 20 лет. На основе инновационных технологий будут произведены оздоровленные безвирусные семена картофеля высших реародукций. Внедряемая научная система семеноводства картофеля позволит полностью обеспечить потребность Казахстана в суперэлитных и элитных семенах картофеля, а также значительно покрыть спрос фермеров по семенам 1-2 репродукций. МСХ РК и НАО "НАНОЦ" оказывают полную поддержку данному проекту.
Заказали его,так как он мешал другим воровать
Здравствуйте, есть возможность экспортировать в таджикистан пшеницу
Бесконечные запреты,карантин мне кажется все делается для уничтожения животноводства Казахстан,воздушные программы публичные миллиардер,а воз и ныне там все стоит на месте,саботажники программ президента сидят в правительстве и на местах
Мне надо номир телефон на оптом молоко нужно
Слабый ответ - отмазочка министра.В системе ,где до до сих пор существуют взяточничество,ожидаемо все.Контрольные посты на дорогах особенно заражены этой болезнью
Китайцам верить нельзя. Они всегда были и есть себе на уме. Они возвращают рапсовое масло с целью снижения цены на неё. Они хуже явных врагов.
Когда рога просишь останешься без ушей
Халыққа тартыңдар бауырсақ пісіріп жіберді
Добавить комментарий