Экспорт сырой рыбы ограничат в Казахстане

Рост производства и переработки рыбы отмечается в Казахстане. Однако, несмотря на позитивную динамику, в стране необходимо наращивать популяции осетровых пород. Пора начать стабильно экспортировать готовую продукцию за рубеж. Однако поставлять на рынки сырую рыбу следует ограниченно. Об этом сегодня на встрече с населением Атырауской области заявил Президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев, передают «АПК Новости».
 
«В первую очередь, большое значение имеет увеличение популяции осетровых пород, особо ценных на мировом рынке. В текущем году в Урал выпущено 8,5 миллиона мальков. Данную работу нужно продолжить.
Два государственных осетровых рыбоводных завода находятся в изношенном состоянии и имеют крайне устаревшее оборудование. Необходимо провести их модернизацию в соответствии с требованиями времени. Важно также привлечь инвестиции для строительства новых высокотехнологичных заводов по выращиванию мальков.
Большой проблемой является падение уровня воды в реках Урал и Кигаш. Глубина устьев обеих рек сейчас составляет всего 30-40 сантиметров. Это создает препятствия и для нереста осетра. Поэтому Правительству следует обеспечить углубление устьев данных рек», – цитирует Президента пресс-служба Акорды.
 
Выловленная в Атырауской области рыба экспортируется в такие страны, как Россия, Азербайджан, Израиль. Большая часть ее отправляется в необработанном, сыром виде.
 
По словам Президента, сегодня есть прекрасная возможность увеличить экспорт готовой продукции. Этого достаточно для рыбных хозяйств региона.
 
«Их работа должна быть доведена до международных стандартов качества. Поэтому считаю необходимым рассмотреть возможность ограничения вывоза непереработанной рыбы за рубеж», — говорит Токаев.