Экспорт муки вырос на 30% за год, стоимость – на 45%

Мировой рынок муки показывает в этом году рост цен более чем на 40%. В Казахстане экспорт муки за год увеличился на 28%. В это же время реализация на внутреннем рынке сократилась на 22%. Стоимость муки на внутреннем рынке соответствует росту цены на мировом пространстве - мука в Казахстане за год подорожала сразу на 44%, сообщают «АПК Новости».
 
Производство муки из зерновых культур и растительной муки, а также смесей из них тонкого помола за январь–сентябрь 2022 года составило 2,3 млн тонн — это на 1,5% больше по сравнению аналогичным периодом 2021 года. Ранее три года подряд наблюдался спад выпуска. Об этом сообщает портал Еnergyprom.kz, ссылаясь на данные Бюро национальной статистики.
 
Более половины объёма производства пришлось на три региона: Костанайскую и Северо-Казахстанскую области, а также Шымкент.
 
Мукомолы Казахстана обеспечивают спрос на муку (реализацию на внутреннем рынке плюс экспорт) почти полностью: за январь–август текущего года — на 99%, практически как и годом ранее.
 
Экспорт муки увеличился на 28%, составив за январь–август 2022 года 1,1 млн тонн. Годом ранее в этом сегменте наблюдался спад - на 11%.
 
В то же время реализация на внутреннем рынке сократилась сразу на 22% - до 839 тыс. тонн. Годом ранее был отмечен рост на 3,6%.
 
Экспортные цены на пшеничную или пшенично-ржаную муку за январь–август текущего года выросли сразу на 41,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Годом ранее рост цен экспортных поставок на муку составлял лишь 12%, а в 2018 году цены и вовсе упали на 3,7%.
 
На внутреннем рынке цены на муку для потребителей по итогам октября 2022 года выросли на рекордные 41,3% с начала года, и на 44,3% по сравнению с октябрём 2021 года.
 
Для справки: в октябре прошлого года рост цен на муку с начала года составлял 8%, а по сравнению с октябрём 2020-го — 10,4%.

За месяц, то есть непосредственно за октябрь текущего года, цены на муку увеличились на 1,2%. В целом за январь–октябрь 2022 года среднемесячный рост цен на муку составил 3,5%. Для сравнения: за период с 2011-го по 2021 год среднемесячное удорожание в секторе составляло лишь 0,8%.
 
В текущем же году был отмечен рекордный месячный рост цен на муку: в апреле — на 7,5%, в мае — на 6,8%. Стоит отметить, что предыдущее рекордное удорожание отмечалось более 10 лет назад, в августе 2012 года — на 5,6%.
 
Розничные цены на пшеничную муку высшего сорта в октябре 2022 года составили 369 тенге за кг, первого сорта — 245 тенге за кг. Дороже всего мука стоит в Актау, Астане, Алматы, Шымкенте.