Мировые цены на говядину продолжили расти

Цены на говядину и баранину на мировых рынках продолжили расти в мае, передает агентство АПК Новости.
 
Индекс цен на мясо ФАО в мае составил в среднем 130,5 пункта, практически не изменившись (рост на 0,1 процента) по сравнению с пересмотренным апрельским значением и на 7,7 пункта (6,3 процента) превысив уровень годичной давности.
 
Повышение цен на говядину и баранину, наряду с умеренным ростом цен на мясо птицы, было почти полностью компенсировано снижением цен на свинину.
 
Международные цены на говядину в мае продолжили расти благодаря устойчивому импортному спросу, особенно со стороны Китая, где квоты на импорт продолжали быстро использоваться, и Соединенных Штатов Америки на фоне сохраняющегося дефицита внутренних поставок. В то же время продолжающееся восстановление поголовья в нескольких крупных странах-производителях продолжало ограничивать экспортные возможности.
 
Мировые цены на баранину выросли, поскольку повышение цен в Новой Зеландии, обусловленное ограниченными запасами, было лишь частично компенсировано временным снижением экспортных цен в Австралии, где прогнозы сухой погоды привели к увеличению убоя и расширению экспортных поставок.
 
Цены на птицу немного выросли, поскольку повышение цен в Бразилии, поддержанное устойчивым мировым спросом на импорт, частично компенсировалось незначительным снижением цен в Соединенных Штатах Америки, отражающим избыточные запасы.
 
Напротив, цены на свинину снизились, главным образом из-за снижения цен в Европейском союзе на фоне избыточных запасов и сдержанного спроса на импорт.