Исследование: Эдильбаевская порода овец показала самую высокую мясную продуктивность в Казахстане
Фото иллюстративное, АПК Новости
Учёные Казахского научно-исследовательского института животноводства и кормопроизводства — дочерней организации НАО «Национальный аграрный научно-образовательный центр» - провели научно-производственные исследования, направленные на повышение эффективности мясного овцеводства, передает агентство АПК Новости.
Как сообщили в пресс-службе НАНОЦ, исследования проводились в период с 2020 по 2025 годы на базе ТОО «Алаколь-Агро» в области Жетісу. Были изучены схемы подбора баранов-производителей отечественных и импортных пород к овцематкам племенных и производственных отар, обеспечивающие получение конкурентоспособной ягнятины. Для объективной оценки мясной продуктивности проведены контрольные убои и обвалка туш баранчиков в различные периоды нагула и откорма.
По итогам контрольной обвалки установлено, что выход мякоти составил от 71 до 81% в зависимости от породной принадлежности, генотипа и уровня упитанности баранчиков на откорме.
Наиболее высокими показателями характеризовалась едилбайская порода овец — 81% выхода мякоти с учётом курдюка, что свидетельствует о высоком коэффициенте мясности, хорошем развитии мускулатуры и значительном удельном весе курдючного жира в общем убойном выходе. Полученные материалы демонстрируют потенциал едилбайской породы и указывают на высокую мясную продуктивность данной породы.
Близкими показателями (80%) характеризовались животные внутрипородного типа аккарабас казахских курдючных грубошерстных овец.
Помесные животные мясного и шерстно-мясного направлений продуктивности — дорпер × южноказахстанский меринос и тексель × казахская тонкорунная – продемонстрировали выход мякоти на уровне 75-77%. Наименьший показатель (71%) отмечен у помесей суффольк × казахская тонкорунная, что связано с недостаточной упитанностью и незавершённостью формирования мясности по данной группе молодняка.
«Еще раз подтверждена ключевая роль курдюка как фактора, существенно повышающего общий выход съедобных частей, питательной ценности туши, что имеет экономическую значимость в развитии мясного овцеводства. Исследования показали, что курдючные породы при оптимальных условиях кормления и содержания способны превосходить помесей ряда специализированных мясных пород зарубежной селекции по суммарному выходу продукции», - сообщили в НАНОЦ.
Полученные результаты имеют научно-практическую ценность в развитии мясного овцеводства в Казахстане.
Как сообщили в пресс-службе НАНОЦ, исследования проводились в период с 2020 по 2025 годы на базе ТОО «Алаколь-Агро» в области Жетісу. Были изучены схемы подбора баранов-производителей отечественных и импортных пород к овцематкам племенных и производственных отар, обеспечивающие получение конкурентоспособной ягнятины. Для объективной оценки мясной продуктивности проведены контрольные убои и обвалка туш баранчиков в различные периоды нагула и откорма.
По итогам контрольной обвалки установлено, что выход мякоти составил от 71 до 81% в зависимости от породной принадлежности, генотипа и уровня упитанности баранчиков на откорме.
Наиболее высокими показателями характеризовалась едилбайская порода овец — 81% выхода мякоти с учётом курдюка, что свидетельствует о высоком коэффициенте мясности, хорошем развитии мускулатуры и значительном удельном весе курдючного жира в общем убойном выходе. Полученные материалы демонстрируют потенциал едилбайской породы и указывают на высокую мясную продуктивность данной породы.
Близкими показателями (80%) характеризовались животные внутрипородного типа аккарабас казахских курдючных грубошерстных овец.
Помесные животные мясного и шерстно-мясного направлений продуктивности — дорпер × южноказахстанский меринос и тексель × казахская тонкорунная – продемонстрировали выход мякоти на уровне 75-77%. Наименьший показатель (71%) отмечен у помесей суффольк × казахская тонкорунная, что связано с недостаточной упитанностью и незавершённостью формирования мясности по данной группе молодняка.
«Еще раз подтверждена ключевая роль курдюка как фактора, существенно повышающего общий выход съедобных частей, питательной ценности туши, что имеет экономическую значимость в развитии мясного овцеводства. Исследования показали, что курдючные породы при оптимальных условиях кормления и содержания способны превосходить помесей ряда специализированных мясных пород зарубежной селекции по суммарному выходу продукции», - сообщили в НАНОЦ.
Полученные результаты имеют научно-практическую ценность в развитии мясного овцеводства в Казахстане.
Комментарии
Кх и тоо собраля урожай 2025 года и урожай 2036 года по 35 центнеров и им ещё выделяют субсидии и помощь на посевнве и уборочнве работы. Простому народу от н х никакой прибыли нет. Только цены внутри Казахстана на хлеб и муку поднимают как на экспорт. Коррупция одним словом.
Здравствуйте
Стоимость Семена льна на складе за тонн
Или с отправки до Хайратан Афганистане
И форма оплате ? Качества и цвет товара
Мы друзья или враги давайте жить дружно
Главное вывозить всё можно чтобы в российский бизнес деньги приходили с Казахстана и за этим никто не следит а завозить нельзя это не честно
Купите у меня зелёную чичивицу
У нас в Карагандинской области второй месяц нет осадков, жара и суховеи.
Думаю, что это верное решение
Да где же вы берете такие цены?даите мне номера телефонов кто берет зелёную чичивицу по 180 000 есть 1000 тонн
У нас в стране достаточно перерабатывающих производств, вопрос загрузки как раз в нехватке сырья! Аграрии взвинчивают цены ориентируясь на Экспортера, тогда как местные переработчики вынуждены покупать по часто завышенным ценам, что безусловно сказывается на экспорте конечного продукта. Плюс еще сколько заводов хотят построить у нас по переработке масличных и Китай, и Турция, Иран. Пошлина на вывоз рапса однозначна нужна!!!
500 зерттеген тіпті аз, 5000 бас кем дегенде зерттеу керек
Отчет противоречивый. Ячмень никогда не был прибыльной культурой, чтобы увеличивать его посевы. Экспорт скорее всего увелимится за счет ввода дополнительных мощностей на переходах с Китаем.
Добавить комментарий