Инновационный десерт нового поколения, не имеющий аналогов в СНГ, создали в Казахстане

ТОО «Shin-Line» анонсировало новый продукт, ориентированный на экспорт - премиальное мороженое с дубайским шоколадом, жареным кадаифом и фисташковой пастой, сообщает агентство АПК Новости.
 
Данная информация была представлена на пресс-туре по предприятиям Алматинской области, который организовал Минсельхоз. По данным пресс-службы ведомства, журналистов ознакомили с успешными примерами агроиндустриализации на базе трёх ведущих предприятий региона: «Fruit Art», «Shin-Line» и «Amal Bio».
 
Первой площадкой стал агропромышленный комплекс «Fruit Art» в Илийском районе — уникальный для страны проект, впервые реализовавший промышленное выращивание голубики в масштабах, сопоставимых с ведущими мировыми практиками.
 
На 55 га высажено около 240 тысяч кустов, оснащённых системами капельного орошения, защиты от заморозков и мониторинга кислотности почвы. Компания применяет адаптированные сорта и агротехнологии, что обеспечивает высокий потенциал урожайности и устойчивый экспортный вектор. Пик производства ожидается к 2027–2028 годам.
 
Предприятие также занимается выращиванием клубники, яблок, производством сублимированных ягод по немецким технологиям. Собственное хранилище на 15 тыс. тонн и круглогодичный тепличный комплекс позволяют обеспечить непрерывность поставок как на внутренний, так и на внешние рынки.
 
Следующим объектом стал крупнейший в Центральной Азии производитель мороженого — ТОО «Shin-Line». С годовым объёмом производства более 63 тыс. тонн и долей 35% на рынке РК и 41% в Кыргызстане, компания демонстрирует устойчивое лидерство и амбициозную экспортную политику.
 
Особое внимание участников привлёк анонс новой экспортной линейки — премиального мороженого с дубайским шоколадом, жареным кадаифом и фисташковой пастой. Продукт, оформленный в формате многослойной пинты, по сути представляет собой инновационный десерт нового поколения, не имеющий аналогов на пространстве СНГ.
 
Заключительной точкой маршрута стало предприятие «Amal Bio» в Енбекшиказахском районе. С 2012 года компания ведёт устойчивое производство яблок, ягод и сока прямого отжима, уделяя особое внимание экологичности и качеству.
 
На 220 га земли выращивается более 500 тыс. деревьев 14 сортов яблок. Производственная мощность по выпуску сока достигает 900 тыс. литров в год. Современное хранилище на 6000 тонн с регулируемой газовой средой обеспечивает долговременное хранение продукции без потери качества.
 
Компания активно экспортирует продукцию и создаёт стабильные рабочие места, играя важную роль в социально-экономическом развитии сельских территорий.
 
«Алматинская область наглядно показывает, как развивается современный агропромышленный комплекс Казахстана. Здесь внедряются новые технологии, развивается переработка, растёт экспорт. Всё это создаёт рабочие места, повышает уровень жизни на селе и делает наш агросектор более конкурентоспособным. Предприятия «Fruit Art», «Shin-Line» и «Amal Bio» — яркий пример того, каким должен быть агробизнес: эффективным, инновационным и ориентированным на будущее. Министерство продолжит поддерживать такие проекты, способствуя росту инвестиций и устойчивому развитию сельских территорий», — прокомментировал вице-министр сельского хозяйства Азат Султанов.