Стагнацию в мясной отрасли прогнозируют эксперты

В Китае с каждым годом отмечается активный рост потребления мяса. Не смотря на то, что КНР является крупнейшим производителем мяса КРС в мире, внутреннее производство не может полностью обеспечить растущий спрос. Наши фермеры могли бы занять достойную нишу, экспортируя мясо в соседние страны, передают «АПК Новости».
 
«К сожалению, наши власти не осознают тот факт, что с нами соседствуют две страны, динамично наращивающие потребление говядины, значит и импорт!
Близкий наш сосед - Узбекистан с практически налаженными торговыми отношениями по импорту скота и мяса. Там идет динамичный рост населения (рождаемость за 2021 год - более 900 тысяч) и заодно повышается среднедушевое потребление.
Другой сосед - это Китай, который в ближайшие 10 лет станет, скорее всего, первой экономикой мира.
В Китае прирост импорта говядины больше чем годовое производство в Казахстане», - такие мысли выразил фермер из Акмолинской области Нуржан Абилов на своей странице в Фейсбук.
 
Для сравнения, в Китае с внутренностей одной головы КРС получают около $800, а на выходе с мясоперерабатывающего комплекса одна туша дает до $15 тысяч, в то время когда казахстанские комплексы дают только по стоимости выхода мяса и цена при этом ниже реализация на рынке.
 
«Из-за такого положения основная масса мяса к потребителю попадает через подворовой убой при непонятных условиях и без реальной ветеринарной проверки. При этом внутренности и шкура в основной массе выбрасывается и гниет.
За последние 3 года стоимость ГСМ, запчастей, техники и семян выросла кратно, а доходы остались на прежнем уровне…
Сейчас вместо дальнейшего динамичного увеличения поголовья скота, а значит, и производства, мы можем скатиться к стагнации отрасли. За последние 10 лет, благодаря Мясной программе Асылжана Мамытбекова, создававшийся реальный мясной кластер может быть убит», - отметил фермер.
 
По его информации, импорт говядины в Китай с 2012 по 2020 год увеличился в 40 раз в стоимостном выражении, в 2020 году он составил 2,1 млн тонн на сумму 10,2 млрд долларов. Согласно прогнозам, поставки говядины в КНР продолжат расти и в 2024 году составят 4,8 млн тонн.