Казахстан намерен избавиться от зависимости сужающихся рынков экспорта зерна и муки
Фото: пресс-служба Правительства РК
Большой урожай зерна этого года и сложности в экспортной логистике в очередной раз обозначили необходимость скорейшего развития в стране глубокой переработки зерновых. Об этом сообщил вице-премьер Казахстана Серик Жумангарин. В Правительстве считают, что диверсификация и развитие глубокой переработки развернут зависимость от сужающихся экспортных рынков, передает агентство АПК Новости.
Серик Жумангарин отметил, что в Казахстане ежегодно производится в среднем порядка 14 млн тонн пшеницы. Объем потребления и переработки внутри страны составляет 7,5-8,5 млн тонн, на экспорт отгружается свыше 5 млн тонн, переходящие остатки – до 1,5 млн тонн в год.
В этом году в Казахстане собрали 26,7 млн тонн зерна со средней урожайностью 16,1 ц/га, из них пшеницы – 19,8 млн тонн. Для сравнения - в 2023 это было 17,1 млн тонн зерна ( пшеницы – 10,8 млн тонн) с урожайностью 10,3 ц/га.
С увеличением объемов господдержки аграриев и встречных обязательств в части соблюдения агротехнологий, внесения удобрений и других условий, в Правительстве ожидают, что средняя урожайность зерновых будет интенсивно расти.
Диверсификация посевных площадей под востребованные на зарубежных рынках культуры и развитие глубокой переработки зерновых призваны развернуть нашу зависимость от сужающихся рынков экспорта зерна и муки в сторону производства высокомаржинальных продуктов глубокого передела, отметил С.Жумангарин.
«В частности, при общей мощности переработки мукомольных предприятий в 9,1 млн тонн зерна в год их загруженность в 2023 году составила всего 33,8%. В прошлом году на переработку было направлено около 4 млн тонн пшеницы, произведено муки 3,2 млн тонн. Потребление внутри страны составило порядка 1,3 млн тонн. На экспорт отгружено менее 2 млн тонн. И наши традиционные рынки сбыта казахстанской муки - Узбекистан, Афганистан, Таджикистан, Кыргызстан, КНР – неуклонно уменьшают спрос», - сообщил заместитель премьер-министра.
Тогда как в мире потребность в продуктах глубокой переработки ежегодно растет. За последние 25-30 лет использование крахмалов, сухой клейковины выросло в десятки раз, особенно в странах с развитой агропромышленной индустрией. Там, где закрываются рынки для зерна и продуктов первого передела, открываются двери для высокотехнологичных продуктов высокого спроса.
В Казахстане сегодня действуют три завода по глубокой переработке зерна: ТОО «Жаркентский крахмалопаточный завод» в Жетысу, ТОО «АзияАгроФуд» в Алматинской области и ТОО «Биооперейшн» в СКО. Суммарно заводы производят 111 тыс. тонн крахмалопродуктов, перерабатывая в год 250 тыс. тонн пшеницы и 210 тыс. тонн кукурузы.
На стадии реализации – еще четыре проекта общей мощностью переработки зерна 1,1 млн тонн в год. Это:
- ТОО «Казкрахмал» в Туркестанской области (переработка кукурузы, 100-150 тыс. тонн в год). Ввод в эксплуатацию – 2026 г.
- Турецкая Tiryaki Agro совместно с катарской Hassad Food в Астане (переработка зерновых, 240 тыс. тонн в год). Ввод в эксплуатацию – 2026 г.
- ТОО «Qostanai Grain Industry» в Костанайской области (переработка 415 тыс. тонн зерновых в год). Ввод в эксплуатацию – 2027 г.
- Китайская CITIC construction в Алматинской области (300 тыс. тонн пшеницы в год). Здесь планируют пойти еще дальше – за пять лет наладить производство лимонной кислоты, лизина, витаминов С, B2, B12, БАДов.
Заводы по глубокой переработке зерна – это дорогостоящие и высокотехнологичные предприятия. Но и экономическая эффективность производства высока. Судите сами.
МУКА. Из 1 тонны пшеницы выход муки составляет примерно 70-75% (700-750 кг) и 25% (250 кг) - отруби. При средней стоимости производства муки в 135 тенге за кг и отрубей в 45 тенге за кг мы получаем стоимость готового продукта в 113 тыс. тенге.
ГЛЮТЕН И КРАХМАЛ А. При производстве глютена, крахмала А, отрубей итоговая стоимость готовых продуктов из той же тонны пшеницы будет составлять порядка 150 тыс. тенге.
ГЛЮТЕН, КРАХМАЛЫ А и B, БИОЭТАНОЛ. Более глубокий передел дает возможность производить крахмал B, а из него - биоэтанол и барду. В результате стоимость всей линейки продуктов при таких этапах переработки из той же одной тонны пшеницы – глютена, крахмалов А и B, биоэтанола, отрубей, барды – вырастает до 264 тыс. тенге.
Кратно выше прибавляют стоимость пшеницы производство модифицированного крахмала, глюкозно-фруктозного сиропа, аминокислот, витаминов и других продуктов. И все эти технологии будут внедрены на новых четырех предприятиях.
Новые мощности вкупе с действующими дадут возможность глубокой переработки 1,5 млн тонн зерновых в Казахстане. Кроме того, ведутся переговоры еще с 4 иностранными компаниями.
«Эти проекты позволят Казахстану увеличить долю переработанной сельхозпродукции, расширить ассортимент продукции с высокой добавленной стоимостью и нарастить объемы несырьевого экспорта», - подытожил Серик Жумангарин.
Серик Жумангарин отметил, что в Казахстане ежегодно производится в среднем порядка 14 млн тонн пшеницы. Объем потребления и переработки внутри страны составляет 7,5-8,5 млн тонн, на экспорт отгружается свыше 5 млн тонн, переходящие остатки – до 1,5 млн тонн в год.
В этом году в Казахстане собрали 26,7 млн тонн зерна со средней урожайностью 16,1 ц/га, из них пшеницы – 19,8 млн тонн. Для сравнения - в 2023 это было 17,1 млн тонн зерна ( пшеницы – 10,8 млн тонн) с урожайностью 10,3 ц/га.
С увеличением объемов господдержки аграриев и встречных обязательств в части соблюдения агротехнологий, внесения удобрений и других условий, в Правительстве ожидают, что средняя урожайность зерновых будет интенсивно расти.
Диверсификация посевных площадей под востребованные на зарубежных рынках культуры и развитие глубокой переработки зерновых призваны развернуть нашу зависимость от сужающихся рынков экспорта зерна и муки в сторону производства высокомаржинальных продуктов глубокого передела, отметил С.Жумангарин.
«В частности, при общей мощности переработки мукомольных предприятий в 9,1 млн тонн зерна в год их загруженность в 2023 году составила всего 33,8%. В прошлом году на переработку было направлено около 4 млн тонн пшеницы, произведено муки 3,2 млн тонн. Потребление внутри страны составило порядка 1,3 млн тонн. На экспорт отгружено менее 2 млн тонн. И наши традиционные рынки сбыта казахстанской муки - Узбекистан, Афганистан, Таджикистан, Кыргызстан, КНР – неуклонно уменьшают спрос», - сообщил заместитель премьер-министра.
Тогда как в мире потребность в продуктах глубокой переработки ежегодно растет. За последние 25-30 лет использование крахмалов, сухой клейковины выросло в десятки раз, особенно в странах с развитой агропромышленной индустрией. Там, где закрываются рынки для зерна и продуктов первого передела, открываются двери для высокотехнологичных продуктов высокого спроса.
В Казахстане сегодня действуют три завода по глубокой переработке зерна: ТОО «Жаркентский крахмалопаточный завод» в Жетысу, ТОО «АзияАгроФуд» в Алматинской области и ТОО «Биооперейшн» в СКО. Суммарно заводы производят 111 тыс. тонн крахмалопродуктов, перерабатывая в год 250 тыс. тонн пшеницы и 210 тыс. тонн кукурузы.
На стадии реализации – еще четыре проекта общей мощностью переработки зерна 1,1 млн тонн в год. Это:
- ТОО «Казкрахмал» в Туркестанской области (переработка кукурузы, 100-150 тыс. тонн в год). Ввод в эксплуатацию – 2026 г.
- Турецкая Tiryaki Agro совместно с катарской Hassad Food в Астане (переработка зерновых, 240 тыс. тонн в год). Ввод в эксплуатацию – 2026 г.
- ТОО «Qostanai Grain Industry» в Костанайской области (переработка 415 тыс. тонн зерновых в год). Ввод в эксплуатацию – 2027 г.
- Китайская CITIC construction в Алматинской области (300 тыс. тонн пшеницы в год). Здесь планируют пойти еще дальше – за пять лет наладить производство лимонной кислоты, лизина, витаминов С, B2, B12, БАДов.
Заводы по глубокой переработке зерна – это дорогостоящие и высокотехнологичные предприятия. Но и экономическая эффективность производства высока. Судите сами.
МУКА. Из 1 тонны пшеницы выход муки составляет примерно 70-75% (700-750 кг) и 25% (250 кг) - отруби. При средней стоимости производства муки в 135 тенге за кг и отрубей в 45 тенге за кг мы получаем стоимость готового продукта в 113 тыс. тенге.
ГЛЮТЕН И КРАХМАЛ А. При производстве глютена, крахмала А, отрубей итоговая стоимость готовых продуктов из той же тонны пшеницы будет составлять порядка 150 тыс. тенге.
ГЛЮТЕН, КРАХМАЛЫ А и B, БИОЭТАНОЛ. Более глубокий передел дает возможность производить крахмал B, а из него - биоэтанол и барду. В результате стоимость всей линейки продуктов при таких этапах переработки из той же одной тонны пшеницы – глютена, крахмалов А и B, биоэтанола, отрубей, барды – вырастает до 264 тыс. тенге.
Кратно выше прибавляют стоимость пшеницы производство модифицированного крахмала, глюкозно-фруктозного сиропа, аминокислот, витаминов и других продуктов. И все эти технологии будут внедрены на новых четырех предприятиях.
Новые мощности вкупе с действующими дадут возможность глубокой переработки 1,5 млн тонн зерновых в Казахстане. Кроме того, ведутся переговоры еще с 4 иностранными компаниями.
«Эти проекты позволят Казахстану увеличить долю переработанной сельхозпродукции, расширить ассортимент продукции с высокой добавленной стоимостью и нарастить объемы несырьевого экспорта», - подытожил Серик Жумангарин.
Комментарии
Да проект нормальный!, но не фермероф ,а ветеринарлық бы ,именно дествующих ветврачей,лабораторных работников бы привлечь к таким проектам! Обмену оқыту с французами!
А фермеры- если действовать как во Франции то он как частники! Это они должны быть заинтересованы в развитие своего "частног хозяйство,Зачем мм выделятт безвозвратные Субсидия народные деньги! Рет же свои продукция бесплатно не раздают же! Даже ветеринарные обработки должны быть алатын! Опять тут их интерфейс чтоб Скотт был здоровый!
А у нас "богатым" всё,а у кого 1-2головы "шиш" с маслом.
Вот этот опыт нужно перенять из ЗАПАДА!
И не нужно Министра и руководителям кататься потзаграницам,а нужно дейстующих,работников ,а не клерков!
Наконец дождались. Пришла очередь обратить внимание на Ветеринарию.
Я ветеринар с 25 летним стажом работу начинал с ветврачом отделения совхоза , был главным ветврачом района ,гл.ветсан.инспектором города изнаю что оборудование давно устарело. Гос. поддержка слабая, оборудование допотопное. Недавно был на рынке Сарыарка в г.Астана.никакого ветнадзора нет , даже яйцо куринное не имеет элементарного обследования , нет печати о другом говорить просто бесполезно
Увы... идея провальная. Жаль
Под трибунал руководство,ужас
Несогласовано, через пень-колоду.
Благие намерения! Одни слова!
А дядька то грамотно говорит... Пора расширять сельхоз. продукцию, растительное пищи то много всякой... Нужно занимать те рынки которые мало освоены.
Куда ни сунься, везде палки в колеса от рассеи, у власти не хватает духа выступить против постоянных наездов и выйти с концами со всех таежных союзов.
С начала поверните лицом к России, потом и приезжайте!
схос имеет отношение к НАНоЦ?
Құрметті Премьер-Министр !
Республиканский центр племенного животноводства остался не только без финансовой поддержки государства, но практически остался без специалистов зоотехников и зоотехнической науки и выполнять решения правительства там некому и многомиллиардные затраты разворуются и Российские Беларуские селекционеры, было время, учили наш опыт.
Уважаемый Премьер-Министр, название специалистов зоотехников оспаривалось и при СССР некоторых учёных смущала приставка "техник"предлагали зооинженер и добились изменения, но никто не предлагал упразднять зоотехнию в целом. Я своими ушами слышал изречения Первого/ с подачи "советников"/,что никогда не знал чем зоотехники занимаются и ...после его слов все вузы упразднили зоотехнические факультеты назвав их кто как может лишь бы не было" зоотехник " изменили всю программу обучения в худшую сторону .Стало модно называть специальность зоотехник биотехник,акватехник и тому подобное,даже на последнем форуме с.х.работников наш президент,с подачи современных "советников " предложил у иновузов обучать биотехнологов ,конечно,биотехнологии это перспективно во всем мире,но зоотехния это самостоятельная отрасль биотехнии,которая изучает ведет всю работу в животноводстве работу с сельскохозяйственными животными упразднив зоотехнию Қазақстан потерял управление всем животноводством ,науку зоотехнию создал коррупцию и многомиллиардные пустые затраты.
Предложение,как можно быстрее востановить зоотехнические факультеты и специальность.
С уважением зоотехник.
Добавить комментарий