Производство улиточного мяса стоимостью 2 млн евро наладят в Жамбылской области
Итальянская компания Lumacheria Italiana инвестирует не менее 2 млн евро в проект по разведению улиток и переработке улиточного мяса в Казахстане, сообщает агентство «АПК Новости».
Реализация проекта начнется в 2024 году в Жамбылской области. Это будет первый подобный проект в Центральной Азии. Он будет разделен на несколько этапов: выращивание улиток, строительство инкубатора, запуск производства кормов для улиток, строительство завода по переработке улиточного мяса.
Как рассказали в акимате Жамбылской области, на начальных этапах объем инвестиций составит свыше 2 млн евро.
Представители итальянской компании сообщили, что данный регион Казахстана был выбран ими не случайно. Здесь очень хорошие климатические условия для данного вида бизнеса, климат позволит заниматься гелицекультурой в промышленных объемах вчетверо дешевле, чем на других мировых рынках. Эксперты из Италии готовы научить местных специалистов данному делу.
Стоит отметить, что мясо и икру улиток употребляют в пищу, слизь находит применение как косметическое средство. Мясо улиток ценится за высокий процент содержания чистого белка и аминокислот, а также в нем содержатся необходимые для здоровья человека жирные кислоты и витамины. Отсутствие холестерина и вредных жиров делает их мясо диетическим и полезным для людей всех возрастов. Блюда, приготовленные из улиток, являются также известным природным афродизиаком.
Lumacheria Italiana – компания из Италии, являющаяся мировым лидером в улиточном производстве.
Данный проект будет реализован в сотрудничестве с компанией Казахстана «Meragro».
Реализация проекта начнется в 2024 году в Жамбылской области. Это будет первый подобный проект в Центральной Азии. Он будет разделен на несколько этапов: выращивание улиток, строительство инкубатора, запуск производства кормов для улиток, строительство завода по переработке улиточного мяса.
Как рассказали в акимате Жамбылской области, на начальных этапах объем инвестиций составит свыше 2 млн евро.
Представители итальянской компании сообщили, что данный регион Казахстана был выбран ими не случайно. Здесь очень хорошие климатические условия для данного вида бизнеса, климат позволит заниматься гелицекультурой в промышленных объемах вчетверо дешевле, чем на других мировых рынках. Эксперты из Италии готовы научить местных специалистов данному делу.
Стоит отметить, что мясо и икру улиток употребляют в пищу, слизь находит применение как косметическое средство. Мясо улиток ценится за высокий процент содержания чистого белка и аминокислот, а также в нем содержатся необходимые для здоровья человека жирные кислоты и витамины. Отсутствие холестерина и вредных жиров делает их мясо диетическим и полезным для людей всех возрастов. Блюда, приготовленные из улиток, являются также известным природным афродизиаком.
Lumacheria Italiana – компания из Италии, являющаяся мировым лидером в улиточном производстве.
Данный проект будет реализован в сотрудничестве с компанией Казахстана «Meragro».
Комментарии
А как получить субсидий
Сколько ещё будет продолжаться принятие таких нацпрограм по селу?
Сколько их уже было,а результаты ноль, кроме воровства.
Надо определиться по глубинным процессам аула.
Как можно связаться с автором статьй? Пока будут карту разрабатывать как раз 2-3 года пройдет. Не стоит всех под одну гребенку зачесывать.
Какие породы овец и КРС на грани изчезновения? Например Казахская белоголовая порода КРС увеличела свое погловье с 75 тыс. в 2010 до 350 тыс. в 2020 (в 1991 г. было 1.5 млн. голов.), по другой местной породе КРС ситуация тоже только положительная.
Только в 2022 г. приняли поправки к Закону РК "О племенном животноводстве" все депутаты были вкурсе. Почему тогда свои предложения не вносили и не требовали?
ТАМАША ЖЕТЫСТЫКТЕР
Жаңа құрылған ұйымдарға ақ жол тілеймін.
Наш уважаемый академик решил прибрать окончательно все к руками :)) не он ли доказывал что нужна казагроинновация, единнннный оператор в науке. И теже слова inta- printable, шпинта....он уже не помещается на двух креслах, решил третьем кресло под себя прибрать...
Не выезжать надо, посмотреть, а работать надо. Контролировать, помогать, организовывать. Чё смотреть там, только мешают сто за двести. И площади смешные, по любому обратают там, где замазались
Надо нанять переводчика, что бы это понять !
Уважаемая Татьяна Злая!
Пожалуйста, конкретизируйте цифры, касающие сельского хозяйства, с указанием выделенных средств для науки, занимающиеся селекцией в животноводстве!
Казахстан потеряет всех клиентов на зерно н
Какую чушь вы несете! В казахстане в прошлом году был неурожай, большая часть сгорела. А то что осталось проросло в колосе. Соответственно качественного зерна просто нет! Элеваторы забиты зерном 4-5 класса. В этом причина, и в жаднлсти и ненасытности чиновников вводящих запреты! Еще муку запретить и здравствуй хлеб по 400-500 тенге! Хотя конечно наше правительство такие мелочи не волнуют.
Добавить комментарий