Центральный нижний рекламный баннер
Центральный верхний рекламный баннер

Производство молока сократилось в Казахстане

Центральный рекламный баннер
Снижение производства молока зафиксировано в Казахстане в 2022 году. При этом, аналитики констатируют самый высокий показатель по стоимости продукта за последние десять лет. Молоко в годовом выражении подорожало на 33%, сообщает агентство «АПК Новости».
 
Производство обработанного жидкого молока и сливок за январь текущего года составило 48,4 тыс. тонн — на 8% больше по сравнению с первым месяцем 2022-го, когда из-за трагических «январских событий» практически весь Казахстан был парализован. В то же время по сравнению с январём 2021 года производство сократилось на 2,7%. В целом за 12 месяцев 2022 года объём производства в секторе составил 573 тыс. тонн — на 6,2% меньше по сравнению с 2021-м. Об этом сообщает портал Еnergyprom.kz, ссылаясь на данные Бюро национальной статистики.
 
Наибольшие объёмы производства пришлись на Северо-Казахстанскую (185,8 тыс. тонн), Алматинскую (99,2 тыс. тонн), Акмолинскую (82 тыс. тонн) и Костанайскую (69,5 тыс. тонн) области.
  
По итогам января 2023 питьевое молоко подорожало на 1,4% за месяц. По сравнению с январём 2022 года темпы месячного роста цен ускорились вдвое. В годовой динамике, то есть к январю 2022 года, стоимость питьевого молока выросла на внушительные 32,9%, что является рекордным годовым удорожанием с начала публикации данных Бюро национальной статистики в 2011 году. Для сравнения: в аналогичном периоде прошлого года годовой рост цен был хоть и заметным, но всё же гораздо меньше нынешнего: на 8,4% к январю 2021-го.
 
Заметнее всего за год выросли цены на пастеризованное молоко от 3,2% до 4% жирности: на 31,2%. Сливки подорожали на 30%, а пастеризованное молоко 2,5% жирности выросло в цене на 28,8% за год.
 
В разрезе регионов по итогам января 2023-го годовой рост цен на пастеризованное молоко 2,5% жирности варьировался от 14,1% в Актюбинской до 42,1% в Улытауской области. Заметный рост цен также наблюдался в Костанайской (на 38,2%) и Алматинской (на 36,2%) областях.
Самое серьёзное удорожание пастеризованного молока от 3,2% до 4% жирности было отмечено в Алматы (на 43,5% за год), Северо-Казахстанской (на 43,3%) и Жетысуской (на 36,2%) областях. Наименьший рост цен зафиксировали в Актюбинской области: на 5,9% за год.
 

Добавить комментарий

Отправить комментарий
Боковой рекламный баннерБоковой рекламный баннерБоковой рекламный баннер
Комментарии
Хорошая инициатива создание селекционного центра. Надеемся что есть план мероприятий, есть финансовая поддержка, есть критерии и есть требования какими породами будет заниматься центр. По области Абай есть хорошие результаты по работе с Байыс, Эдельбайской породе в овцеводстве. А по КРС будут ли работы в селекционном центре? В этом плане племенной центр АО « Асыл тулік» готовы к сотрудничеству. Более 300 тыс доз племенного материала содержится в Биобанке АО « Асыл тулік» по 15 породам и линиям отечественной и зарубежной селекции баранов производителей https://asyl-tulik.kz/
Я слышал возят пшеницу с России и автотранспортный тоже. Даже объявление е ть могут привести в Казахстан пшеницу. Значит ещё работают линейки старые и махинации
В России ящер а может быть и сибирская язва они семена и мясо хотят ввозить в Казахстан
Конечно казахи откроют дорогу на ввоз мяса с России. До конца русские хотят перетровить казахской наци
Остатки по масличным будут 14 апреля
Есть данные по семечкам и льну сколько на остатке
Узбекистан заметно опережает наш агропром.
Сегодня часто говорят: «наука есть, а в поле она не работает». Но если честно — проблема не в том, что ученые что-то не делают. Проблема в другом: то, что делает наука, неудобно применять в хозяйстве. Вот простой пример. Говорят: «есть засухоустойчивый сорт пшеницы». Фермер спрашивает: — А сколько сеять? — Чем кормить? — Когда давать азот? — Как поливать? — Что делать, если почва соленая? И тут тишина. Потому что дали не технологию, а просто результат. А фермеру нужен не результат — ему нужна понятная схема действий. То же самое с почвой. Можно сказать: «У вас электропроводность 5 мСм/см — средняя засоленность». Но фермеру это ничего не дает. Ему нужно понимать:  где на поле хуже, где лучше  где надо промывать  где давать гипс  где можно сеять нормальный сорт, а где только устойчивый  как это повлияет на урожай и деньги Если этого нет — значит, это не технология. Сейчас в основном как происходит? Ученые делают опыт:  вариант 1  вариант 2 и тд.  получили прибавку Написали статью — и на этом все заканчивается. А в реальности фермер работает не делянками, а целым полем, где:  почва разная  засоление разное  влажность разная И одна рекомендация на все поле просто не работает. Поэтому во всем мире сейчас переходят на другой подход. Не «одна рекомендация», а разделить поле на зоны и управлять каждой по-разному Например:  соли больше, причем с допустимой долей натрия в поглощенном состоянии (нет осолонцевания) — значит просто промывка  соли больше, причем с большей долей натрия в поглощенном состоянии — значит промывка + кальций  соли меньше — можно дать больше азота и тд. Вот это уже называется технологическое земледелие. То же самое с удобрениями. Обычно говорят: «внесите 100 кг азота». А правильно — это, когда часть при посеве, часть в 5-7 листьев, то есть в зависимости от состояния поля (посева) и обеспеченности почвы. Иначе: либо деньги уходят в никуда, либо растение не использует питание. Главная проблема сегодня такая: наука дает «знания», а фермеру нужны «решения». Фермеру важно всего три вещи: 1. Сколько вложить 2. Что конкретно сделать 3. Сколько он получит Если этого нет — внедрения не будет, даже если разработка хорошая. Что реально нужно менять? Во-первых, каждая разработка должна заканчиваться не статьей в SCOPUS, а готовой технологией:  пошагово  с расчетными нормами (можно по модели или с использованием реальных нормативных коэффициентов  с дифференцированием доз и способов под разные условия Во-вторых, нужно показывать это не на бумаге, а в поле:  реальные участки  реальные результаты  реальные деньги Когда фермер увидит: «вот тут сделали так — и получили больше» — тогда он начнет внедрять. И самое важное. Будущее сельского хозяйства — это не просто:  больше удобрений  больше воды А умное управление полем:  где дать больше  где меньше  где вообще не тратить Если сказать совсем просто: раньше работали «на глаз», сейчас нужно работать «по данным». И вот здесь как раз такие вещи, как измерение засоленности, электропроводности, анализ почвы — это не просто наука. Это инструмент, который может:  сэкономить деньги  повысить урожай  и сделать хозяйство стабильным Поэтому вопрос сегодня стоит так: не «есть ли наука», а «превращаем ли мы ее в понятную технологию для фермера»

Другие новости по теме

Центральный нижний рекламный баннер
«АПК Новости» - свежие новости и события, полезные статьи и аналитика агропромышленного комплекса Казахстана, ближнего и дальнего зарубежья.