Производство шоколада наладил молодой предприниматель в Кызылорде

Предприниматель из Кызылорды открыл предприятие по производству шоколада, передают «АПК Новости».
 
«Идея выпускать плиточный шоколад молодому предпринимателю Дархану Асхату пришла в 2020 году, когда его угостили шоколадом ручной работы. Молодой человек как раз был в поисках идеи для своего бизнеса, вот и задался вопросом, а почему бы не начать его с производства шоколада? И придумал для него бренд «Qyzylorda», - сообщает пресс-служба акима Кызылординской области.
 
Начал Дархан с того, что зарегистрировался как индивидуальный предприниматель, стал подыскивать подходящее помещение.
 
«Технологический процесс изготовления шоколада несложен, но изучить хотя бы основы производства нужно обязательно. В интернете Дархан нашел обучающие мастер-классы, консультации специалистов. Его идею поддержали родные и друзья. После того, как рецепты были найдены, получив необходимые документы, подтверждающие качество продукции, в цехе приступили к производству», - рассказал предприниматель.
 
На данное время продукцию реализуют  более чем в 20 магазинах области.
 
«В рамках государственной программы «Дорожная карта бизнесса 2025» мы выиграли безвозмездный грант. Кроме того, мы получили кредит через региональный инвестиционный центр «Кызылорда». Сейчас на нашем предприятии производится 300 кг  шоколадной продукции в месяц. В цехе выпускают два вида шоколада. Необходимое сырье  мы покупаем из  Караганды», - отметил Дархан.
 
Предприниматель учел и тот факт, что конкуренция в шоколадном бизнесе очень высокая. Рынок перенасыщен продукцией, но регулярно появляются производители, предлагающие покупателям новые виды шоколада. Это означает лишь одно, что спрос на продукцию огромный, поэтому даже у новичков на рынке есть отличный шанс на успех.
 
«Шоколад выпускают разные фирмы. У каждого производителя свой способ приготовления шоколада, своя технология производства. Каждая фирма старается изготовить такую продукцию, чтобы она была не только привлекательной, но и имела свои, особенные формы, начинки и вкусовые качества. На сегодня мы довольны проектом, потому как он имеет успех среди покупателей, мы видим, что продукт им нравится. Но на этом останавливаться не собираемся. В планах — развивать производство, расширять рынок сбыта, увеличивать штат», - отметил бизнесмен.