Я хочу, чтобы местные фермеры научились выращивать сырье – Денис Кулькин
Рубрику «Фермер» мы бы хотели начать с человека, который фермером СТАЛ, а не родился им. За его деятельностью мы начали наблюдать с 2021 года. Энтузиазм, вера в себя, человеколюбие этого молодого человека так захватили, что его идеи, мысли, мечты, его неурядицы и успехи в бизнесе и сельском хозяйстве стали частью нашей профессиональной деятельности, сообщает агентство «АПК Новости».
Речь пойдет об успешном журналисте бизнес-издания, который бросил карьеру главного редактора и окунулся в мир сельского хозяйства. Денис Кулькин начал выращивать семечки!
Зимой 2021 он написал на своей странице в соцсети, что хочет сам выращивать семечки, потом жарить свои и продавать.
«Мы вырастем и окрепнем в первый год сельскохозяйственной деятельности, вырастив полосатые семечки. Поймем, как работают процессы. Набьем еще шишек.
Через год мы найдем земли для севооборота (полосатая, черная семечка и другие культуры), приобретем технику, построим базу и грянем!
С нашими предпринимательскими компетенциями, культурой и управленческими принципами мы совершим огромный рывок. Мы возродим сразу несколько поселков за три-четыре года», - так писал Денис, намереваясь освоить азы фермерства.
И начал реализовывать свою мечту. Уже в июне 2021 он сообщил, что приехал в полупустой вагончик, который установлен в поле. Ни электричества, ни воды. Из провианта - тушенка, макароны, специи, чай и кофе. Газовая горелка, котелок. «В голове бешбармак, в сердце пожар».
«Как!? Как ты вообще умудрился зайти так далеко за эти 1,5 года! Как ты посмел замахнуться на 400 га подсолнуха без опыта в сельском хозяйстве?
Но я и на журналиста не учился, и в дистрибуции не понимал, и в производстве. Полтора года назад мы купили тонну жареных семечек и расфасовали их вручную. И началось. Теперь наш небольшой заводик жарит и фасует "Культурные" семечки, а наша торговая команда из 25 человек развивает дистрибуцию в Алматы и области», - написал тогда Денис.
Этот вагончик - теперь мой основной офис, отметил он. Мои новые друзья и соратники - трактористы дядя Коля, Самат, дядя Леша, Серик Сакенович, агроном Толетай Ага, механизатор и организатор процессов Куаныш, Родни Эткинс, Билли Каррингтон и Блейк Шелтон. Последние трое по-казахски не говорят, только на английском поют.
За последние 10 дней я прошел пешком по вспаханной земле, траве и коровьему ... около 50 км, рассказал новоявленный сельхозник.
«Сеять начинаем только сегодня, но нам досталась очень сложная земля, очень много типов работ по ее подготовке пришлось произвести. И в итоге получилось не 400, а около 200 га. Но вы себе представить не можете насколько это много для дилетанта.
Все умные и не очень люди вокруг крутят пальцем у виска. Куда лезешь? А если не взойдет, а если не польешь, а если заморозки, а если... а если… а если?
Предпринимательство - это когда ты знаешь все эти "если", ты к ним готов, ты их боишься, но ты все равно идешь вперед.
Да, то, что мы затеяли - это риск, я понимал это с самого начала, когда увидел размах затеи. Но, тушенка с макаронами, рев тракторных моторов, плуги, лемехи, бороны, сеялки, сельский юмор, и конечно много труда, придают уверенности.
Единственное, чего мне сильно не хватает - это F-150. Кто не знает, это такой большой пикап фордовский. И до поля быстро довезет, и по полю с ветерком.
Мы ведем штабной дневник, так что по окончанию уборочных работ осенью, я попробую сделать из него книгу», - рассказал Кулькин.
Одним словом, работа началась. Дорогу осилит идущий. И вот к концу июня новый пост в сети: Денис рассказал, какое ощутил счастье, когда увидел первые всходы.
«Когда последний раз вы были счастливы как ребенок? Только по-настоящему, не на минуту или пять. А так, чтобы это чувство стало частью вас. Рискну предположить - когда у вас рождались дети.
В понедельник, когда я в очередной раз приехал на поле, я увидел долгожданные всходы. Первое зеленое пятнышко на сухой каштановой почве вызвало ликование, смех и чуть ли не слезы. Ведь мы рисковали! Я опасался, что растения не взойдут из-за сухости почвы. Да, был мощный дождь, но вокруг оказалось много скептиков, которые говорили - нет, не взойдут. Вы похороните деньги в этой земле. И это были уважаемые и опытные фермеры.
Но они взошли. Я шел по полю дальше и дальше к его началу и видел все больше и больше всходов. Сначала я давал каждому имя. Но когда увидел, сколько их на том участке, где мы начали сеять, перестал.
Я гулял и гулял по полю, наслаждаясь счастьем. Да, нам теперь предстоит сделать все, чтобы они успели вырасти до октября, да, будет сложно, да, может быть мало дождя или мало солнца, или много ветра, или придет скот и все потопчет, или болезни, или заморозки. Но, как сказал один из крупнейших и опытнейших фермеров, чьи угодья в соседнем районе, и который специально приехал посмотреть на то, что мы делаем, сказал: новичкам и дилетантам везет.
Не думаю, что дело только в везении. Есть еще кто-то, кого я каждую ночь прошу дать сил и энергии, и напряженный ежедневный труд. Вот вам и формула.
А пока, они день за днем встают из-под земли, и дают надежду. Как поется в песне Джейсона Элдина Amorillo Sky - Господи, я никогда не жалуюсь и никогда не спрашиваю за что, но не дай моим росткам погибнуть под этим солнцем. И еще в куплете есть важные слова - пусть мои дети и урожаи растут», - поделился Денис.
Конец лета-2021. Прошло почти два месяца с тех пор, как команда Дениса начала сеять подсолнух в Аксусском районе Алматинской области. И пока ни один пункт плана не был выполнен в срок и так, как они хотели, рассказал он. Но!
Несмотря на это подсолнухи растут!
И более того, листья сочные, стволы толстые. И это при том, что их ни разу не поливали, а погода стоит сухая. Как это возможно? Непонятно.
«Я за это время понял три основные правила, которые жизненно необходимы для правильного и точного земледелия:
1) "Своя" земля. Арендованная напрямую у государства. Обязательно поливная или с залеганием подземных вод.
2) Своя техника. John Deere, Claas, Case, Massey Ferguson, Fendt или что-то подобное. Но никак не синие тракторы, которые "по полям, по полям...", пусть даже новые.
3) Ты сам на поле. Это когда у тебя есть хорошие механизаторы, поливщики и агроном, но ты каждый день на поле. Знаешь, что происходит, контролируешь сроки и качество исполнения.
Возможно, к этим пунктам добавятся еще несколько. Даже не сомневаюсь в этом. Но пока я ищу землю в Алматинской области, в радиусе 120 км от Алматы. Еще лучше, чтобы это было хозяйство, с базой и людьми, которое требует восстановления или хозяйской руки. Около 3-5 тыс. га.
Осенью мы возьмемся за подготовку к весенней посевной 2022. Много шишек уже набили», - рассказал начинающий фермер.
Подведение итогов: мы совершили много ошибок - поздно посеяли, пропустили поливную воду потому, что не смогли убедить трактористов выйти в поле на прополку вовремя, наняли плохого сторожа. Тем не менее, имели около 40 га перспективных площадей.
«Но, в сентябре с жайляу спустили скот, и наш сторож, поняв, видимо, что не сможет спасти поле, сбежал. Всего за несколько дней коровы и лошади сожрали все до единого листочка. Моему горю не было предела. Мы потеряли много миллионов денег на этом, но самое обидное, что мы с Максатом на посевной жили посменно в вагончике на этом поле. Без элементарных благ цивилизации, поселок был в 7 км от поля. Я видел, как подсолнухи пробивались сквозь сухую почву, росли и цвели. Эти растения были результатом усердного труда и дерзновения, я относился к ним с особой теплотой.
Но… что произошло, то произошло.
Зато я понял азы сельского хозяйства - своя техника, своя земля и ты сам на поле. Это основа. Ну и матчасть по выращиванию нужного нам сорта ясна как день. Мы, несомненно, придем к этому вновь, но уже подготовленными и сильными. Так что это был дорогой и сильный урок», - подытожил Денис Кулькин.
Образование - это всегда инвестиции, и если ты собираешься играть вдолгую, то должен быть готов к таким потрясениям и тратам, считает он.
Мы прошли самый сложный этап становления через все возможные потрясения, и вышли на оперативный простор. Поседевшими, но с более холодной кровью. Усталыми, но с ясным пониманием, куда и, главное, как, идти.
Начало 2022 года. Денис представил всеобщему вниманию аналитический материал о малом бизнесе.
«Я буду приводить пример нашей компании, но вы можете мысленно транслировать то, что прочтете почти на все компании отрасли FMCG. Ну, то есть продуктов питания. Еды! Важнейшего элемента после воздуха и воды.
Нужд несколько. За два года мы переработали почти 400 тонн сырья. Для обывателя - это много. Для профессионалов отрасли может показаться мало. Для меня - недостаточно. Мы могли бы переработать в два или три раза больше. Что помешало? А частенько нет этого сырья в Казахстане. Или оно кончается. И нам нечем наполнять упаковку. К чему это приводит? Правильно, к кассовому разрыву. Это когда тебе надо платить зарплату и аренду, а у тебя нет на это денег. И ты со стыдом идешь занимать деньги, чтобы закрыть дырку.
Где сырье взять, если его вырастили 4 фермера на всю страну и соревнуются в жадности? Правильно - в Китае. Там под полосатые семечки, которые мы обжариваем, засевают 650 тысяч гектар! И это только во Внутренней Монголии на севере Китая. Они получают почти 2 миллиона тонн сырья! Куда Китай сбывает все это? В основном потребляют внутри, но чуть меньше половины отправляют на Ближний Восток и Среднюю Азию. И я бы с радостью закупал сырье там, но на границе твориться что-то невероятное с тех пор как объявили карантин в начале 20-го. Если услуги фуры по доставке 20 тонн стоили до карантина 6-7 тыс. долларов, то сейчас 40 тыс. И только одна какая-то "супер-компания" может гарантировать доставку. И то, вы будете ждать эту фуру 3 месяца! То есть в моем случае я должен заказать 6 фур сразу, чтобы пока будет ехать второй такой "автопоезд" у меня не кончилось сырье. А это колоссальные деньги, которых у меня нет. Я должен буду в два раза поднять цены на свою продукцию, и стать в полтора раза дороже российского Джинна.
Поездом скажете? Ха! Пустых контейнеров в Китае нет, заняты они, все контейнеры в деле, мировая торговля растет, они появляются периодически, но цена доставки одного контейнера из Сяня в Алматы железкой сейчас в районе 15 тыс. долларов! И опять, никто не дает гарантии по срокам доставки. Мне один китаец так и написал – ты, что, вчера родился? Дай что-нибудь таможеннику и дело в шляпе. Стало не по себе. Не хочу я никому ничего давать!
Беда в том, что я и деньги в Китай отдавать не хочу, но вынужден. Я хочу, чтобы местные фермеры научились, наконец, выращивать эти сорта. Я хочу оставить деньги в Казахстане. Более того, если вырастят больше чем нам нужно, я знаю заводы, такие же, как наш в Турции, которые будут принимать полосатые семечки тысячами тонн! Я просто познакомлю нашего фермера и турецкого оптовика. Работайте на здоровье. Я больше скажу. Мы со временем сами построим завод на берегу Средиземного моря, будем покупать сырье на родине, жарить, фасовать и продавать наш бренд в Турции, Египте, Иране, СА и везде где он популярен. Мы оцениваем тот рынок в $1,5 млрд. А деньги, вырученные там, мы привезем обратно в Казахстан в виде экспортной выручки. И построим здесь еще завод! И еще! Вот это я называю иностранными инвестициями - когда ты едешь в иную страну, инвестируешь и добываешь деньги там для своей страны. А не то, что мы слышим последние 30 лет», - отметил Денис.
Рынок семечек в виде снэка, и черных и полосатых, в нашей стране 25 млрд тенге. Из них 90% - это российский Джинн. То есть, каждый год из Казахстана в Россию утекает 22,5 млрд тенге. И это только семечки.
«Почему мы проигрываем соседям почти по всем фронтам? Принцип economies of scale. То есть, чем больше ты производишь, тем ниже себестоимость твоего товара. У нас например в структуре себестоимости постоянные затраты настолько велики, что каждый кассовый разрыв может стать фатальным. Это и аренда цеха, офиса и склада, и оклады 43 человек, и кредит...
Что я буду делать, чтобы их снизить? Найти дистрибьюторов на регионы, чтобы не расширять штат. Это раз. Сразу станет легче выплачивать кредит. Это два. Но построить свою фабрику, чтобы не платить аренду в 3 млн в месяц, у меня нет денег».
Российский рынок в 10 раз больше нашего, и когда они строят заводы у себя, все процессы роста там протекают гораздо быстрее. У них априори есть фора.
Теперь еще более детально. Для того, чтобы построить завод способный производить продукции хотя бы на 10 млрд в год, нужно или время, или деньги.
«Времени ни у меня, ни у нашей страны нет. Денег нужно примерно столько: 50 млн земля с коммуникациями, 100 млн на возведение цехов, склада и офиса и 220 млн на оборудование. То есть 370 млн тенге, которые могут остановить отток 10 млрд ежегодно.
Где их взять? В банке? Не смешите. Мы почти год ждали, когда кто-то из банков нам даст кредит на покупку нового оборудования и сырья. С гарантиями Даму конечно потому, что без залога, который на 100% покрывает долг ни один банк разговаривать с производителями не будет. Мы обошли все банки, и только Сбер согласился. Почему? Да потому что он огромный. Economies of scale, помните. Остальные услышали слова "Даму", "производство" и "полтора года на рынке" - и просто показали пальцем на Сбер. Только они, говорят менеджеры местных банков, такие проекты кредитуют. Я очень благодарен, кстати говоря, Сберу и Даму. Благодаря их доверию мы стали на голову выше. Еще бы быстрее решения принимали, а то пока они думали, у нас цена на сырье в два раза выросла от той, которую мы в бизнес плане указывали», - отметил Денис.
Так где взять деньги? И если не банк, то кто? Остается только продажа доли крупному игроку, способному осилить такие инвестиции.
«В нашей экономике таких бизнесов, как наш - сотни. У малого бизнеса корневые проблемы лежат в сырье и постоянных затратах в структуре себестоимости. Вы скажете - все у нас растет, вон сколько черной масленичной семечки уродилось или пшеницы. Ну да, но фермеру выгоднее продать за рубеж, там больше платят. Я не против этого, я за, но я бы хотел, чтобы местные переработчики могли покупать наше сырье по таким же ценам, что и китайцы, например. И я готов на личном примере это доказать. Я уже сейчас договариваюсь с рядом фермеров об этом. Я даже готов платить им больше, чем китайцы. Я все равно выиграю за счет отсутствия затрат на доставку и растаможку.
Так вот людям наверху нужно сконцентрироваться на импортозамещении в продуктах питания, одежде, бытовой химии и строительных материалах. Сделать из малых предприятий средние, а из средних крупные, если мы хотим устранить течь в сотни миллиардов тенге. Попутно подтянется и сельское хозяйство и химическая отрасль. А сколько людей получат работу! Но для начала, сломайте хребет коррупции на границе с Китаем. Именно она порождает инфляцию», - подытожил эксперт.
Все, что я знаю – это то, что наша продукция продается, и покупатель за ней приходит, говорит предприниматель.
«Если бы я сейчас был в начале своего пути, то все деньги в виде инвестиций или чистой прибыли, я бы тратил на сырье. От сырья в моем бизнесе зависит всё», - рассказал Денис Кулькин в интервью коллегам.
Фото: Денис Кулькин
Речь пойдет об успешном журналисте бизнес-издания, который бросил карьеру главного редактора и окунулся в мир сельского хозяйства. Денис Кулькин начал выращивать семечки!
Зимой 2021 он написал на своей странице в соцсети, что хочет сам выращивать семечки, потом жарить свои и продавать.
«Мы вырастем и окрепнем в первый год сельскохозяйственной деятельности, вырастив полосатые семечки. Поймем, как работают процессы. Набьем еще шишек.
Через год мы найдем земли для севооборота (полосатая, черная семечка и другие культуры), приобретем технику, построим базу и грянем!
С нашими предпринимательскими компетенциями, культурой и управленческими принципами мы совершим огромный рывок. Мы возродим сразу несколько поселков за три-четыре года», - так писал Денис, намереваясь освоить азы фермерства.
И начал реализовывать свою мечту. Уже в июне 2021 он сообщил, что приехал в полупустой вагончик, который установлен в поле. Ни электричества, ни воды. Из провианта - тушенка, макароны, специи, чай и кофе. Газовая горелка, котелок. «В голове бешбармак, в сердце пожар».
«Как!? Как ты вообще умудрился зайти так далеко за эти 1,5 года! Как ты посмел замахнуться на 400 га подсолнуха без опыта в сельском хозяйстве?
Но я и на журналиста не учился, и в дистрибуции не понимал, и в производстве. Полтора года назад мы купили тонну жареных семечек и расфасовали их вручную. И началось. Теперь наш небольшой заводик жарит и фасует "Культурные" семечки, а наша торговая команда из 25 человек развивает дистрибуцию в Алматы и области», - написал тогда Денис.
Этот вагончик - теперь мой основной офис, отметил он. Мои новые друзья и соратники - трактористы дядя Коля, Самат, дядя Леша, Серик Сакенович, агроном Толетай Ага, механизатор и организатор процессов Куаныш, Родни Эткинс, Билли Каррингтон и Блейк Шелтон. Последние трое по-казахски не говорят, только на английском поют.
За последние 10 дней я прошел пешком по вспаханной земле, траве и коровьему ... около 50 км, рассказал новоявленный сельхозник.
«Сеять начинаем только сегодня, но нам досталась очень сложная земля, очень много типов работ по ее подготовке пришлось произвести. И в итоге получилось не 400, а около 200 га. Но вы себе представить не можете насколько это много для дилетанта.
Все умные и не очень люди вокруг крутят пальцем у виска. Куда лезешь? А если не взойдет, а если не польешь, а если заморозки, а если... а если… а если?
Предпринимательство - это когда ты знаешь все эти "если", ты к ним готов, ты их боишься, но ты все равно идешь вперед.
Да, то, что мы затеяли - это риск, я понимал это с самого начала, когда увидел размах затеи. Но, тушенка с макаронами, рев тракторных моторов, плуги, лемехи, бороны, сеялки, сельский юмор, и конечно много труда, придают уверенности.
Единственное, чего мне сильно не хватает - это F-150. Кто не знает, это такой большой пикап фордовский. И до поля быстро довезет, и по полю с ветерком.
Мы ведем штабной дневник, так что по окончанию уборочных работ осенью, я попробую сделать из него книгу», - рассказал Кулькин.
Одним словом, работа началась. Дорогу осилит идущий. И вот к концу июня новый пост в сети: Денис рассказал, какое ощутил счастье, когда увидел первые всходы.
«Когда последний раз вы были счастливы как ребенок? Только по-настоящему, не на минуту или пять. А так, чтобы это чувство стало частью вас. Рискну предположить - когда у вас рождались дети.
В понедельник, когда я в очередной раз приехал на поле, я увидел долгожданные всходы. Первое зеленое пятнышко на сухой каштановой почве вызвало ликование, смех и чуть ли не слезы. Ведь мы рисковали! Я опасался, что растения не взойдут из-за сухости почвы. Да, был мощный дождь, но вокруг оказалось много скептиков, которые говорили - нет, не взойдут. Вы похороните деньги в этой земле. И это были уважаемые и опытные фермеры.
Но они взошли. Я шел по полю дальше и дальше к его началу и видел все больше и больше всходов. Сначала я давал каждому имя. Но когда увидел, сколько их на том участке, где мы начали сеять, перестал.
Я гулял и гулял по полю, наслаждаясь счастьем. Да, нам теперь предстоит сделать все, чтобы они успели вырасти до октября, да, будет сложно, да, может быть мало дождя или мало солнца, или много ветра, или придет скот и все потопчет, или болезни, или заморозки. Но, как сказал один из крупнейших и опытнейших фермеров, чьи угодья в соседнем районе, и который специально приехал посмотреть на то, что мы делаем, сказал: новичкам и дилетантам везет.
Не думаю, что дело только в везении. Есть еще кто-то, кого я каждую ночь прошу дать сил и энергии, и напряженный ежедневный труд. Вот вам и формула.
А пока, они день за днем встают из-под земли, и дают надежду. Как поется в песне Джейсона Элдина Amorillo Sky - Господи, я никогда не жалуюсь и никогда не спрашиваю за что, но не дай моим росткам погибнуть под этим солнцем. И еще в куплете есть важные слова - пусть мои дети и урожаи растут», - поделился Денис.
Конец лета-2021. Прошло почти два месяца с тех пор, как команда Дениса начала сеять подсолнух в Аксусском районе Алматинской области. И пока ни один пункт плана не был выполнен в срок и так, как они хотели, рассказал он. Но!
Несмотря на это подсолнухи растут!
И более того, листья сочные, стволы толстые. И это при том, что их ни разу не поливали, а погода стоит сухая. Как это возможно? Непонятно.
«Я за это время понял три основные правила, которые жизненно необходимы для правильного и точного земледелия:
1) "Своя" земля. Арендованная напрямую у государства. Обязательно поливная или с залеганием подземных вод.
2) Своя техника. John Deere, Claas, Case, Massey Ferguson, Fendt или что-то подобное. Но никак не синие тракторы, которые "по полям, по полям...", пусть даже новые.
3) Ты сам на поле. Это когда у тебя есть хорошие механизаторы, поливщики и агроном, но ты каждый день на поле. Знаешь, что происходит, контролируешь сроки и качество исполнения.
Возможно, к этим пунктам добавятся еще несколько. Даже не сомневаюсь в этом. Но пока я ищу землю в Алматинской области, в радиусе 120 км от Алматы. Еще лучше, чтобы это было хозяйство, с базой и людьми, которое требует восстановления или хозяйской руки. Около 3-5 тыс. га.
Осенью мы возьмемся за подготовку к весенней посевной 2022. Много шишек уже набили», - рассказал начинающий фермер.
Подведение итогов: мы совершили много ошибок - поздно посеяли, пропустили поливную воду потому, что не смогли убедить трактористов выйти в поле на прополку вовремя, наняли плохого сторожа. Тем не менее, имели около 40 га перспективных площадей.
«Но, в сентябре с жайляу спустили скот, и наш сторож, поняв, видимо, что не сможет спасти поле, сбежал. Всего за несколько дней коровы и лошади сожрали все до единого листочка. Моему горю не было предела. Мы потеряли много миллионов денег на этом, но самое обидное, что мы с Максатом на посевной жили посменно в вагончике на этом поле. Без элементарных благ цивилизации, поселок был в 7 км от поля. Я видел, как подсолнухи пробивались сквозь сухую почву, росли и цвели. Эти растения были результатом усердного труда и дерзновения, я относился к ним с особой теплотой.
Но… что произошло, то произошло.
Зато я понял азы сельского хозяйства - своя техника, своя земля и ты сам на поле. Это основа. Ну и матчасть по выращиванию нужного нам сорта ясна как день. Мы, несомненно, придем к этому вновь, но уже подготовленными и сильными. Так что это был дорогой и сильный урок», - подытожил Денис Кулькин.
Образование - это всегда инвестиции, и если ты собираешься играть вдолгую, то должен быть готов к таким потрясениям и тратам, считает он.
Мы прошли самый сложный этап становления через все возможные потрясения, и вышли на оперативный простор. Поседевшими, но с более холодной кровью. Усталыми, но с ясным пониманием, куда и, главное, как, идти.
Начало 2022 года. Денис представил всеобщему вниманию аналитический материал о малом бизнесе.
«Я буду приводить пример нашей компании, но вы можете мысленно транслировать то, что прочтете почти на все компании отрасли FMCG. Ну, то есть продуктов питания. Еды! Важнейшего элемента после воздуха и воды.
Нужд несколько. За два года мы переработали почти 400 тонн сырья. Для обывателя - это много. Для профессионалов отрасли может показаться мало. Для меня - недостаточно. Мы могли бы переработать в два или три раза больше. Что помешало? А частенько нет этого сырья в Казахстане. Или оно кончается. И нам нечем наполнять упаковку. К чему это приводит? Правильно, к кассовому разрыву. Это когда тебе надо платить зарплату и аренду, а у тебя нет на это денег. И ты со стыдом идешь занимать деньги, чтобы закрыть дырку.
Где сырье взять, если его вырастили 4 фермера на всю страну и соревнуются в жадности? Правильно - в Китае. Там под полосатые семечки, которые мы обжариваем, засевают 650 тысяч гектар! И это только во Внутренней Монголии на севере Китая. Они получают почти 2 миллиона тонн сырья! Куда Китай сбывает все это? В основном потребляют внутри, но чуть меньше половины отправляют на Ближний Восток и Среднюю Азию. И я бы с радостью закупал сырье там, но на границе твориться что-то невероятное с тех пор как объявили карантин в начале 20-го. Если услуги фуры по доставке 20 тонн стоили до карантина 6-7 тыс. долларов, то сейчас 40 тыс. И только одна какая-то "супер-компания" может гарантировать доставку. И то, вы будете ждать эту фуру 3 месяца! То есть в моем случае я должен заказать 6 фур сразу, чтобы пока будет ехать второй такой "автопоезд" у меня не кончилось сырье. А это колоссальные деньги, которых у меня нет. Я должен буду в два раза поднять цены на свою продукцию, и стать в полтора раза дороже российского Джинна.
Поездом скажете? Ха! Пустых контейнеров в Китае нет, заняты они, все контейнеры в деле, мировая торговля растет, они появляются периодически, но цена доставки одного контейнера из Сяня в Алматы железкой сейчас в районе 15 тыс. долларов! И опять, никто не дает гарантии по срокам доставки. Мне один китаец так и написал – ты, что, вчера родился? Дай что-нибудь таможеннику и дело в шляпе. Стало не по себе. Не хочу я никому ничего давать!
Беда в том, что я и деньги в Китай отдавать не хочу, но вынужден. Я хочу, чтобы местные фермеры научились, наконец, выращивать эти сорта. Я хочу оставить деньги в Казахстане. Более того, если вырастят больше чем нам нужно, я знаю заводы, такие же, как наш в Турции, которые будут принимать полосатые семечки тысячами тонн! Я просто познакомлю нашего фермера и турецкого оптовика. Работайте на здоровье. Я больше скажу. Мы со временем сами построим завод на берегу Средиземного моря, будем покупать сырье на родине, жарить, фасовать и продавать наш бренд в Турции, Египте, Иране, СА и везде где он популярен. Мы оцениваем тот рынок в $1,5 млрд. А деньги, вырученные там, мы привезем обратно в Казахстан в виде экспортной выручки. И построим здесь еще завод! И еще! Вот это я называю иностранными инвестициями - когда ты едешь в иную страну, инвестируешь и добываешь деньги там для своей страны. А не то, что мы слышим последние 30 лет», - отметил Денис.
Рынок семечек в виде снэка, и черных и полосатых, в нашей стране 25 млрд тенге. Из них 90% - это российский Джинн. То есть, каждый год из Казахстана в Россию утекает 22,5 млрд тенге. И это только семечки.
«Почему мы проигрываем соседям почти по всем фронтам? Принцип economies of scale. То есть, чем больше ты производишь, тем ниже себестоимость твоего товара. У нас например в структуре себестоимости постоянные затраты настолько велики, что каждый кассовый разрыв может стать фатальным. Это и аренда цеха, офиса и склада, и оклады 43 человек, и кредит...
Что я буду делать, чтобы их снизить? Найти дистрибьюторов на регионы, чтобы не расширять штат. Это раз. Сразу станет легче выплачивать кредит. Это два. Но построить свою фабрику, чтобы не платить аренду в 3 млн в месяц, у меня нет денег».
Российский рынок в 10 раз больше нашего, и когда они строят заводы у себя, все процессы роста там протекают гораздо быстрее. У них априори есть фора.
Теперь еще более детально. Для того, чтобы построить завод способный производить продукции хотя бы на 10 млрд в год, нужно или время, или деньги.
«Времени ни у меня, ни у нашей страны нет. Денег нужно примерно столько: 50 млн земля с коммуникациями, 100 млн на возведение цехов, склада и офиса и 220 млн на оборудование. То есть 370 млн тенге, которые могут остановить отток 10 млрд ежегодно.
Где их взять? В банке? Не смешите. Мы почти год ждали, когда кто-то из банков нам даст кредит на покупку нового оборудования и сырья. С гарантиями Даму конечно потому, что без залога, который на 100% покрывает долг ни один банк разговаривать с производителями не будет. Мы обошли все банки, и только Сбер согласился. Почему? Да потому что он огромный. Economies of scale, помните. Остальные услышали слова "Даму", "производство" и "полтора года на рынке" - и просто показали пальцем на Сбер. Только они, говорят менеджеры местных банков, такие проекты кредитуют. Я очень благодарен, кстати говоря, Сберу и Даму. Благодаря их доверию мы стали на голову выше. Еще бы быстрее решения принимали, а то пока они думали, у нас цена на сырье в два раза выросла от той, которую мы в бизнес плане указывали», - отметил Денис.
Так где взять деньги? И если не банк, то кто? Остается только продажа доли крупному игроку, способному осилить такие инвестиции.
«В нашей экономике таких бизнесов, как наш - сотни. У малого бизнеса корневые проблемы лежат в сырье и постоянных затратах в структуре себестоимости. Вы скажете - все у нас растет, вон сколько черной масленичной семечки уродилось или пшеницы. Ну да, но фермеру выгоднее продать за рубеж, там больше платят. Я не против этого, я за, но я бы хотел, чтобы местные переработчики могли покупать наше сырье по таким же ценам, что и китайцы, например. И я готов на личном примере это доказать. Я уже сейчас договариваюсь с рядом фермеров об этом. Я даже готов платить им больше, чем китайцы. Я все равно выиграю за счет отсутствия затрат на доставку и растаможку.
Так вот людям наверху нужно сконцентрироваться на импортозамещении в продуктах питания, одежде, бытовой химии и строительных материалах. Сделать из малых предприятий средние, а из средних крупные, если мы хотим устранить течь в сотни миллиардов тенге. Попутно подтянется и сельское хозяйство и химическая отрасль. А сколько людей получат работу! Но для начала, сломайте хребет коррупции на границе с Китаем. Именно она порождает инфляцию», - подытожил эксперт.
Все, что я знаю – это то, что наша продукция продается, и покупатель за ней приходит, говорит предприниматель.
«Если бы я сейчас был в начале своего пути, то все деньги в виде инвестиций или чистой прибыли, я бы тратил на сырье. От сырья в моем бизнесе зависит всё», - рассказал Денис Кулькин в интервью коллегам.
Фото: Денис Кулькин
Комментарии
Китай проросший товар не схавает , вздрючат на раз
Кон тролирующие органы бездействуют только по одной причине, коррупция однако.
Пора эти органы проверить и пересажать
Кроме Афганистана и Узбекистана что больше нет соседей у нас? Китай бездонный рынок, просто что вы пишите это оговорки, просто не можем закрыть границу с Россией вот и всё.....
Как так, голодных много, а урожай пшеницы зашкаливает!
Отсутствие учёных не только в ННС но и в других направлениях развития сельского хозяйства привело к распаду агронауки, уничтожило систему ведения селекции как в растениеводстве так и в животнодстве. Созданные палаты уничтожили племенное дело, отечественный племенной генофонд.
Складывается мнение что в МСХ сидят саботажники, которые губят с/х . Тулетай Рахимбеков прав в своих суждениях.
Өте орынды жазылған мақала! Мал шаруашылығы саласының маманы болмай ғылым ілгеірі баспайды! Мүмкін зоотехния ғылымына ренжуліме?
Предложения к проекту Сильный АПК на 2024-2028 гг.
Без использования научных достижений невозможно динамическое развитие сельскохозяйственного производства в стране.
В настоящее время мировое сельское хозяйство ориентировано на повышение продуктивности земель при сохранении плодородия почвы, на недопущение расточительного отношения к почве т.е. на ведение ресурсосберегающего и точного земледелия регенеративного направления с биологизацией и применением элементов информационных технологии.
В 80-е годы в СССР был успешный опыт создания научно-производственных систем (НПС) для сельскохозяйственного производства. По стране было создано множество НПС по научно-производственному сопровождению внедрения передовых технологии. В состав НПС входили НИУ аграрного и другие опытные учреждения, которые работали на договорной основе с агропредприятиями – совхозами, колхозами, семхозами и другими хозяйствующими субъектами производства. Головными организациями в системе НПС служили ведущие многопрофильные НИУ аграрной отрасли. Финансирование системы осуществлялось из бюджета целевым направлением средств.
НПС позволили ускорить внедрение комплексных рекомендаций, компилированных на основе научно-обоснованных разработок. На основе заключенных договоров в рамках НПС НИУ получали 20-30% от прибыли от внедрения новых технологий.
В новом проекте АПК на 2024-2028 гг. необходимо предусмотреть создание подобных систем, куда бы вошли все аграрные отраслевые НИУ по научно-обоснованному сопровождению и обеспечению полного цикла производства в земледелии и животноводстве страны.
В нынешних условиях рынка доминирующим фактором развития экономики Казахстана является развитие индустриально-инновационной деятельности, основанной на знаниях и новейших технологиях. Для этого нужны наукоемкие, с высокими потребительскими свойствами научно-технические продукты. Необходимо сосредоточить основные усилия науки на тех участках экономики страны, где можно ожидать реальной отдачи и можно предложить рынку конкурентоспособную продукцию. Для подготовки кадров аграрного профиля наиболее действенным шагом является интеграция вузов с отраслевыми НИИ. Такая интеграция позволило бы значительно улучшить работу по подготовке конкурентоспособных и востребованных обществом кадров, повысить их интеллектуальный потенциал. В аграрной отрасли на сегодняшний день большая потребность в селекционерах-растениеводах и фитопатологах, семеноводах, ветеринарах и др.
За годы реформирования сельского хозяйства в стране проделано много, но, по сути, еще не были предприняты радикальные меры по укреплению и развитию материально-технической базы аграрных университетов и отраслевых НИИ. Имеющаяся образовательная и научно-исследовательская база аграрных вузов и интеллектуальный потенциал преподавательского состава во многом все еще далеки от совершенства.
Многие устаревшие приборы и оборудования простаивают не только из-за того, что вышли из строя, но из-за морального устаревания. Необходимость модернизации учебных и научных лабораторий в соответствии с современными тенденциями и требованиями современного научно-образовательного прогресса не требует доказательств.
Обеспечение научно-технического прогресса невозможно без наличия подготовленных кадров. Необходимо решит проблему воспитания кадров нового поколения. Горько признать, что те, кто приходит в аграрную отрасль в последние годы – это в основном молодые люди с плохой подготовкой и слабыми знаниями. Конечно, политика государства по подготовке кадров нового поколения неоспоримо улучшило ситуацию. Но не секрет, что многие претенденты-абитуриенты на знания в области агрономического, ветеринарного или агроинженерного профилей представляют собой не лучшую часть молодежи в плане интеллектуального потенциала. Анализ ситуации, сложившейся сегодня в сфере высшего аграрного образования и науки, показывает, что пока еще ситуация оставляет желать лучшего.
Престижность занятия не только аграрной, но и научной деятельностью снизилась. В этом не последнюю роль играют ситуация в вузах, где оценки по предметам в вузах студенты зачастую получают не по знаниям, а по тому, как он может «разводить» их среди преподавателей. Такие нездоровые тенденции, сегодня усугубляют вопрос качества образования. Во всех случаях миграции аграрных кадров главная проблема — это низкая оплата труда и крайне неясная перспектива ее увеличения до уровня, позволяющего достойно обеспечивать себя и свою семью.
Несмотря на успехи в наращивании остепененных кадров в годы независимости страны, реальный уровень знании и подготовки специалистов не стал удовлетворять запросы сегодняшнего дня. Количество остепененных специалистов еще не показатель уровня знания или творческой активности, или креативности научного и преподавательского персонала. Тут должны быть другие критерий определения уровня знания и подготовленности научной интеллигенции и эффективности их научной деятельности. Поэтому ставку нужно делать не только на остепененность ученых, но и на их творческую инициативность и результативность. Как известно, в странах запада, путь становления ученого исследователя очень долгий и после получения PhD молодой соискатель все еще продолжает учиться, проходя так называемую постдокторскую (postdoc) подготовку. Такую практику необходимо устойчиво внедрять и в Казахстане, желающих продолжить научную карьеру. Структура и уровень подготовки кадров в факультетах биологического профиля в аграрных высших учебных заведениях и в других вузах Казахстана не соответствует запросам сегодняшней аграрной экономики. Главной целью в подготовке специалистов высшей квалификации сегодня должно быть сокращение технологического разрыва, который существует между Казахстаном и развитыми странами.
В аграрных вузах не уделяют должного внимания качеству подготовки в учебном процессе, в частности практическим занятиям и преддипломным стажировкам студентов. Связь с академической или отраслевой наукой вузы видят только в ознакомительных поездках студентов в эти учреждения. Ученые с отраслевых научных учреждений почти не вовлекаются в учебный процесс вузов. А попытки формального зачисления руководителей НИИ в преподавательский состав вузов, просто нехитрый трюк, чтобы поднять рейтинг вуза, а не интеллектуальный уровень студентов. Предметы биологического профиля, изучаемые в вузах, слабо подкреплены лабораторными и практическими занятиями, которые проводятся не на должном образовательном уровне.
В Казахстане ослаблена роль и значение вузовской науки, особенно аграрного профиля, в выполнении общегосударственных программ, определении стратегии и приоритетных направлений АПК страны. В настоящее время в Казахстане функционируют множество государственных вузов и негосударственных. Профессорско-преподавательский состав исчисляется десятками тыс. человек. На первый взгляд это огромный научный потенциал, но с другой стороны, вес этот состав в основном вовлечен в преподавательскую деятельность. Что касается научно-исследовательской сферы вузовской науки, то основными исполнителями грантовых проектов и государственных заказов на НИР являются те же ученые, что заняты преподавательской деятельностью. Причем во многих вузах, несмотря на перегруженность по лекционно-семинарским и лабораторно-практическим обязанностям, многие преподаватели параллельно ведут и научно-исследовательскую деятельность. Зачастую календарные часы, отведенные на проведение занятий, полностью исчерпывают лимит рабочего дня преподавателя, то есть, на лицо факт пренебрежения, либо преподавательской деятельностью, либо исследовательскими обязательствами. Более того, как мы наблюдаем, отдельные преподаватели умудряются быть соисполнителями в нескольких научных проектах, финансируемых из разных источников. Следовательно, в таких случаях непременно страдает качество и вызывает сомнения достоверность выполняемых научных исследований, особенно, если исследования связаны с проведением лабораторных и экспериментальных работ, требующих наличия современного оборудования и техники и надлежащего исполнения. Поэтому требуются новые подходы и механизмы при привлечении вузовской науки для выполнения государственных программ по научному обеспечению АПК. Здесь предлагается возможность обособления вузовской науки путем создания научных лабораторий и институтов, и необходимо четко разграничить и определить ответственность и доли участия преподавателей-ученых в исследовательских программах, без ущерба, как для обучения студентов, так и для эффективного проведения исследований. Так, например, в университетах США и Канады, профессорско-преподавательский состав четко разграничивает академическое время, затрачиваемое на преподавание, от академического времени, посвящаемой на исследования, в долях от 100%, принятого за полную занятость рабочего времени ученого.
Не секрет, что у общественности сложилось негативное отношение к ученым степеням, вернее к качеству диссертационных работ. Как следствие, родилось и недоверчивое отношение к науке и к ее престижности, поскольку некоторые соискатели со скромными изыскательскими способностями получают ученые степени магистра и доктора без особого труда, не вкладывая особо и умственных, и физических усилий в ходе подготовки диссертационной работы. Поэтому чтобы вернуть былую заслуженную славу ученого человека в нашей стране и формировать позитивное общественное отношение к науке нужно начинать с кардинального пересмотра вопроса присвоения ученых степеней. Необходимо ужесточить требования при рассмотрении работ, представленных на соискания ученых степеней. К защите должны допускаться те работы, которые выполнялись с непосредственным участием соискателя. В последние годы, когда пошли некоторые послабления в представлении диссертационных работ на защиту, появилось много работ, не столько не повышающие престиж отечественной науки, а наоборот порождающее недоверие и даже неуважение к такой науке. Дело дошло до такого абсурда, что подготовленная диссертационная работа, порой представляла собой не плод многолетней работы и кропотливых экспериментов, над которыми корпел соискатель, а сплошного плагиата или вымышленного материала, следовательно, невоспроизводимый и не представляющий никакой ценности, ни в научном, ни в практическом плане.
Сейчас модно стало практиковать в вузах привлечение в учебный процесс ведущих иностранных ученых, а также обмен студентами через краткосрочные ознакомительные командировки и стажировки, что на первый взгляд, казалось бы, дает возможность студентам приобщиться к новым и передовым опытам. Но и здесь также имеются некоторые нюансы, что уровень материалов, преподносимых такими лекторами, порою не совпадают с уровнем знания предмета студентами, то есть оказывается напрасным старания вузовской администрации привлечь дорогостоящих лекторов в учебный процесс. Не лучше ли было бы подготовить своих лекторов из числа перспективных креативных преподавателей через обучение в передовом зарубежном учебном заведении, затем использовать их с полной отдачей в родном университете.
В агроуниверситетах необходимо придать приоритет подготовке специалистов по генетическим и селекционным дисциплинам с комплексным овладением современными знаниями по биотехнологии и молекулярной биологии, прикладной генетики, селекции и семеноводства. Учитывая острый дефицит в кадрах, при подготовке кадров в университетах, для обучения и овладения выше отмеченными дисциплинами, в обязательном порядке нужно привлечь известных ученых и опытных специалистов отраслевых НИИ, а не только руководителей НИИ, которые без того перегружены административными обязанностями. Подбор лекторов для преподавания и на научные руководства должен вестись по принципу высокого рейтинга ученого в научно-исследовательской работе. И не случайно, что слабое знание предмета и низкий уровень профессиональных навыков, без конкурсный прием на научно-преподавательские должности привели к отсутствию реальной здоровой конкуренции в аграрных вузах и НИУ. Ограниченные интеллектуальные возможности ученых в освоении и внедрении передовых технологии, с одной стороны, и слабая материально-техническая база вузов и НИИ, с другой, являются основными причинами застойных явлении в подготовке кадров.
Престиж казахстанской аграрных вузов может расти, если будут приняты действенные меры по выходу ученых на международную арену – участие в международных проектах, а также презентация результатов в международных форумах, публикации в признанных и цитируемых научных изданиях. Основной помехой в реализации этого является подготовленность кадров на уровне международных стандартов и естественно, знание английского языка. Поэтому в вузах нужны усиленные меры по освоению английского языка.
Не менее важным фактором в усилении подготовки студентов и научных кадров является отсутствие надлежащей литературы, т.е. издания основных учебников, нацеленных на обучение студентов, аспирантов и специалистов по основным предметам науки с учетом мировых тенденции и направлении. Хотя известно, что количество издаваемой литературы сегодня исчисляется сотнями, но, качество и содержание издаваемой литературы далеки от совершенства.
Может быть этот документ составляется в духе хрущевского: Догоним и перегоним? Т.е. это, может быть, идеологический документ, а не программный для сх отрасли?
Красава! Всё по пунктам, всё по-существу!
Добавить комментарий