Новая норма появилась в ветеринарии с 2026 года

С 2026 года в сфере реализации животноводческой продукции вводится требование, направленное на исключение рисков заражения населения заболеваниями, передающихся при употреблении мяса сельскохозяйственных животных, передает агентство АПК Новости.
 
В этой связи в рамках заседания Совета АПК и пищевой промышленности Палаты предпринимателей «Атамекен» Западно-Казахстанской области прошло разъяснение нововведения.
 
Как отметил руководитель областной территориальной инспекции Комитета ветеринарного контроля и надзора Марат Утаралиев, отныне в течение полутора лет, как только сельскохозяйственное животное появилось на свет, его владелец должен будет привить скотину от бактериальных, вирусных и паразитарных заболеваний. Убой скотины, выращенной с целью дальнейшей реализации, должен осуществляться в убойном пункте, на который имеются необходимые разрешительные документы.
 
«К убою допускаются только здоровые сельхозживотные из районов, свободных от карантинных заболеваний. Перед убоем необходимо провести ветеринарный осмотр животного. Не допускается убой больных либо с подозрением на наличие заболевания животных», — подчеркнул Марат Утаралиев.
 
Руководитель областной территориальной инспекции ветеринарного контроля подробно остановился на вопросах цифровизации ветеринарной отрасли, разъяснив как осуществляется регистрация животных в цифровых платформах работа в модулях ИС «ИСЖ», «ВетЛаб», «Төрт-түлік».
 
«С 3 ноября 2025 года по приказу председателя Комитета ветеринарного контроля и надзора на всей территорий Республики запущен пилотный проект - подключение объектов общественного питания и потребления в модуль «Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса» (торговые дома, супер и мини маркеты, мясные лавки, оброзовательные и закрытые учреждения, объекты общественного питания, цеха переработки). Проводимый ветмониторинг позволит обеспечить прослеживаемость жизненного цикла животного от хозяйства до прилавка в одной информационной системе. Данная мера направлена на недопущение убоя животных для реализации без предубойного ветеринарного осмотра и послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы туш и органов», — пояснил Марат Егинбаевич.
  
Заместитель директора Палаты предпринимателей ЗКО Эльмира Утешева подчеркнула, что в первое время реализация данного пилотного проекта, вероятно, будет проходить с определенными трудностями из-за технических сбоев в информационной системе, однако предпринимателям нужно «запастись терпением» и с пониманием отнестись в нововведению.
 
«Новое требование направлено на предотвращение болезней, таких как бруцеллез, сибирская язва и другие, и в целом соответствуют требованиям Евразийского Экономического Союза», — подчеркнула она.