Сахарный сорго намерены выращивать и перерабатывать в Казахстане

Ученые Казахстана разработали инвестиционный проект по выращиванию и глубокой переработке сахарного сорго. По их словам, данное направление сможет вывести сельское хозяйство Казахстана на новый инновационный уровень, передают «АПК Новости».

Казахский Национальный аграрный исследовательский университет подписал с компанией «Ajlan& Bros Holding Group Company» (Саудовская Аравия) меморандум, согласно которому между сторонами состоится сотрудничество по разработанному университетом инвестиционному проекту по выращиванию и глубокой переработке сахарного сорго, рассказал ректор университета Тлектес Есполов.

Цель проекта – с казахстанским, сертифицированным, сорговым сиропом выйти на мировой потребительский рынок органических продуктов через пищевые производства и занять на этом рынке достойную нишу.

«Стоит отметить, что в настоящее время это самое перспективное направление в экономике и агропромышленном комплексе страны, и которое выведет сельское хозяйство Казахстана на новый инновационный уровень», - уверен Есполов.

Сегодня в юго-восточных регионах Казахстана необходимо развивать сельскохозяйственные кластеры, использующие сахарное сорго как основное сырьё, считают ученые. По своим почвенным и климатическим условиям РК идеально подходит для промышленного культивирования сахарного сорго.

Сахарное сорго является одним из наиболее эффективных, высокорентабельных сельскохозяйственных продуктов с низкой себестоимостью и высоким качеством, из него получают более 50 видов продукции. Технология выращивания и переработки сорго, разработанная казахстанскими учеными, является низкозатратной, ресурсоэнергосберегающей и не нарушает экологию, говорят они.

Проект является экспортоориентированным, основная часть выпускаемой продукции будет реализована на экспорт в страны Персидского Залива, КНР, СНГ и страны ЕС.

На данное время уже есть потенциальные потребители, проявившие интерес по приобретению всего объёма планируемой к выпуску продукции, включая сертифицированный органический сироп сорго и все виды высокопродуктивных, органических кормов.

КазНАИУ выступает базовой структурой для подготовки кадров по всем специальностям для этого инновационного предприятия. Будет создано более 1000 высококвалифицированных рабочих мест.